оксалоацетаза

Фермент

В энзимологии оксалоацетатаза ( EC 3.7.1.1) представляет собой фермент , катализирующий химическую реакцию : [ ^1]

оксалоацетат + H ₂ O оксалат + ацетат ${\displaystyle \rightleftharpoons }$

Таким образом, двумя субстратами этого фермента являются оксалоацетат и H ₂ O , тогда как двумя его продуктами являются оксалат и ацетат .

Этот фермент принадлежит к семейству гидролаз , в частности действующих на углерод-углеродные связи в кетоновых веществах. Систематическое название этого класса ферментов — оксалоацетатацетилгидролаза . Этот фермент также называют щавелевокислой гидролазой .

Рекомендации

1. Гэдд GM (1999). «Грибное производство лимонной и щавелевой кислоты: значение в видообразовании металлов, физиологии и биогеохимических процессах». Адв. Микроб. Физиол . 41 : 47–92. дои : 10.1016/s0065-2911(08)60165-4. ПМИД  10500844.

Смотрите также

• Хаяиси О, Симазоно Х, Катагири М, Сайто Ю (1956). «Ферментативное образование оксалата и ацетата из оксалоацетата». Варенье. хим. Соц . 78 (19): 5126–5127. дои : 10.1021/ja01600a084.