Мьюлезинг (также известный как «живое разделывание ягненка») — это удаление полосок шерстистой кожи вокруг ягодиц овцы для предотвращения паразитарной инфекции мухомороз ( миаз ). [1] Шерсть вокруг ягодиц может удерживать фекалии и мочу, которые привлекают мух . Рубцовая ткань, которая растет над раной, не отращивает шерсть, поэтому с меньшей вероятностью будет привлекать мух, вызывающих мухомороз. Мьюлезинг — распространенная практика в Австралии для этой цели, особенно на сильно морщинистых овцах мериносовой породы . [1] Некоторые считают мулезинг квалифицированной хирургической задачей. [2] Мьюлезинг может повлиять только на мухомороз на участке, где вырезано, и не влияет на мухомороз на любой другой части тела животного.
Мулезинг — спорная практика. Национальная федерация фермеров Австралии утверждает, что «мулезинг остается наиболее эффективным практическим способом устранения риска «удар мухами» у овец» и что «без мулезинга до 3 000 000 овец в год могут умереть медленной и мучительной смертью от удара мухами». [3] Австралийская ветеринарная ассоциация (AVA) «признает последствия мулезинга для благополучия овец. Однако в отсутствие более гуманных альтернатив для предотвращения удара мухами AVA признает, что практика мулезинга должна продолжаться как процедура овцеводства». AVA также поддерживает использование анальгетиков и аккредитацию практикующих мулезинг. [4] Австралийское королевское общество по предотвращению жестокого обращения с животными допускает мулезинг, когда риск удара мухами очень высок, когда это делается правильно, и даже в этом случае только в крайнем случае. [5] Организация по защите прав животных PETA решительно выступает против мулесинга, заявляя, что эта практика жестока и болезненна, и что существуют более гуманные альтернативы, [6] и заявляя, что овец можно спасти от заражения личинками с помощью более гуманных методов, включая специальные диеты, промывание распылением и разведение различных видов овец. [7] Отмечено, что у овец после мулесинга значительно повышен уровень гормонов кортизола и β-эндорфина , [a] связанных со стрессом и болью соответственно . [8]
В июле 2009 года представители австралийской шерстяной промышленности отказались от своего более раннего обещания, данного в ноябре 2004 года, о постепенном отказе от практики мьюлезинга в Австралии к 31 декабря 2010 года. [1] [9] [10] Новозеландская промышленность начала постепенно отказываться от мьюлезинга в 2007 году, а запрет на мьюлезинг овец официально вступил в силу с 1 октября 2018 года. [11]
Австралийская овечья мясная муха (на самом деле инвазивный вид из Южной Африки ) поражает многих овец в Австралии. [12] В конце 19-го века мериносовые овцы в Австралии были скрещены с мериносовыми овцами с рыхлой кожей из Вермонта . Это привело к такой продуктивной шерсти, что она образовывала складки на животном. Популярность мериносовой шерсти в 20-м веке побудила австралийских овцеводов продолжать селекцию на максимально толстую шерсть у своих овец. Эта прибыльная черта часто означала, что толстая, морщинистая шерсть на задней части овцы легко притягивала и удерживала грязь и фекалии. Это скопление негигиеничного материала, а также язвы кожи, которые оно иногда вызывало, очень привлекательны для беременных самок мясных мух. Самки мясных мух ищут овец с ранами и грязной шерстью, чтобы отложить яйца. После того, как личинки вылупляются, они тянутся к открытым ранам, если таковые имеются. Это поражение мухами , тип миаза . Удар мухой, также называемый ударом казенной части , часто приводит к системным вторичным инфекциям и смерти.
В начале 1930-х годов австралийский фермер по имени Джон Мьюлз стриг овцу, когда он случайно отрезал небольшой участок кожи около ягодиц овцы. Овца уже страдала от укуса мух, и Мьюлз внимательно следил за ее прогрессом на случай, если у нее разовьется еще одно заражение в ране, которую он случайно нанес. К удивлению Мьюлза, как только рана зажила, она заменила спутанную и грязную шерсть на ягодицах гладкой рубцовой тканью. Мясные мухи больше не привлекались к этой области на овце, поскольку она не могла собирать грязь или фекалии. Рецидива укуса мух не произошло. Мьюлз и другие вскоре развили это в технику, теперь известную как мулесинг. [13]
Во время этой операции небольшие полоски кожи снимаются с ягодиц овцы с помощью стальных ножниц по обе стороны ануса и нижней части хвоста. Раньше это делалось на взрослых овцах, но позже было обнаружено, что ягнята восстанавливаются быстрее и полнее, чем старые животные. Для ягнят старше двух месяцев период наибольшего дискомфорта, по-видимому, длится около двух недель, к этому времени заживление почти завершается. С 2006 года [обновлять]кодексы практики CSIRO (международной организации, базирующейся в Австралии) запрещают мулесинг для овец старше 12 месяцев. [1]
Мулезинг снижает вероятность поражения мухами примерно в 13 раз. [14] Эта практика стала практически универсальной в 20 веке. Успех движений за права животных в агитации за сокращение этой процедуры привел к тому, что доля австралийских овцеводов, практикующих мулезинг, сократилась примерно до 70%. Успешные международные бойкоты австралийской мериносовой шерсти в начале 2000-х годов заставили тех, кто инвестировал в австралийское разведение овец, искать альтернативы. [15] [16] Реклама вызвала сильный интерес к поиску замены мулезингу, которую примут отечественные и зарубежные потребители.
Мулезинг — это процедура, которая в Австралии выполняется лицом, прошедшим обязательную аккредитацию и программу обучения, обычно профессиональным подрядчиком по мулезингу. [1]
Пока ягненок находится под фиксацией (обычно в люльке для маркировки), сморщенная кожа в области ягодиц животного ( область крестца ) отрезается от перианальной области вниз до верхней части задних конечностей. Первоначально процедура обычно выполнялась с помощью модифицированных металлических ножниц для стрижки шерсти, но теперь существуют похожие металлические ножницы, разработанные специально для мулесинга. Кроме того, хвост купируется, а оставшийся обрубок иногда сдирается. [17] Разрезы выполняются так, чтобы не затрагивать лежащую под ними мышечную ткань.
Департамент первичной промышленности Нового Южного Уэльса в Стандартных операционных процедурах заявляет, что «Хотя операция вызывает некоторую боль, никакие меры по обезболиванию до или после операции не применяются». Антисептики , анестезия и обезболивающие не требуются австралийским законодательством во время или после процедуры, но часто применяются, поскольку известно, что процедура болезненна для животного. [1] [2] Продукты были одобрены для обезболивания во время процедуры, включая Tri-Solfen. Разрешение на незначительное использование Tri-Solfen [18] делает продукт доступным для использования как ветеринарами, так и работниками овцеводческой отрасли, такими как подрядчики по разведению мулов и скотоводы. [19]
После тяжелого мула, не покрытая шерстью кожа вокруг ануса (и вульвы у овец) туго натягивается, разрез заживает и приводит к образованию гладкой рубцовой ткани, которая не загрязняется фекалиями или мочой . У большинства овец легкий мул, который не оставляет кожу голой, а просто удаляет складки кожи, оставляя уменьшенную область для роста шерсти и пятен. [17]
При управлении в соответствии со стандартами, политикой и процедурами, разработанными CSIRO , ягнята обычно подвергаются мулезингу через несколько недель после рождения. Операция обычно занимает меньше минуты. Стандартная практика заключается в том, чтобы проводить эту операцию одновременно с другими процедурами, такими как маркировка ушей , купирование хвоста и вакцинация . Поскольку процедура удаляет кожу, а не лежащую под ней плоть или структуру, потеря крови из разреза незначительна, за исключением небольшого сочения по краям разрезанной кожи.
Ягнята, выращенные на муле, должны быть выпущены на чистое пастбище . Овцы и ягнята-сосуны должны получать минимальное беспокойство, пока все раны полностью не заживут (около четырех недель). Наблюдение должно осуществляться на расстоянии. [1]
Обеззараживание следует проводить задолго до сезона нашествия мух, в противном случае следует применять химическую защиту, чтобы снизить риск для ягнят и овец.
Ягнята, которых забивают вскоре после отъема, обычно не нуждаются в мулесинге, поскольку их можно защитить химической обработкой на тот короткий период времени, когда они находятся под угрозой. [20]
Мулезинг отличается от костылей . Костыли — это механическое удаление шерсти вокруг хвоста и ануса (и вульвы у овец) у пород овец с шерстяными точками, где это необходимо. Мулезинг — это удаление кожи для обеспечения постоянного сопротивления удару ягодицами у овец мериносов . Другие породы, как правило, имеют менее свободную кожу и шерсть так близко к хвосту, и могут иметь менее густую шерсть.
Костыли необходимо повторять регулярно, так как шерсть постоянно растет. Частое костыли мериносов снижает частоту случаев мухобойки, но не так сильно, как мьюлесинг. [ необходима цитата ]
Некоторые активисты по защите прав животных считают, что мьюлесинг без анестезии негуманен и не нужен. Они также утверждают, что мьюлесинг может скрывать генетическую восприимчивость к мухобою, позволяя генетическим слабостям продолжаться. [21]
Сторонники мулесинга в основном из Австралии, где распространены серьезные и часто смертельные случаи укусов мух.
В октябре 2004 года американский ритейлер одежды Abercrombie & Fitch Co. отреагировал на давление со стороны PETA с требованием бойкотировать австралийскую мериносовую шерсть, отчасти из-за использования мьюлесинга в Австралии. Национальная федерация фермеров ответила заявлением: «Abercrombie and Fitch не использует австралийскую шерсть». [6] Затем, в декабре 2008 года, один из крупнейших в мире ритейлеров Liz Claiborne (в котором PETA является акционером) [22] запретил использование австралийской мериносовой шерсти в своих продуктах в знак протеста против практики мьюлесинга; в то время представитель Australian Wool Innovations заявил, что «компания не закупала австралийскую шерсть». [23] В июне 2009 года британская сеть универмагов John Lewis присоединилась к бойкоту шерсти. [24] Международный ритейлер одежды New Look также отказывается закупать продукцию, изготовленную из австралийской мериносовой шерсти. [25] Кампания PETA также направлена на привлечение внимания к экспорту живых овец из Австралии . Кампания PETA нанесла ущерб австралийской шерстяной промышленности, поскольку несколько американских и европейских розничных торговцев одеждой согласились на бойкот. [26] [27] [28]
Австралийский оптовый торговец предметами интерьера Instyle Contract Textiles поддерживает прекращение мьюлесинга. В начале 2008 года компания подписала эксклюзивное всемирное соглашение с The SRS Company о поставках шерсти от не мьюлесированных овец мериносов, которые были выведены специально для естественной устойчивости к мухобою. [29] [30]
Спор разгорелся снова после телевизионной программы, вышедшей в эфир в Швеции . В этой программе утверждалось, что консультант по лоббированию Кевин Крейг, действующий от имени Австралийской рабочей группы по шерстяной и овцеводческой промышленности, предложил шведскому активисту бесплатную поездку в Австралию, если активист согласится не появляться на камере и не давать интервью. В результате все производители одежды и розничные торговцы в Швеции запретили закупку шерсти у овец, подвергшихся мулесингу. [ необходима цитата ] С тех пор министр сельского хозяйства Швеции Эскил Эрландссон заявил , что «он удовлетворен тем, что Австралия, по-видимому, отреагировала на международную обеспокоенность по поводу мулесинга и что запреты или бойкоты не были необходимы». «Но в долгосрочной перспективе мы надеемся, что будет окончательно положен конец всем видам мулесинга». [28]
Некоторые европейские ритейлеры согласились снять запрет на австралийскую мериносовую шерсть, если во время мьюлесинга используется обезболивающее. Ритейлеры не были названы, чтобы избежать какой-либо негативной реакции. [28]
Чтобы помочь соблюсти крайний срок для отказа от мулезинга в 2010 году, правительственные исследовательские станции Западной Австралии прекратили мулезинг своих овец 1 апреля 2008 года. [31]
Australian Wool Innovation (AWI) обещала поэтапно отказаться от мулезинга к 2010 году, но PETA обвинила австралийскую шерстяную промышленность в попытке продлить этот срок. [32] 27 июля 2009 года австралийская шерстяная промышленность отказалась от своего давнего обещания поэтапно отказаться от мулезинга к концу 2010 года, шаг, который был резко раскритикован группами защиты животных и привел к критике со стороны некоторых фермеров. [33] AWI утверждает, что стремление к достижению крайнего срока для устранения мулезинга не было основано на «надежной науке о здоровье и благополучии» и рисковало серьезным ухудшением благополучия овец. Альтернативные методы мулезинга, такие как использование зажимов и внутрикожных инъекций, были «недостаточно развиты, чтобы поддержать полное прекращение процедуры в 2010 году», заявила AWI. [34]
Подход AWI заключается в следующем: «Конечная долгосрочная цель программы — снизить зависимость от мьюлесинга» [35] и «поддерживает всех производителей шерсти в их выборе наилучшей практики охраны здоровья животных и гигиены при борьбе с нашествием мух» [35] , но нацелена на улучшение благополучия животных, например, на облегчение боли и использование антисептиков [36] .
В декабре 2020 года Four Paws составил список модных брендов, которые выступили против мьюлесинга. [37]
В ответ на интенсивное давление со стороны потребителей, требовавших альтернативы мьюлесингу, в 2010-х годах была разработана адаптация процесса брендинга замороженного бренда . [38] [39] Новая технология вскоре была названа стейнингом в честь ее разработчика, Джона Стейнфорта, австралийского ученого-ветеринара. В 2019 году Australian Wool Network (AWN), частная корпорация, обслуживающая австралийскую шерстяную промышленность, предоставила Стейнфорту финансирование для коммерциализации этой технологии. [40]
Во время стейнинга набор зажимных челюстей, разработанных Steinfort, используется для зажимания рулонов кожи около хвоста и ануса ягненка. [14] Как только в зажимах оказывается достаточно кожи, через челюсти закачивается жидкий азот на зажатую кожу. Это быстро замораживает кожу ягненка. Цель состоит в том, чтобы достичь уровня клеточного повреждения, который предотвращает будущий рост волос, но не настолько, чтобы создать холодный ожог 3-й степени. Считается, что зажимание кожи смягчает степень холодного ожога, удаляя его отчасти из мышц и соединительной ткани под ними. Обработанная кожа проходит те же стадии заживления, что и при длительном методе замораживания, заканчиваясь постоянным отсутствием шерсти. Исследования показывают, что этот метод по крайней мере так же хорош для предотвращения поражения мухами, как и мьюлесинг, и имеет мало долгосрочных последствий для последующего роста ягненка и производства шерсти.
Штейнфорт и другие, вложившиеся в этот процесс, утверждают, что он менее болезнен и вызывает меньше беспокойства у животных, на которых он практикуется. [41] Они утверждают, что затронутые нервные окончания немедленно онемевают, и что чувствительность не возвращается во время заживления, когда образуется струп, который в конечном итоге отторгается через 6–8 недель. Исследование 2018 года обнаружило поведенческие маркеры, указывающие на боль и страдание у ягнят, которых подвергали стейнингу без анальгезирущего лечения, по сравнению с теми, кому давали анальгетики. [42] В 2020 году исследователь из Мельбурнского университета по имени Эллен Йонгман получила заказ на изучение этого вопроса от компании Steinfort, созданной для коммерциализации его метода, SteinfortAgVet. Впоследствии название компании Steinfort было изменено на AgVetInnovations. [14] 22 декабря 2020 года Йонгман опубликовала предварительные результаты своего исследования относительной боли при мьюлесинге и стейнинге. [43] [14]
Йонгман обнаружила, что мьюлесинг и стейнинг были одинаково болезненными в день процедуры, но что стейнированные ягнята, по-видимому, испытывали меньшую боль, чем стейнированные ягнята в последующие дни. [14] Ее исследование отслеживало и интерпретировало ряд поведенческих реакций ягнят, таких как скорость, с которой они возвращались к своей матери после прохождения мьюлесинга или стейнинга. Она призвала к дальнейшим исследованиям с использованием физиологических данных, таких как частота сердечных сокращений и забор крови, в дополнение к поведенческим наблюдениям. [14] Окончательный отчет Йонгман был опубликован 25 января 2021 года. [44] В марте 2021 года AWN разорвала связи со Steinfort и отказалась от этого приложения замораживания. [40] [45]
По состоянию на 22 июля 2021 года позиция Королевского общества по предотвращению жестокого обращения с животными заключается в том, что австралийские мериносовые овцы не были этичными, что подтверждается их восприимчивостью к мухобойкам. Они считают, что «любая болезненная процедура по изменению ягодичной области должна рассматриваться только как временное, краткосрочное решение, которое сопровождает программу разведения, сосредоточенную на устойчивости к мухобойкам, и проводится только в случае крайней необходимости для управления овцами из группы риска». [46]
Мериносовые овцы, выведенные по принципам селекции, могут быть более устойчивы к поражению мухами, поскольку они имеют простое телосложение (меньше складок кожи вокруг ягодиц). Исследования показали, что пораженность мухами ниже у овец с простым телом. Однако у животных с мулами наблюдалось постоянно более низкое поражение мухами, чем у не мулами, независимо от типа телосложения. [47]
Устойчивость гладкотелых мериносовых овец к поражению мухами возникла в результате полевых исследований австралийских ученых, докторов HR Seddon и HB Belschner, в начале 1930-х годов. Тела немулированных мериносовых овец были классифицированы как гладкие (класс A), морщинистые (класс B) и очень морщинистые (класс C). Гладкие (класс A) мериносовые овцы были гораздо менее восприимчивы к поражению мухами, чем мериносовые с морщинистым телом (классы B и C).
В этих стадах мериносов овцы более простые, чем гладкие (класс А) мериносовые овцы, и поэтому более устойчивы к поражению мухами. Бараны и семя от этих производителей используются на более чем 3000 из 45000 ферм мериносов в Австралии. Используя принципы разведения, стада мериносов с морщинистой кожей, которым требуется мьюлесинг, были преобразованы в стада с гладким телом и без мулов в течение пяти лет. [48] [49] [50] [51] [52]
В настоящее время изучаются несколько нехирургических альтернатив:
{{cite book}}: |work=проигнорировано ( помощь ){{cite web}}: CS1 maint: архивная копия как заголовок ( ссылка ){{cite journal}}: Цитировать журнал требует |journal=( помощь )Хирургия, улучшенная благосостоянием, с применением анальгетиков и анестетиков быстро заменяет практику традиционного мулесинга без использования анальгетиков или анестетиков. .. Результаты опроса 1200 заводчиков мериносов по всей Австралии, проведенного в 2017 году, показали, что 83% ягнят мериносов, подвергшихся мулесингу, получали анальгетики и/или анестезию.