Opuntia humifusa , широко известная как язык дьявола , [2] восточная опунция или индийский инжир — кактус рода Opuntia , произрастающий в некоторых частях восточной части Соединенных Штатов и северо-восточной Мексики . [3]
Как и в случае с другими видами Opuntia , зеленые стебли этого низкорослого многолетнего кактуса сплющены и образованы сегментами. Колючие щетинки находятся вокруг поверхностей сегментов, а иногда присутствуют более длинные шипы. [4] Цветки имеют желтый или золотистый цвет и находятся по краям зрелых сегментов. Цветки восковые и иногда имеют красные центры. Они достигают 4–6 см ( 1+5 ⁄ 8 – 2+3 ⁄ 8 дюйма ) в поперечнике. Этот кактус цветет поздней весной.
Сочные красные или фиолетовые плоды достигают размеров 3–5 см ( 1+1 ⁄ 8 –2 дюйма). По мере созревания плод меняет цвет с зеленого на красный и часто остается на кактусе до следующей весны. В каждом плоде содержится от 6 до 33 маленьких, плоских, светлых семян .
Некоторые ботаники рассматривают этот кактус как разновидность O. compressa : отсюда O. c. var. humifusa , или синоним O. compressa . Те, кто признает этот вид, рассматривают O. rafinesquii как младший синоним.
Этот вид в природе встречается вдоль восточного побережья США, в том числе на барьерных островах от Флорида-Кис до прибрежного Массачусетса . [5] Восточная опунция встречается в разбросанных местах от Нью-Мексико и Монтаны на восток, [6] и является одним из двух видов кактусов, произрастающих на востоке США, наряду с родственным O. cespitosa . [7] Поскольку восточная опунция растет в жарких солнечных местах с тонкой почвой, которая не удерживает воду, ее можно найти в сланцевых пустошах, которые представляют собой скопления тонкой, плоской, эродированной осадочной породы на крутых склонах с южными экспозициями — по сути, пустынный микроклимат — в Аппалачских горах. [8] [9]
Это растение очень не переносит тени и вместо этого процветает в солнечной, жаркой и сухой среде с хорошо дренируемой песчаной почвой . [10] O. humifusa будет расти на открытых участках в песчаных, каменистых и прибрежных кустарниковых зарослях. Он способен выживать в прохладные зимы, в отличие от многих кактусов, хотя известно, что суровые зимние штормы вызывают потерю среды обитания. [10]
Плоды съедобны, [11], но имеют небольшие колючие щетинки. Мякоть можно вычерпать, а семена процедить, чтобы сделать сироп или желе. Семена можно недолго обжарить и измельчить в муку. [12] Молодые сегменты кактуса можно обжарить, чтобы удалить колючки, затем очистить и нарезать ломтиками, чтобы съесть как стручковую фасоль; в качестве альтернативы их можно обжарить во фритюре. Листовые сегменты можно очистить и жевать для экстренного увлажнения. [12]
Opuntia humifasa также использовалась в традиционной медицине в индийской, американской, мексиканской и корейской культурах. [13] Стебель производит экстракт, который имеет высокую концентрацию полифенолов и флавоноидов . Также было обнаружено, что Opuntia humifasa связана с эндофитными грибами. [14]
Медиа, связанные с Opuntia humifusa на Wikimedia Commons
