Норковое масло — это масло, используемое в медицинских и косметических продуктах. Его получают путем переработки норкового жира, полученного из шкур, предназначенных для меховой промышленности . [1]
Несмотря на надпись на продуктах с надписью «норковое масло», многие коммерческие версии так называемого кондиционера для кожи вообще не содержат натурального норкового масла.
Норковое масло является источником пальмитолеиновой кислоты , которая по физическим свойствам аналогична человеческому кожному салу . По этой причине норковое масло используется в ряде медицинских и косметических продуктов. Масло норки также используется для обработки, кондиционирования и консервации практически любого типа кожи .
Ботанические альтернативы норковому маслу в качестве источника пальмитолеиновой кислоты включают масло макадамии ( Macadamia integrifolia ) и облепиховое масло ( Hippophae rhamnoides ), оба из которых содержат столько же или больше пальмитолеиновой кислоты (17% и 19–29% соответственно), чем норка. нефть (17%). [2] [3]
Норковое масло и содержащиеся в нем жирные кислоты уникальны среди жиров и масел животного происхождения. [ как? ] Ненасыщенные жирные кислоты в норковом масле составляют более 75% содержания в нем жирных кислот, однако масло, тем не менее, обладает большей окислительной стабильностью (устойчивостью к прогорканию), чем другие животные или растительные масла. [4] [5]
{{cite book}}
: CS1 maint: DOI неактивен по состоянию на январь 2024 г. ( ссылка )