Действия по сахару

Action on Sugar — зарегистрированная благотворительная организация Великобритании, созданная в 2014 году группой специалистов, обеспокоенных сахаром и его влиянием на здоровье. С помощью исследований и лоббирования группа стремится подчеркнуть вредные последствия диеты с высоким содержанием сахара и желательность снижения количества добавленного сахара , содержащегося в обработанных пищевых продуктах. ^[1]

Профессор Грэм МакГрегор, кардиолог из Лондонского университета королевы Марии, является председателем обеих организаций: Action on Sugar и Action on Salt. ^[2]

В нем приводятся доводы в пользу более строгого регулирования заявлений о пользе для здоровья и питании. ^[3] Особое беспокойство вызывают «опасно высокие» уровни сахара в сладких закусках, которые можно есть на ходу, и особое внимание уделяется печенью Aldi Specially Selected Triple Chocolate Cookies, в котором содержится 39 г сахара на порцию весом 80 г. ^[4]

Исследовать

Опубликованные в журнале The Lancet Diabetes and Endocrinology исследования экспертов-консультантов, связанных с Action on Sugar, подчеркнули стоимость для общественного здравоохранения чрезмерного количества сахара в газированных напитках. ^[5] Результаты исследований часто оспариваются британскими группами производителей продуктов питания и напитков, в частности, Федерацией продуктов питания и напитков . ^[6]

В феврале 2016 года исследование Action on Sugar выявило уровень сахара в горячих напитках, приобретаемых во многих крупных сетях, таких как Costa Coffee и Starbucks . Сахар считается существенным фактором, способствующим высокому уровню ожирения , кариеса и диабета 2 типа, обнаруженных во многих развитых экономиках, таких как Соединенное Королевство. ^[7]

В марте 2017 года Министерство здравоохранения Англии опубликовало целевые показатели по сокращению содержания сахара в ряде продуктов. ^[8]

Смотрите также

• Ожирение в Соединенном Королевстве
• Налог на сладкие напитки

Ссылки

1. "Action on Sugar, About Us". Action on Sugar . Получено 19 февраля 2016 г. .
2. «Главный врач призывает к введению налогов на продукты питания, чтобы сократить потребление соли и сахара». Guardian. 21 декабря 2018 г. Получено 25 декабря 2018 г.
3. «Nutri-Score блокирует эффекты «ореола здоровья», вызванные заявлениями о сахаре, но следует ли вообще разрешать такие заявления?». Food Navigator. 18 августа 2022 г. Получено 7 ноября 2022 г.
4. «Опасно высокий уровень сахара в сладких закусках, которые можно есть на ходу, раскритикован». The Grocer. 8 апреля 2022 г. Получено 7 ноября 2022 г.
5. Daneshkhu, Шехерезада (6 января 2016 г.). «Призывы сократить содержание сахара в газированных напитках на 40%». Financial Times . Получено 19 февраля 2016 г.
6. Daneshkhu, Scheherazade (30 ноября 2015 г.). «Комитет по здравоохранению Палаты общин поддерживает налог на сахар в Великобритании». Financial Times . Получено 19 февраля 2016 г.
7. Бригнелл, Майлз (17 февраля 2016 г.). «Кафе, где подают напитки с 25 чайными ложками сахара на чашку». The Guardian . Получено 19 февраля 2016 г.
8. «Сократите количество сахара в тортах и ​​шоколаде на 20%, — заявили в отрасли». BBC News. 30 марта 2017 г. Получено 30 марта 2017 г.