Vaccinium angustifolium , широко известная как дикая низкорослая голубика , является видом голубики, произрастающим в восточной и центральной Канаде и северо-восточной части США . Это наиболее распространенная в коммерческих целях дикая голубика, которая считается «низкосладкой» ягодой. [3]
Vaccinium angustifolium — низкорослый листопадный кустарник высотой от 5 до 60 см (от 2 до 24 дюймов). [4] Его корневища могут находиться в состоянии покоя до 100 лет, и при достаточном количестве солнечного света, влажности почвы и содержания кислорода они прорастут. [ требуется ссылка ] Листья летом глянцевые сине-зеленые, осенью приобретают различные красные оттенки. Форма листьев от широкой до эллиптической. Почки коричневато-красные в пазухах стеблей. Цветки белые или розовые, [5] колокольчатые, длиной от 4 до 6 мм (от 0,16 до 0,24 дюйма). Плод — небольшая сладкая темно-синяя или черная ягода, полная антиоксидантов и флавоноидов. Это растение лучше всего растет в лесистых районах, старых заброшенных фермерских дворах или открытых местах с хорошо дренированными кислыми почвами. В некоторых районах оно производит естественные черничные пустоши, где это практически единственный вид, покрывающий большие площади. [6]
На здоровом стебле может быть несколько почек, и каждая почка может раскрыться и дать несколько цветков. Поле черники, полностью покрытое растениями, может иметь до 150 миллионов цветков на акр.
Цитология 2n = 48. [7]
Видовой эпитет angustifolium представляет собой комбинацию латинских слов angustum, означающего «узкий», и folium, означающего «лист».
Голубика низкорослая произрастает в центральной и восточной Канаде (от Манитобы до Ньюфаундленда ), а также в северо-центральной и восточной части Соединенных Штатов [8] (растет на юг до Грейт-Смоки-Маунтинс и на запад до региона Великих озер ). [9] [10] В своей родной среде обитания растение произрастает в открытых хвойных лесах, старых полях и песчаных или каменистых лысых местностях. [11]
Ледниковый лед ледникового периода сформировал ландшафт штата Мэн и стал причиной возникновения некоторых из самых продуктивных местообитаний V. angustifolium . [12] Вид устойчив к пожарам , и его численность часто увеличивается на территориях после лесных пожаров.
Многие животные питаются плодами и листьями кустарниковой ягоды, среди которых есть черные медведи , еноты , лисы , белохвостые олени и птицы . [4]
Его листья также популярны среди гусениц. Он является личиночным хозяином для бледной тигровой моли , березовой пяденицы , [13] цепочечно -точечной пяденицы , пилокрылой моли , серой черничной моли , мышиного угла , [14] Caloptilia vacciniella , подкрыльцовой андромеды , теневых арок , двуточечного дротика , [15] тусклой совки , крапчатой совки , [16] украшенного сыча , пиратской петушки , нормандского дротика , серой мече- травы , розовоокаймленной бабочки, папайи-сфинкса и черничной листовертки .
Vaccinium angustifolium имеет двухлетний цикл производства. [17] Первый год известен как вегетационный год, а второй — как плодоносящий год.
Чтобы быть продуктивными каждый год, большинство фермеров делят свои земли так, чтобы половина урожая собиралась в вегетационный год, а другая половина — в плодоносящий год. [18]
Традиционно производители черники сжигают свои поля каждые несколько лет, чтобы уничтожить кустарники и удобрить почву. На акадийском французском языке черничное поле известно как brûlis (от brûlé 'сожженный') из-за этой техники, которая все еще используется. [ необходима цитата ]
Коренные американцы регулярно сжигали деревья и кустарники в некоторых частях восточного Мэна, чтобы стимулировать производство черники. Современные фермеры используют различные методы сжигания или кошения, чтобы добиться этого. [19] Существует несколько методов, которые производители используют для стимулирования производства черники на своих землях, например, сжигание земли или использование цеповой косилки, кустореза, газонокосилки и т. д., чтобы срезать растения как можно ближе к земле, не скальпируя землю. Эти процедуры используются для содействия распространению корневищ под почвой. Некоторые производители используют косилку с серпом осенью после сбора урожая, чтобы скосить растения, оставляя примерно 1-2 дюйма стебля, чтобы производители могли затем сжечь оставшиеся растения весной, используя меньше топлива для огня.
Затем фермеры обрабатывают свои посевы пестицидами для борьбы с сорняками и насекомыми. [20] Затем поля оставляют для появления новых побегов, их развития и цветения в течение оставшейся части года.
В год сбора урожая или плодоношения производители черники арендуют ульи медоносных пчел , чтобы разместить их на своих полях для опыления. Эти ульи размещаются на полях с плотностью от 1 до 8 ульев на акр. Ульи размещаются на полях при 10-20% цветения, что позволяет пчелам иметь достаточно корма, а не отправляться куда-то еще за кормом. Ульи оставляют на полях черники в среднем на 2 недели, что позволяет пчелам опылять различные клоны на поле, все из которых цветут в разное время в течение двухнедельного периода.
Некоторые производители также используют шмелей в надежде на максимальное опыление. Шмели летают в более холодных и влажных погодных условиях, чем медоносные пчелы, и они также опыляют иначе, чем медоносные пчелы. Шмели могут обрабатывать цветы ультразвуком, что высвобождает пыльцу из глубины пыльников- пороцидов . Это известно как опыление жужжанием.
Производители черники также полагаются на множество диких пчел для опыления, включая одиночных пчел, таких как Andrena carlini и Colletes inaequalis . [21]
Дикая низкорослая голубика — ягода провинции Новая Шотландия. [22] Оксфорд, Новая Шотландия , называют «Канадской столицей дикой голубики». [23]
Это также государственный фрукт штата Мэн. [24] Десерт штата Мэн — черничный пирог, приготовленный из дикой черники. [25]