Мельница Heber C. Kimball Gristmill была построена в 1853 году под руководством Heber C. Kimball . Построенная в месте, известном как North Mill Cañon ( сегодня Баунтифул, штат Юта ), мельница перемалывала зерно почти 40 лет. В течение нескольких лет на мельнице работали дрессированные медведи, которых поймали в горах к востоку от мельницы. После того, как жерновые мельницы устарели из-за изобретения вальцовых мельниц , здание использовалось как развлекательный центр. Сегодня от оригинального трехэтажного здания остались только фундамент и несколько футов глинобитных стен.
Примерно в 30 ярдах к востоку от первоначального места стоит памятник, состоящий из копии мельницы, двух оригинальных жерновов, вновь обнаруженных в 1984 году, и трех четырехфутовых столбов, увековечивающих людей, участвовавших в планировании или эксплуатации мельницы.
Памятник Heber C. Kimball Gristmill расположен в Баунтифуле, к югу от Bountiful High School . Он состоит из масштабной копии жерновой мельницы 1:3, построенной в 1937 году, и двух оригинальных камней жернового типа, найденных в 1984 году во время городских раскопок для мусоросборника в конце Mill Creek. Также возведены три четырехфутовых столба, посвященных трем мужчинам, участвовавшим в строительстве и эксплуатации мельницы: Heber Chase Kimball, Daniel Davis и George Quinn McNeil. [1]
Реплика мельницы
Копия мельницы была построена в сентябре 1937 года организацией Daughters of Utah Pioneers . Копия находится в 30 ярдах к востоку от оригинальной мельницы, которая была построена в начале 1850-х годов и работала до 1892 года. Копия мельницы имеет высоту девять футов шесть дюймов, глубину 8 футов 6 дюймов и ширину 6 футов. Она открыта для публики в любое время и доступна через Милл-стрит от Орчард-драйв в Баунтифуле, штат Юта. [1]
Камни для мукомольной мельницы
Когда в конце 19 века появились роликовые мельницы, жерновые мельницы устарели. Мельница Хебера К. Кимбалла прекратила работу в 1892 году. Девяносто два года спустя (1984 год) округ Дэвис, штат Юта и Баунтифул начали строительство мусоросборника для Mill Creek. Мусосборник будет располагаться на том же месте, где 100 лет назад стояла мельница. Во время раскопок были найдены два оригинальных камня мельницы. Хотя они не использовались и были захоронены почти 100 лет, камни находятся в удивительно хорошем состоянии. Под руководством Сыновей пионеров Юты камни были выставлены на обозрение в 10 ярдах к северу от копии мельницы, созданной примерно полвека назад Дочерями пионеров Юты.
Прибыв в Долину Солт-Лейк в 1847 году, Хибер С. Кимбалл, тогда 1-й советник Бригама Янга в Первом Президентстве Церкви Иисуса Христа Святых последних дней , решил заняться помолом зерна. У него была семья в этом районе, и Баунтифул (тогда известный как приход Северного каньона ) активно занимался производством зерна. Было выбрано место в Северном каньоне Милл, и в 1851 году он получил права на землю. Кимбалл выбрал Дэниела Дэвиса, одного из первых новообращенных мормонов , принятых в семью Кимбаллов, и Дэвис начал расчищать землю 18 июля 1852 года. Девять месяцев спустя, 20 апреля 1853 года, Айзек Хантер и Дэниел Дэвис заложили северо-западный и юго-восточный краеугольные камни соответственно. На следующий день Хибер С. Кимбалл освятил здание.
Вскоре после этого мельница была закончена, и Дэвис управлял участком, живя в глинобитном доме к юго-востоку от мельницы. Джордж Куинн Макнил, местный охотник, помогал Дэвису. Макнил с помощью Джерри Эллиса отлавливал и дрессировал черных медведей из близлежащего горного хребта Уосатч для работы на мельницах. Позже Макнил пытался путешествовать по Соединенным Штатам и показывать своих дрессированных черных медведей, но поездка была прервана, так как медведи «плохо себя вели» недалеко от Баунтифула. [2]
После смерти Хебера С. Кимбалла в 1868 году его поместье продало мельницы Bountiful Cooperative Mercantile за 8000 долларов. К 1892 году мельница прекратила свою деятельность. Здание использовалось в начале 20 века для развлечений.
Медиа, связанные с Хебером С. Кимбаллом Гристмиллом на Wikimedia Commons40°52′48.24″с.ш. 111°52′22.72″з.д. / 40.8800667°с.ш. 111.8729778°з.д. / 40.8800667; -111.8729778