Сабаль пальметто ( / ˈ s eɪ b ə l / , SAY-bəl ), также известная как капустная пальма , [5] капустная пальметто , [3] сабаль пальма , голубая пальметто , [3] каролинская пальметто , [6] обыкновенная пальметто , [ 6] дерево Гарфилда и болотная капуста , [7] является одним из 15 видов пальметто . Она произрастает на крайнем юго-востоке США , на полуострове Юкатан в Мексике , в Вест-Индии и на Багамах .
Сабаль пальметто вырастает до 20 м (80 футов) в высоту. [8] Начиная с половины или двух третей высоты, дерево превращается в округлый, костапальматный веер из многочисленных листочков . Костапальматный лист имеет определенную косту (среднюю жилку), в отличие от типичного пальчатого или веерного листа, но листочки расположены радиально, как в пальчатом листе. Все костапальматные листья имеют диаметр около 5 мм ( 1 ⁄ 4 дюйма) в поперечнике, производятся в больших сложных метелках радиусом до 2,5 м (8 футов), простирающихся за пределы листьев. Плод представляет собой черную костянку длиной около 1,3 см ( 1 ⁄ 2 дюйма), содержащую одно семя. Он чрезвычайно солеустойчив и часто растет на прибрежной равнине и вдоль побережья Атлантического океана и Мексиканского залива . [5]
Sabal palmetto произрастает в субтропических прибрежных районах американских штатов Флорида , Джорджия , Южная Каролина , юго-восток Северной Каролины и крайне южный Техас . Он также выращивается в других местах на юго-востоке США , в некоторых районах юго-восточной Вирджинии , юго-западной Алабамы и юго-востоке Миссисипи . [9] Его также можно найти вдоль северного побережья Кубы (от Гаваны до Матансаса ), [10] на островах Теркс и Кайкос , на полуострове Юкатан в Мексике и на Багамах . [10] [11] [12]
Вид вынослив к зоне 8a Министерства сельского хозяйства США и, как сообщается, имеет некоторую холодостойкость до 8,6 °F или −13,0 °C, но нуждается в жарком и влажном лете для хорошего роста. Уход за капустной пальмой очень прост и очень адаптируем. Капустная пальма, как известно, переносит засуху , стоячую воду и солоноватую воду. Несмотря на то, что эта пальма устойчива к засухе, она процветает при регулярном легком поливе и регулярной подкормке. Она очень устойчива к соленым ветрам, но не к затоплению соленой водой. [13]
Сабаль пальметто [14] является популярным ландшафтным растением в субтропическом климате Мексиканского залива и южной части Атлантики, в основном от юго-восточной Вирджинии до прибрежного Техаса . Сабаль пальма широко используется вокруг пляжей и курортных зон вдоль нижнего Восточного побережья из-за ее устойчивости к соляным брызгам и засухе. Из-за их относительно длительного периода укоренения и распространенности на южных ранчо, немногие, если таковые имеются, выращиваются из семян в питомниках. Вместо этого укоренившиеся растения выкапывают в дикой природе с небольшими корневыми комами, так как практически все отрубленные корни умирают и должны быть заменены новыми корнями на новом месте. Большинство листьев удаляют в это время, чтобы уменьшить транспирацию . Капустные пальмы обладают превосходной устойчивостью к ураганам , но их часто чрезмерно обрезают. Сабаль пальмы обычно хорошо себя чувствуют только в жарком и влажном летнем климате.
Большинство ссылок оценивают вид как выносливый в зоне выносливости USDA 8a. Небольшое количество образцов выращивается за пределами типичных регионов, в которых, как известно, выращивается сабаль, включая части Теннесси , северную Вирджинию и вдоль среднего атлантического побережья от Мэриленда до прибрежного Нью-Джерси и прибрежного Коннектикута . Долгосрочно защищенный образец (укрытый морозостойкой тканью) растет в благоприятном микроклимате (зона 7a/b) в Бриджпорте, Коннектикут, с 2009 года.
Капустная пальма необычайно устойчива к пожарам, наводнениям, прибрежным условиям, холоду, сильным ветрам и засухе. [15] Несмотря на это, недавняя гибель была вызвана упадком пальмы техасского феникса , фитоплазмой, которая в настоящее время встречается на западном побережье Флориды.
Стволы пальмы сабаль появляются в двух разных состояниях, что может сбивать с толку (см. фото). Когда листья отмирают, основания листьев обычно сохраняются некоторое время, создавая колючий эффект «плетения корзины». Эти остаточные основания листьев называются «бутджеками» или «ботинками», для краткости. Название происходит от формы «Y», которая напоминала устройства, используемые для помощи людям в снятии обуви . Пересаженные пальмы иногда намеренно отрезают эти бутджеки. Более высокие экземпляры, скорее всего, потеряли свои бутджеки и выглядят относительно гладкими и столбчатыми. Потеря бутджеков — это естественное, хотя и плохо понимаемое явление, поскольку пальма не создает зону отделения листьев , поэтому потеря оснований листьев является результатом какого-то другого физического или биологического процесса.
В 1998 году на юго-западе Флориды была обнаружена новая мутантная форма S. palmetto , названная в качестве сорта , Sabal palmetto "Lisa". Этот сорт имеет необычно толстые и кожистые, в основном сросшиеся листочки, которые придают пальме уникальный и привлекательный вид. Более 60% саженцев имеют те же характеристики листьев, что и родительское растение, и Sabal palmetto "Lisa" был популярен в торговле питомниками во Флориде в течение последних 20 лет и доказал, что он так же устойчив к жаре, ветру, холоду, засухе и пренебрежению, как и обычная форма, сохраняя при этом свою форму. [16]
Растущая сердцевина новых листьев, также известная как конечная почка , дает дереву его «капустное» название, так как она извлекается в пищу и по вкусу напоминает другие недифференцированные ткани меристемы растений, такие как сердцевина капусты или артишока . Это один из нескольких видов пальм, которые иногда используются для приготовления салата из сердцевины пальмы . Сердцевина пальмы обычно употреблялась в пищу коренными американцами . [17] Однако извлечение сердцевины убивает этот вид пальмы, потому что конечная почка — единственная точка, из которой может расти пальма, поэтому без этой почки пальма не может заменить старые листья и в конечном итоге умирает.
Капустоподобная верхушечная почка употреблялась в пищу как сердцевина пальмы. Щетинки на влагалищах молодых листьев использовались в качестве щеток для чистки. Стволы использовались в качестве причальных свай. 28 июня 1776 года патриоты Чарльстона под руководством Уильяма Молтри построили форт из стволов пальметто и успешно оборонялись с его помощью от британцев во время Войны за независимость. [18]
Плоды съедобны в сыром виде, а семена можно перемолоть в муку. [19]
Пальма сабаль является официальным государственным деревом Флориды и Южной Каролины (последнюю называют «штатом пальметто»).
Ежегодный футбольный матч между командами Клемсона и Южной Каролины известен как «Пальметто Боул».
Силуэт S. palmetto изображен на официальном флаге американского штата Южная Каролина . [20]
Изображение пальметто изображено на обороте 25-центовой монеты штата Южная Каролина , выпущенной в 2000 году.
Два изображения S. palmetto присутствуют на официальной большой печати штата Флорида [21] и на флаге Флориды .
.svg/1280px-Flag_of_Florida_(1868%E2%80%931900).svg.png)
.svg/1280px-Flag_of_Florida_(1900).svg.png)
.svg/1280px-Flag_of_Florida_(1900%E2%80%931985).svg.png)
{{cite book}}: CS1 maint: другие ( ссылка )
