Nypa fruticans , широко известная как пальма нипа (или просто нипа , от малайского : нипах ) или мангровая пальма , [4] является разновидностью пальмы ,произрастающей на береговых линиях и в устьевых местах обитания Индийского иТихого океанов . Это единственная пальма, которая считается адаптированной к мангровому биому . Род Nypa и подсемейство Nypoideae являются монотипическими таксонами , поскольку этот вид является их единственным представителем. [5]
В отличие от большинства пальм, ствол пальмы нипа растет под землей; только листья и цветочный стебель растут вверх над поверхностью. Листья достигают 9 метров (30 футов) в высоту.
Цветки представляют собой шаровидное соцветие из женских цветков на верхушке с серёжевидными красными или жёлтыми мужскими цветками на нижних ветвях. Цветок дает древесные орешки, собранные в шаровидную гроздь диаметром до 25 сантиметров (10 дюймов) на одном стебле. Спелые орехи отделяются от шарика и уплывают с течением, иногда прорастая , еще находясь в воде. [6] [7]
Хотя сейчас существует только один вид Nypa , N. fruticans , с естественным распространением, простирающимся от Северной Австралии через Индонезийский архипелаг и Филиппинские острова до Китая, род Nypa когда-то имел почти глобальное распространение в эоцене (56–33,4 млн. много лет назад). [8]
Ископаемая пыльца мангровых пальм из Индии датируется 70 миллионами лет назад. [9]
Ископаемые плоды и семена Нипы были описаны из маастрихтских и датских отложений формации Дахла в Бир-Абу-Минкаре, юго-западная пустыня, Египет . [10]
Ископаемые орехи Нипы , датируемые эоценом, встречаются в песчаных пластах Бранксома, Дорсет , и в лондонской глине на острове Шеппи , Кент, Англия. [11]
Ископаемый вид N. australis был описан в отложениях раннего эоцена в гавани Маккуори на западном побережье Тасмании . [12]
Окаменелости Нипы также были обнаружены по всему Новому Свету , в Северной и Южной Америке , датируемые, по крайней мере, маастрихтским периодом от мелового периода до эоцена, и в последний раз они появлялись в летописи окаменелостей Северной и Южной Америки в позднем эоцене. . [13]
Если предположить, что среда обитания вымершего Nypa аналогична среде обитания современного вида N. fruticans , присутствие окаменелостей Nypa может указывать на муссонный или , по крайней мере, сезонный режим выпадения осадков и, вероятно, на тропический климат. [12] Распространение Nypa по всему миру в эоцене, особенно в отложениях полярных широт, подтверждает то, что эоцен был временем глобального потепления, предшествовавшего образованию современных полярных ледяных шапок в конце эоцена.
Пальмы Нипа растут в мягкой грязи и медленно текущих приливных и речных водах, которые приносят питательные вещества. Их можно найти настолько далеко от суши, насколько прилив может занести плавающие орехи. Они распространены на побережьях и реках, впадающих в Индийский и Тихий океаны, от Индии до островов Тихого океана . Пальма выдержит периодическое кратковременное высыхание окружающей среды. Несмотря на название «мангровая пальма» и ее распространенность в прибрежных районах, она умеренно солеустойчива и страдает от воздействия чистой морской воды; предпочитает солоноватые воды эстуариев . [14]
Считается родным для Китая ( Хайнань ), островов Рюкю , Бангладеш, Индии, Шри-Ланки, Андаманских и Никобарских островов , Мьянмы, Камбоджи, Таиланда, Вьетнама, Борнео , Явы , Малуку , Малайзии, Сингапура, Филиппин, Сулавеси , Суматра , архипелаг Бисмарка , Новая Гвинея, Соломоновы острова , Каролинские острова и Австралия ( Квинсленд и Северная территория ). Сообщается, что он натурализован [ необходимы разъяснения ] в Нигерии, на островах Общества Французской Полинезии , на Марианских островах , в Панаме и Тринидаде . [2]
Остров Ириомотэ в Японии и соседний с ним остров Утибанари являются самой северной границей распространения. [1] [15]
Известно, что длиннохвостые макаки ( Macaca fascicleis ) питаются плодами пальмы нипа. В лесном заповеднике Падас Дамит были замечены хоботные обезьяны , поедающие соцветия. Борнейские орангутанги едят сердцевины и побеги пальмы нипа. [16]
Вид грибов Tirisporella beccariana был обнаружен на мангровых пальмах [17] , а также Phomatospora nypae на пальмах в Малайзии. [18]
Длинные перистые листья пальмы нипа используются местным населением в качестве кровельного материала для домов с соломенной крышей или жилищ . Листья также используются во многих видах плетения корзин и соломы. Поскольку они обладают плавучестью , в Бирме их используют для тренировок пловцов.
На островах Роти и Саву соком пальмы нипа скармливают свиньям в засушливый сезон. Говорят, что это придает мясу сладкий вкус. Молодые листья сушат, отбеливают и нарезают, чтобы обернуть табак для курения. Эта практика также распространена на Суматре . [19]
В Камбодже эту пальму называют ចាក cha:k ; его листья используются для покрытия крыш. [20]
Покрытие крыш листьями встречается во многих местах Папуа-Новой Гвинеи. В некоторых прибрежных районах рахис используют для обшивки стен в домах, а листочки – для украшений. [21] Эпидермисы листьев используются в качестве сигаретной бумаги . [22]
Молодой цветонос и твердые семена съедобны и обеспечивают увлажнение. [23]
На Филиппинах и в Малайзии из соцветия можно «постучать», чтобы получить сладкий съедобный сок, собранный для производства местного алкогольного напитка, называемого туба , бахал или туак . Гроздь фруктов готова к использованию, когда незрелые плоды достигают максимальной сладости. Гроздь срезают со стебля примерно на шесть дюймов вниз и натирают стебель грязью, чтобы вызвать выделение сока. Сок начинает течь сразу, если зрелость плода была правильно измерена. Бамбуковую трубку или бутылку надевают на срезанный стебель и собирают сок два раза в день, срезая на конце стебля кусочек в полсантиметра после каждого сбора, чтобы предотвратить его склеивание. Сокодвижение будет продолжаться в течение 30 дней на стебель, а нипа цветет непрерывно в течение года, обеспечивая непрерывную подачу сока. [24]
Тубу можно хранить в тапаянах (глиняных вазах с воздушными шарами) в течение нескольких недель, чтобы получить своего рода уксус , известный как суканг паомбонг на Филиппинах и кука нипах в Малайзии. Тубу также можно перегонять для приготовления арака , известного как ламбаног на филиппинском языке и арак или арак нипах на индонезийском языке . Молодые побеги также съедобны; из лепестков цветов можно приготовить ароматный отвар . Аттап Чи ( китайский :亞答子; пиньинь : yà dá zǐ ) ( чи означает «семя» на нескольких китайских диалектах) — название незрелых фруктов — сладких, полупрозрачных, студенистых шариков, используемых в качестве десертного ингредиента в Таиланде, Малайзии, Филиппины и Сингапур, которые являются побочным продуктом процесса сбора сока.
В Индонезии, особенно на Яве и Бали , сок можно использовать для приготовления варианта неочищенного пальмового сахара , называемого гула нипах . В Сараваке это называется гула апонг .
В Таиланде лист используют на десерт.
В Камбодже его листья используются для упаковки тортов (например, нум катам ), а цветы иногда используются для приготовления сахара, уксуса и алкоголя. [20]
Пальма нипа дает очень высокий урожай сока, богатого сахаром. Ферментированный в этанол или бутанол сок может позволить производить 6480–20 000 литров топлива с гектара в год. [25] Напротив, сахарный тростник дает примерно 5200 литров этанола с гектара в год, а эквивалентная площадь, засеянная кукурузой ( кукурузой), будет производить только примерно 4000 литров с гектара в год, без учета энергетических затрат на выращивание и спирта. добыча. [26] В отличие от кукурузы и сахарного тростника, сок пальмы нипа практически не требует энергии ископаемого топлива для производства из созданной рощи, не требует пахотных земель и может использовать солоноватые воды вместо ресурсов пресной воды. Кроме того, в отличие от большинства энергетических культур , пальма нипа не отвлекает от производства продуктов питания для производства топлива. Фактически, поскольку плоды нипы являются неизбежным побочным продуктом производства сока, [24] они производят и пищу, и топливо одновременно.
{{cite book}}: CS1 maint: другие ( ссылка )
СМИ, связанные с Nypa fruticans, на Викискладе?