stringtranslate.com

Американское общество питания

Американское общество по питанию (ASN) — американское общество профессиональных исследователей и практиков в области питания . ASN издает четыре журнала в области питания. [1] Его критиковали за финансовые связи с пищевой и алкогольной промышленностью . [2] [3]

История

В 1928 году группа биохимиков и физиологов США объединилась, чтобы сформировать первое научное общество, сосредоточенное на питании, Американский институт питания. Общество провело свою первую встречу в Корнеллской медицинской школе в 1934 году. Общество было переименовано в Американское общество диетологических наук в 1996 году. [4]

В 2005 году Американское общество диетологических наук, Американское общество клинического питания (основано в 1961 году) и Общество международного питания (основано в 1996 году) объединились в Американское общество питания (ASN). [5]

По состоянию на 2024 год в ASN насчитывается более 8000 членов. [6] Это одно из обществ, входящих в Федерацию американских обществ экспериментальной биологии , некоммерческую организацию, которая является основной зонтичной организацией обществ США в области биологических и медицинских исследований. [4]

В октябре 2010 года Американский колледж питания и Американское общество питания предложили объединиться. [2] [ требуется обновление ]

Программа «Умный выбор»

ASN руководила программой маркировки продуктов питания « Умный выбор» [7] , которая была приостановлена ​​в 2009 году после критики. [8]

Публикации

ASN владеет четырьмя академическими журналами и время от времени использует их для самостоятельной публикации контента независимо от процесса редакционного обзора журнала. [9] Некоторые сотрудники редакции журналов принимают финансирование от организаций пищевой промышленности. [2] [3] По состоянию на 2018 год журналы, управляемые ASN, печатаются издательством Oxford University Press . [10]

В 2017 году ASN запустила Current Developments in Nutrition как журнал с открытым доступом , нацеленный на быструю публикацию и более широкий круг тем, чем другие журналы ASN. [9] Он публикует спонсируемые добавки , но они рецензируются журналом. [11]

Членство и постоянные партнеры

Членство

Право на членство:

Спонсоры

ASN использует термин «Партнеры-поддержки» для корпоративных спонсоров, жертвующих более 10 000 долларов в год. [13] Согласно их веб-сайту:

Компании отрасли с наивысшим уровнем приверженности профессии питания признаются Поддерживающими партнерами Американского общества питания . Присоединяйтесь к ASN в качестве Поддерживающего партнера сегодня и воспользуйтесь рядом преимуществ! Признание включает в себя печатное и онлайн-представление, ежегодные преимущества встреч и возможность спонсировать образовательные возможности, гранты и другие предметы. Однако вы получите наибольшую выгоду, если приведете свою компанию в соответствие с превосходной научной репутацией ASN. [14]

Поддерживающие партнеры Американского общества по питанию, перечисленные на его веб-сайте по состоянию на март 2018 года, следующие: [15] Abbott Nutrition , Almond Board of California , Bayer HealthCare , Biofortis Clinical Research, California Walnut Commission, Cargill, Inc. , Corn Refiners Association , Council for Responsible Nutrition , Dairy Research Institute, DSM Nutritional Products (LLC), DuPont Nutrition & Health, [16] Egg Nutrition Center of the American Egg Board , [17] General Mills Bell Institute of Health and Nutrition, Herbalife /Herbalife Nutrition Institute, International Bottled Water Foundation, Kellogg Company , Kyowa Hakko USA Inc., Mars Inc. , McCormick Science Institute , [18] Mondelez International Technical Center, Monsanto Company , National Cattlemen's Beef Association (подрядчик "The Beef Checkoff"), Nestlé Nutrition, Medical Affairs, PepsiCo , Pfizer, Inc. , Pharmavite (LLC), Tate & Lyle , The a2 Milk Company , The Coca-Cola Company , The Dannon Company Inc., The Sugar Association и Unilever .

Проблемы корпоративных отношений

У ASN есть противоречивые интересы : получать финансирование от маркетинговых групп пищевой промышленности, предоставляя при этом беспристрастную информацию о питании; эти противоречивые интересы вызвали критику и опасения по поводу предвзятости. [19] [20] Действия ASN также подверглись критике за то, что они лучше соответствовали рекомендациям спонсоров по питанию, чем рекомендациям Всемирной организации здравоохранения и других организаций общественного здравоохранения, общественных интересов и правительства. [21] [13]

Давний член Мэрион Нестле выразила обеспокоенность по поводу того, что она считает «слишком теплыми отношениями со спонсорами пищевых компаний» внутри организации. [22] В отчете за 2015 год Мишель Саймон также выразила обеспокоенность по поводу корпоративного участия в обществе. [2] [23]

Смотрите также

Ссылки

  1. ^ "Публикации".
  2. ^ abc Саймон, Мишель (сентябрь 2015 г.). «Ученые-диетологи о взятках от крупных пищевых компаний» (PDF) . EatDrink Politics . Получено 28 сентября 2015 г. .
  3. ^ ab Eng, Моника (16 июня 2015 г.). «Должна ли компания Coke спонсировать исследования в области питания?». WBEZ . Получено 23 августа 2018 г.
  4. ^ ab "Общество питания отмечает 75-ю годовщину". Медицинский центр Университета Вандербильта . Получено 30 сентября 2015 г.
  5. ^ "ASN History & Archives". Американское общество питания . Получено 2024-06-22 .
  6. ^ "Членство". Американское общество питания . Получено 2024-06-22 .
  7. ^ МакВин, Мэри (29.09.2009).Маркировка продуктов питания «Разумный выбор»: признак питания или маркетинг?». Los Angeles Times . ISSN  0458-3035.
  8. ^ Ньюман, Уильям (2009-10-23). ​​«Маркировка продуктов питания «Умный выбор» теряет поддержку». The New York Times . ISSN  0362-4331 . Получено 2018-08-24 .
  9. ^ ab "О журнале". Current Developments in Nutrition . Получено 6 декабря 2019 г. .
  10. ^ "Журналы Американского общества по питанию | Oxford Academic". OUP Academic .
  11. ^ "CDN Supplements". Американское общество питания . 9 февраля 2018 г.
  12. ^ "Миссия и Устав". Американское общество диетологических наук . Получено 28 сентября 2015 г.
  13. ^ ab Mustain, Patrick (15 июня 2015 г.). «Наука на продажу: влияние крупных пищевых компаний на ведущие организации по исследованию питания». Scientific American Blog Network . Получено 31 марта 2018 г.
  14. ^ "Корпоративные члены". Американское общество питания . Получено 28 сентября 2015 г.
  15. ^ «Поддерживающие партнеры».
  16. ^ по-видимому, это DuPont, неправильно написанный с заглавной буквы на сайте: http://www.dupont.com/corporate-functions/our-company/businesses/nutrition-and-health.html
  17. ^ "О нас - Egg Nutrition Center". eggnutritioncenter.org . Архивировано из оригинала 2016-01-26.
  18. ^ Институт, McCormick Science. "McCormick Science Institute". McCormick Science Institute .
  19. ^ О'Коннор, Анахад (2015-08-09). «Coca-Cola финансирует ученых, которые перекладывают вину за ожирение с плохих диет». Ну . Получено 2018-03-24 .
  20. ^ Ракер, Роберт Б.; Ракер, Майкл Р. (ноябрь 2016 г.). «Питание: этические вопросы и проблемы». Nutrition Research . 36 (11): 1183–1192. doi : 10.1016/j.nutres.2016.10.006 . ISSN  0271-5317. PMID  27955723.
  21. ^ Беллатти, Энди (2015-06-24). "МНЕНИЕ: финансируемые промышленностью группы по питанию не должны диктовать политику здравоохранения" . Получено 2018-03-31 .
  22. ^ Nestle, Marion (23 июня 2015 г.). «Неправомерное влияние пищевой промышленности на Американское общество питания». Marion Nestle . Получено 26 сентября 2015 г.
  23. ^ «Ведущие американские ученые в области питания налаживают теплые отношения с крупными продовольственными компаниями и лоббистскими группами, сообщают об обвинениях». International Business Times . 2015-06-15 . Получено 2018-08-24 .

Внешние ссылки