Мозельское вино производится в трех странах вдоль реки Мозель : Франция , Люксембург (Мюзель) и Германия (Мозель). Мозельские вина в основном белые и производятся в самых холодных климатических зонах, используемых для коммерческого виноделия.
Во Франции, в Лотарингии вокруг города Мец , ежегодно производится около 1500 гектолитров вина AOC Moselle. Эти вина вместе с Côtes de Toul составляют 200 гектаров «вин Востока» ( vins de l'Est ). [1] [2] Наиболее распространенными сортами винограда являются Auxerrois Blanc и Müller-Thurgau , а другими разрешенными сортами являются Gamay , Gewürztraminer , Meunier , Pinot noir , Pinot blanc , Pinot gris и Riesling . Ранее использовалось название «Vins de Moselle», между 1995 и 2010 годами официальное название было VDQS Moselle. [3] Поскольку площадь под виноградниками очень мала, эти вина редко встречаются на экспортном рынке.
На юго-востоке Люксембурга, вдоль 42-километровой речной границы страны с Германией, 1 290 гектаров виноградников используются для производства вина под наименованием Appellation Contrôlée Moselle Luxembourgeoise . [4] Распространенные сорта и их доля в площади виноградников в 2002 году: Мюллер-Тургау (обычно под названием Риванер ) - 31,4%, Оксерруа блан (13,1%), Рислинг (12,9%), Пино гри (12,7%), Эльблинг (10,9%), Пино блан (10,5%), Пино нуар (6,2%), Гевюрцтраминер (1,1%) и Шардоне (0,9%). [5] Риванер и Эльблинг находятся в упадке, и хотя Рислинг обычно считается главным сортом, где бы он ни выращивался, в Люксембурге Оксеруа, как правило, считается самым успешным сортом. Люксембургские вина в целом описываются как вина Эльзаса в более легком стиле , но их нечасто можно встретить за пределами Люксембурга и соседней Бельгии , поскольку большую часть продукции потребляют сами люксембуржцы.
Игристое вино ( Crémant de Luxembourg ) составляет значительную часть производства, но является обозначением в рамках AC Moselle Luxembourgeoise, а не отдельным апелласьоном, как это обычно бывает с французскими креманами.
Мозель является одним из 13 немецких винодельческих регионов ( Anbaugebiete ) для качественных вин, с 9 080 гектарами виноградников в 2005 году, и одним из самых известных. Регион также включает виноградники, расположенные на реках Саар и Рувер . Основные сорта - Рислинг (57,7% в 2005 году), Мюллер-Тургау (15,0%), Эльблинг (6,6%) и Кернер (4,9%). Высококачественное вино Мозель является синонимом Рислинга, и большая часть Эльблинга заканчивается несортовым маркированным Sekt (игристое вино).