Озеро Грассмер / Капара Те Хау — новозеландская лагуна типа вайтуна на северо-востоке Южного острова , недалеко от пролива Кука . [1] Озеро используется для производства соли.
Озеро Грассмир, в 25 милях (40 км) к югу от Бленхейма и в 6 милях (10 км) к югу от устья реки Ауотере , представляет собой мелководную лагуну, защищенную от открытого моря единственным барьерным пляжем, покрытым песчаными дюнами. Оно находится на северо-восточном продолжении впадины Уорд.
Занимая площадь в 17 квадратных километров (6,6 квадратных миль), он не имеет естественного притока и подвержен сильным теплым ветрам. Расположенный близко к морю, он также имеет очень высокую соленость .
Благодаря этим географическим характеристикам он идеально подходит для естественной добычи соли . Грассмер был разделен на солнечные испарительные пруды. Морская вода закачивается и перемещается между прудами в течение нескольких месяцев, увеличивая соленость с каждым периодом испарения. По мере увеличения солености образуется кристаллизованная соль, которая извлекается. Эти кристаллы придают озеру характерный розовый цвет.
Площадь Грассмира колеблется от 3500 до 4400 акров (от 14 до 18 км 2 ); этот максимум достигается только в редких наводнениях. Водораздел небольшой. Климат с низким средним количеством осадков в 585 мм (23,0 дюйма) и преобладающими сильными и сухими северо-западными ветрами обеспечивает озеру Грассмир подходящие условия, необходимые для естественного экономического производства соли.
Маорийское название озера — Kapara Te Hau («озеро , продуваемое ветром»). Ранние китобои на побережье называли это название «Дыра сапожника».
Согласно устной традиции маори, озеро находится на месте ранних возделываний. Говорят, что Купе , мореплаватель, вылил соленую воду на эти возделывания, создав таким образом озеро.
В доевропейские времена его использовали как готовый источник пищи, поскольку он привлекает множество водоплавающих птиц.
В 1832–33 годах, через год после того, как Нгати Тоа под предводительством Те Раупарахи победили Нгаи Таху в Каиапои и на полуострове Банкс , Нгати Тоа посетил озеро, чтобы поймать линяющих уток. Силы Нгаи Таху, узнав об этом предстоящем визите, устроили засаду. Разведчики из отряда Те Раупарахи обнаружили, что местность, по-видимому, необитаемая, и каноэ были выброшены на берег. Высадившись, гости были застигнуты врасплох и понесли тяжелые потери. Те Раупараха был схвачен Тухаваики , который хотел взять его живым. Однако пленник, притворившись смирившимся, был схвачен менее крепко. Затем он выскользнул из своей льняной одежды, поплыл к каноэ и сбежал.
До 1940-х годов русло Грассмира представляло собой грязевую ванну зимой и пылевой котёл летом, с редкими естественными отложениями соли.
Соляная промышленность началась в 1943 году и сейчас занимает треть пригодной для озера площади в 15 квадратных километров (3800 акров). Производство в 1960 году составило 17 000 тонн.
Помимо небольшого количества осадков, Грассмир идеально подходит для производства солнечной соли.
В середине 1960-х годов сбор урожая проводился с использованием новой модели кристаллизационных прудов, в которых предусмотрены специальные приспособления для отвода дождевой воды до того, как она успеет смешаться с концентратом рассола.
Урожай 1964–1965 годов достиг 30 000 тонн, что стало рекордом на то время.
К 1970 году урожай увеличился почти до 52 000 тонн, но это не могло удовлетворить спрос, который рос с развитием промышленности (особенно за счет замораживающих заводов и целлюлозно-бумажных комбинатов). Стало очевидно, что Грассмир не может удовлетворить потребности Новой Зеландии в соли.
Массовые поставки соли из Карибского бассейна и Австралии были выгружены в Маунт-Маунгани, где был построен завод по производству вакуумной соли. Он производил соль высокой чистоты, необходимую производителям молочной и фармацевтической промышленности. Второй, меньший по размеру, завод по производству вакуумной соли был построен в Грассмере.
Часть подвижного состава с железной дороги солеварни Грассмер сохранилась на двухфутовой железной дороге Ферримид .
На озере Грассмир производится широкий ассортимент солей с немного отличающимся химическим составом, размером зерна и формой. Вся производимая в Новой Зеландии столовая соль — это солнечная соль, и доступна как йодированная, так и не йодированная столовая соль.
Йодированная соль содержит добавленный йод (для предотвращения зоба ) и диоксид кремния (для того, чтобы соль текла). Специальные соли, включая хлопьевидную соль, также производятся в озере Грассмир.
В Грассмире и Маунт-Маунгани производятся ветеринарные препараты, такие как солевые лизунцы для сельскохозяйственных животных.
В конце лета сверкающие белые соляные отложения Грассмира хорошо видны с шоссе № 1. Эта сезонная достопримечательность ярко контрастирует с выжженно-коричневыми холмами Мальборо.
Разлом, пролегающий под озером Грассмер, спровоцировал землетрясение магнитудой 6,6 в пятницу, 16 августа 2013 года в 14:31:05. [3] Землетрясение произошло на глубине 8 километров (5 миль) и представляло собой сдвиг, аналогичный землетрясению в Седдоне 21 июля 2013 года, поэтому его можно считать двойным землетрясением .
Официальное название озера стало двойным в результате Закона об урегулировании претензий Нгай Таху 1998 года . [4]