California Almond Growers Exchange ( CAGE ) — историческое здание в Сакраменто, Калифорния , построенное в 1915 году. Первым успешным кооперативом фермеров, выращивающих миндаль, была California Almond Growers Exchange, основанная в 1910 году. California Almond Growers Exchange, работающая как группа, улучшила производство и маркетинг миндаля. Биржа помогла разработать машины для обработки миндаля, сократив затраты и время выхода на рынок. California Almond Growers Exchange построила новую механическую щепу для шелушения миндаля. Здание California Almond Growers Exchange является исторической достопримечательностью Калифорнии под номером 967, зарегистрированной 1 октября 1985 года. [1] [2] Здание California Almond Growers Exchange находится по адресу 1809 C Street в Сакраменто. California Almond Growers Exchange стала Blue Diamond Growers в 1980 году, кооператив является частным. До California Almond Growers Exchange рынок миндаля был хаотичным и иногда убыточным. Объединение помогло всем производителям. Кооператив был идеей Дж. П. Даргица, производителя миндаля из Акампо . Он основал California Almond Growers Exchange 6 мая 1910 года как общегосударственную группу. Девять местных кооперативов, представляющих 60 процентов производства миндаля, поступающего на рынок, объединились, чтобы создать California Almond Growers Exchange. Один из первых стандартных продуктов California Almond Growers был продан в 1912 году, четыре фунта упакованного неочищенного миндаля под названием Blue Diamond Almonds , продукт продавался в магазинах по всем Соединенным Штатам. В 1922 году California Almond Growers Exchange начал публикацию под названием The Minute Book, чтобы информировать производителей о работе и мероприятиях кооператива по мере роста продаж. На пике своего развития в 1931 году в Exchange входили четыре тысячи производителей миндаля. Первый местный кооператив Almond Growers Association был создан в 1897 году, Davisville Almond Growers Association. В 1962 году California Almond Growers Exchange построила трехэтажный склад для холодного хранения, чтобы продажи не были сезонными. Также в 1962 году California Almond Growers Exchange построила склад для переработки, который мог охлаждать 4000 тонн очищенного миндаля. В 2013 году Blue Diamond открыла новый завод в Терлоке, Калифорния , в дополнение к заводу в Сакраменто. [3] [4] [5] [6]
