курица Орпингтон

Орпингтон — британская порода кур . Она была выведена в конце девятнадцатого века Уильямом Куком из Орпингтона , в то время в Кенте на юго-востоке Англии. ^[5]^{: 115} Она была задумана как порода двойного назначения, для выращивания как для получения яиц, так и для получения мяса, но вскоре стала исключительно выставочной птицей. ^[6]^[7] Австралийский австралорп произошел от нее.

История

Оригинальный черный орпингтон был выведен Уильямом Куком в 1880-х годах в Орпингтоне , который в то время находился в Кенте на юго-востоке Англии. ^[5]^{: 115} Он скрестил минорок , лангшанов и плимутских скал, чтобы создать новую гибридную птицу. Она была выведена как полезная курица двойного назначения, выращиваемая как для яиц, так и для мяса; Кук выбрал черный цвет как цвет, на котором не было бы видно копоти и грязи Лондона. ^[8]^{: 158} Он также был заводчиком утки орпингтон . ^[9]^{: 74}

Черные орпингтоны были выставлены на Dairy Show в Ислингтоне в 1886 году, а также на выставках в The Crystal Palace в Сиденхэме и в Бирмингеме . Отдельный выставочный класс был создан для них в 1888 году. ^[10] С начала 1890-х годов крупные черные помеси Langshan– Cochin выставлялись и продавались как орпингтоны Джозефом Партингтоном из Литама в Ланкашире и другими заводчиками. Эти птицы не были связаны с птицами Кука и, хотя были похожи внешне, не обладали такими же продуктивными качествами. ^[11]^{: 247}^[12]^{: 159} Они были крупнее и имели более пышное оперение, а также выиграли множество призов на выставках домашней птицы; некоторые из них были проданы за очень большие суммы. ^[12]^{: 159} Орпингтон окраса бантам- буфф был выведен Германом Куном в Германии примерно в 1900 году. ^[8]^{: 254}

В 1887 году было основано общество породы , Орпингтонский клуб. Позднее было создано несколько клубов для отдельных окрасов; в 1975 году многие из них объединились с Орпингтонским клубом бантамов, образовав второй Орпингтонский клуб. ^[10]

Австралийская австралорпская порода произошла от оригинальной черной породы Кука и напоминает ее, сохраняя ее продуктивные качества. ^[12]^{: 169}

В 1960 году в США в Стандарт совершенства Американской ассоциации птицеводства были добавлены четыре цвета: черный, голубой, бежевый и белый. ^[3]

Характеристики

Птицеводческий клуб Великобритании признает семь цветовых вариаций : черный, голубой, желтовато-коричневый, кукушкин, юбилейный, пятнистый и белый. ^[11]^{: 248} Entente Européenne признает тринадцать цветов и перечисляет еще два. ^[13] У бантамки только черный, голубой, желтовато-коричневый и белый цвета признаются Птицеводческим клубом Великобритании, ^[11]^{: 249} но было выведено несколько других; ^[8]^{: 254} Entente Européenne перечисляет шестнадцать, из которых одиннадцать признаны. ^[13] Британский генетик по домашней птицеводству WC Carefoot вывел шоколадного цвета бантамку в 1990-х годах, цвет, ранее неизвестный у кур, вызванный сцепленным с полом рецессивным геном . ^[12]^{: 163}^[14] Бантамка редко летает. ^[8]^{: 254}

Масса тела крупной птицы составляет приблизительно3–3,5 кг для кур и4–4,5 кг для петухов; ^[15]^{: 66} средний вес для бантамов составляет1,3 кг и1,5 кг соответственно. ^[16]^{: 67}

Использовать

Куры породы Орпингтон откладывают около 180 светло-коричневых яиц в год, средний вес которых составляет53 г ; ^[8]^{: 158}^[15]^{: 66} куры-бентамки откладывают около 110 яиц, весом около40 г. [ ^16]^{: 67}

Говорят, что когда-то орпингтоны были способны откладывать до 340 ^[5]^{: 115} яиц в год. Спад производства был вызван селекционерами, которые отдавали предпочтение внешнему виду, а не полезности. ^[17]^{: 98}

Большой член
Белые, полосатые и золотисто-кружевные куры
Лавандовый петух
Черная курица-бентамка

Ссылки

На Викискладе есть медиафайлы по теме «Орпингтонская курица» .

^ ab Стандарты породы Орпингтон. Клуб Орпингтон. Архивировано 20 марта 2013 г.
^ Виктория Робертс (2008). Британские стандарты домашней птицы: полные спецификации и судейские баллы всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными породными клубами и признанные Птицеводческим клубом Великобритании. Оксфорд: Блэквелл. ISBN 9781405156424 .
^ ab Признанные APA породы и разновидности: по состоянию на 1 января 2012 г. Американская ассоциация птицеводства. Архивировано 4 ноября 2017 г.
^ Классификация пород. Птицеводческий клуб Великобритании. Архивировано 12 июня 2018 г.
^ abc Pam Percy (2006). Полевой справочник по курам . Сент-Пол, Миннесота: Voyageur Press. ISBN 9780760324738 .
^ Куры: Мягкое перо: Тяжелое. Клуб птицеводства Великобритании. Архивировано 18 ноября 2018 г.
^ Орпингтон. Клуб птицеводов Великобритании. Доступно в октябре 2019 г.
^ abcde Эстер Верхофф (2003). Полная энциклопедия кур . Лиссе, Нидерланды: Rebo International. ISBN 9789036615921 .
^ Дэйв Холдеррид (2011). Руководство Стори по разведению уток, 2-е издание. Норт-Адамс, Массачусетс: Storey Publishing. ISBN 9781603427456 .
^ ab Will Burnett ([nd]). История Орпингтона. Клуб Орпингтона. Доступ 20 марта 2013 г.
^ abc J. Ian H. Allonby, Philippe B. Wilson (редакторы) (2018). Британские стандарты птицеводства: полные спецификации и судейские баллы всех стандартизированных пород и разновидностей домашней птицы, составленные специализированными породными клубами и признанные Птицеводческим клубом Великобритании, седьмое издание. Чичестер; Хобокен, Нью-Джерси: Wiley Blackwell. ISBN 9781119509141 .
^ abcd Дэвид Скривенер (2014). Популярные породы домашней птицы. Ramsbury: Crowood. ISBN 9781847979711 .
^ ab Liste des Races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013). Европейское Антанта по птицеводству и кулинарии. Архивировано 16 июня 2013 г.
^ WC Carefoot (1996). Шоколад: сцепленный с полом рецессивный мутант окраски оперения домашней птицы. British Poultry Science . 37 (4): 867–868. doi :10.1080/00071669608417915.
^ ab Rassetafeln: Hühner (на немецком языке). Райхенбах, Хазельбахталь: Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter. По состоянию на сентябрь 2024 г.
^ ab Rassetafeln: Zwerghühner (на немецком языке). Райхенбах, Хазельбахталь: Bund Deutscher Rassegeflügelzüchter. По состоянию на сентябрь 2024 г.
^ Кэрол Экариус (2007). Иллюстрированное руководство Стори по породам домашней птицы. Северный Адамс, Массачусетс: Storey Publishing. ISBN 9781580176675 .