Allinson — торговая марка хлеба и муки, производимая компанией Allied Bakeries, принадлежащей Associated British Foods.
Доктор Томас Аллинсон родился в районе Хьюм в Манчестере в 1858 году. Он получил медицинское образование в Эдинбурге и окончил его в 1879 году. Он основал первую мельницу Аллинсона в 1892 году в Бетнал Грин под названием Dr Allinson's Natural Food Company . Она была первой, кто начал производить цельнозерновую муку . Его лозунгом было «Здоровье без лекарств» . Аллинсона считали эксцентричным из-за его пропаганды вегетарианства (в частности, цельнозернового хлеба) и оппозиции многим медицинским практикам того времени. Еще две мельницы были куплены в Каслфорде и Ньюпорте в Уэльсе .
В 1935 году Уиллард Гарфилд Уэстон объединил компанию с шестью другими, образовав Allied Bakeries .
Компания рекламировала на ТВ, Брайан Гловер заявлял, что это Bread wi' Nowt Taken Out . Создавалось впечатление, что у Томаса Аллинсона был йоркширский акцент , но это было не так.
Компания базируется в Мейденхеде в Беркшире , по тому же адресу, что и ABF. Она производит только цельнозерновой хлеб . Стоимость бренда составляет около 20 млн фунтов стерлингов. Она продает два сорта: цельнозерновой и Hi-Bran .
Allinson Flour — это отдельная компания по производству муки и дрожжей , принадлежащая компании The Silver Spoon Company, базирующейся в Питерборо .
