Nypa fruticans , широко известная как пальма нипа (или просто нипа , от малайского : nipah ) или мангровая пальма , [4] является видом пальмы ,произрастающим на побережьях и в эстуарных местообитаниях Индийского и Тихого океанов . Это единственная пальма, которая считается адаптированной к биому мангровых зарослей . Род Nypa и подсемейство Nypoideae являются монотипными таксонами , поскольку этот вид является их единственным членом. [5]
В отличие от большинства пальм, ствол пальмы нипа растет под землей; только листья и цветонос растут вверх над поверхностью. Листья достигают высоты 9 метров (30 футов).
Цветы представляют собой шаровидное соцветие женских цветов на верхушке с сережкообразными красными или желтыми мужскими цветами на нижних ветвях. Цветок производит древесные орехи, расположенные в шаровидном соцветии до 25 сантиметров (10 дюймов) в поперечнике на одном стебле. [6] [7]
Плод шаровидный, состоит из множества семенных сегментов, каждое семя имеет волокнистую оболочку, покрывающую эндосперм, что позволяет ему плавать. [8] Стебель опускается по мере созревания плодов. [9] : 46 Когда они достигают этой стадии, созревшие семена отделяются от шара и уплывают по течению, иногда прорастая , все еще находясь в воде. [6] [7]
Хотя в настоящее время существует только один вид Nypa , N. fruticans , естественный ареал которого простирается от Северной Австралии через Индонезийский архипелаг и Филиппинские острова до Китая, род Nypa когда -то имел почти глобальное распространение в эоцене (56–33,4 миллиона лет назад). [10]
Ископаемая пыльца мангровых пальм из Индии датируется возрастом 70 миллионов лет. [11]
Ископаемые плоды и семена Nypa были описаны в маастрихтских и датских отложениях формации Дахла в Бир-Абу-Минкаре, Юго-Западная пустыня, Египет . [12]
Окаменелые орехи Nypa , датируемые эоценом, встречаются в песчаных отложениях Бранксома, Дорсет , и в лондонской глине на острове Шеппи , Кент, Англия. [13]
Ископаемый вид N. australis был описан в отложениях раннего эоцена в гавани Маккуори на западном побережье Тасмании . [14]
Ископаемые останки Nypa также были обнаружены по всему Новому Свету , в Северной и Южной Америке , и датируются по крайней мере маастрихтским периодом мелового периода и эоценом, последний раз они появились в палеонтологической летописи Северной и Южной Америки в позднем эоцене. [15]
Если предположить, что среда обитания вымершего Nypa похожа на среду обитания современного вида N. fruticans , то наличие окаменелостей Nypa может указывать на муссонный или, по крайней мере, сезонный режим осадков и, вероятно, тропический климат. [14] Распространение Nypa по всему миру в эоцене, особенно в отложениях полярных широт, подтверждает, что эоцен был временем глобального потепления, предшествовавшим образованию современных полярных ледяных шапок в конце эоцена.
Пальмы нипа растут в мягкой грязи и медленно текущих приливных и речных водах, которые приносят питательные вещества. Их можно найти так далеко вглубь страны, как прилив может отнести плавающие орехи. Они распространены на побережьях и реках, впадающих в Индийский и Тихий океаны, от Индии до островов Тихого океана . Пальма переживет случайное кратковременное высыхание своей среды обитания. Несмотря на название «мангровая пальма» и ее распространенность в прибрежных районах, она лишь умеренно солеустойчива и страдает, если подвергается воздействию чистой морской воды; она предпочитает солоноватые воды эстуариев . [ 16]
Считается, что он родом из Китая ( Хайнань ), островов Рюкю , Бангладеш, Индийского субконтинента , Шри-Ланки, Андаманских и Никобарских островов , Вьетнама , Лаоса , Малайского полуострова , севернее Сингапура , [9] : 49–50 всех островов Борнео , Явы , Малуку , Филиппин, Сулавеси , Суматры , архипелага Бисмарка , Новой Гвинеи, Соломоновых островов , Каролинских островов и Австралии ( Квинсленд и Северная территория ). Сообщается, что он натурализовался [ требуется разъяснение ] в Нигерии, островах Общества Французской Полинезии , Марианских островах , Панаме и Тринидаде . [2]
Остров Ириомотэ в Японии и соседний с ним остров Утибанари являются самой северной границей ареала. [1] [17]
Известно, что длиннохвостые макаки ( Macaca fascicularis ) едят плоды пальмы нипа. В лесном заповеднике Падас-Дамит были замечены обезьяны-носачи , поедающие соцветия. Борнейские орангутаны едят сердцевину и побеги пальмы нипа. [18]
Вид грибка Tirisporella beccariana был обнаружен на мангровых пальмах [19] , а также Phomatospora nypae на пальмах в Малайзии [20] .
Длинные, перистые листья пальмы нипа используются местным населением в качестве кровельного материала для соломенных домов или жилищ . Листья также используются во многих видах плетения корзин и соломенных крыш. Поскольку они плавучие , большие стебли используются для тренировки пловцов в Бирме.
На островах Роти и Саву соком пальмы нипа кормят свиней в сухой сезон. Говорят, что это придает мясу сладкий вкус. Молодые листья сушат, отбеливают и режут, чтобы обернуть ими табак для курения, эта практика также встречается на Суматре . [21]
В Камбодже эту пальму называют ចាក cha:k ; ее листья используются для покрытия крыш. [22]
Крыши из листьев кроют во многих местах Папуа-Новой Гвинеи. В некоторых прибрежных районах стержень используется для стен в домах, а листья — для украшений. [23] Эпидермис листьев используется в качестве сигаретной бумаги . [ 24 ]
Молодой стебель цветка и твердые семена съедобны и обеспечивают организм влагой. [25]
На Филиппинах и в Малайзии соцветие можно «надрезать», чтобы получить сладкий, съедобный сок , собираемый для производства местного алкогольного напитка под названием туба , бахал или туак . Гроздь плодов готова к надрезу, когда незрелые плоды достигают пика сладости. Гроздь отрезают от стебля примерно на шесть дюймов вниз, и натирают стебель грязью, чтобы вызвать сокодвижение. Сок начинает течь немедленно, если зрелость плода была правильно измерена. На срезанный стебель надевают бамбуковую трубку или бутылку, и сок собирают дважды в день, отрезая полсантиметра от конца стебля после каждого сбора, чтобы предотвратить его застывание. Сокодвижение будет продолжаться в течение 30 дней на стебель, и нипа непрерывно цветет в течение года, обеспечивая непрерывную подачу сока. [26]
Тубу можно хранить в тапаянах (глиняных вазах-шарах) в течение нескольких недель, чтобы сделать своего рода уксус , известный как суканг паомбонг на Филиппинах и кука нипах в Малайзии. Тубу также можно перегонять, чтобы сделать арак , местное название которого lambanog на филиппинском языке и arak или arak nipah на индонезийском языке . Молодые побеги также съедобны; лепестки цветов можно настаивать, чтобы сделать ароматный отвар . Attap chee ( китайский :亞答子; пиньинь : yà dá zǐ ) ( chee означает «семя» на нескольких китайских диалектах) — это название незрелых плодов — сладких, полупрозрачных, студенистых шариков, используемых в качестве ингредиента десерта в Таиланде, Малайзии, на Филиппинах и в Сингапуре, которые являются побочным продуктом процесса сбора сока.
В Индонезии, особенно на Яве и Бали , сок может быть использован для приготовления варианта джаггери, называемого gula nipah . В Сараваке его называют gula apong .
В Таиланде листья используют в качестве десерта.
В Камбодже его листья используют для обертывания пирожных (например, нум катам ), а цветы иногда используют для приготовления сахара, уксуса и алкоголя. [22]
Пальма нипа производит очень высокий урожай богатого сахаром сока. Сброженный в этанол или бутанол, сок может позволить производить 6480–20 000 литров с гектара в год топлива. [27] Напротив, сахарный тростник дает примерно 5200 литров этанола с гектара в год, а эквивалентная площадь, засаженная кукурузой (маисом), даст всего около 4000 литров с гектара в год, без учета затрат на энергию для выращивания и извлечения спирта. [28] В отличие от кукурузы и сахарного тростника, сок пальмы нипа требует мало или вообще не требует энергии ископаемого топлива для производства из устоявшейся рощи, не требует пахотных земель и может использовать солоноватую воду вместо пресноводных ресурсов. Также, в отличие от большинства энергетических культур , пальма нипа не отвлекает от производства продовольствия для производства топлива. Фактически, поскольку плод нипы является неизбежным побочным продуктом производства сока [26] , он одновременно является источником как пищи, так и топлива.
{{cite book}}: CS1 maint: другие ( ссылка )
Медиа, связанные с Nypa fruticans на Wikimedia Commons