Paridera — испанское слово, которое в овцеводстве относится к сезону ягнения . Оно также относится к зданиям, предназначенным для ухода за овцами и козами . [1] В Испании есть такие здания с 17 по 19 века, которые были переделаны в дома или гостиницы. Другие заброшенные Parideras в некоторых районах охраняются законом как убежище для животных.
Паридера — традиционное сооружение в пастбищах древнего королевства Арагон , южной Сории и северной Гвадалахары . Самое раннее упоминание датируется дарственной грамотой одиннадцатого века. В ней король Кастилии Альфонсо VI дарит епископу Сигуэнсы и его потомкам деревню Савин (ныне Торресавинья), ссылаясь на опоросный ящик, оригинальный документ которого, написанный на латыни, назывался «оветариум» и находился в епископской Серне. [2]
Паридерасы строились, как правило, из камней и грубо отесанных бревен, либо на открытой местности, либо в горных местах, где защита от хищников или стихий была полезна овцам. Стены и фундаменты могли быть естественными каменными выступами или естественными пещерами.
Его использование предназначено для охраны овец, как для защиты их от диких животных, так и для спасения их в те моменты, когда они не пасутся. Они построены с сухими каменными стенами, двускатной крышей и балками крыши из тополя , сосны или любого доступного бревна. Они состоят из загона рядом с главным входом, который имеет навес или сарай и внешнюю закрытую. Загон сообщается с небольшим отверстием, открывающимся для прохода ягнят, одного за другим. Внутри есть ограниченное пространство, называемое пахар или пахера , используемое для хранения сена и зерна, что не позволяет животным потреблять их. [3] Эти сооружения могут быть дублированы или адаптированы для больших стад с несколькими загонами, навесами и пахарами, иногда в результате чего его внешний вид напоминает деревню.
Крыша в основном сделана из сосновых стволов, иногда покрыта тканью из небольших веток дуба, сосны или можжевельника, а иногда ткань из плетеного тростника, оштукатуренного покрывает деревянную конструкцию. Она принимает изолирующий слой соломы и предназначена для удержания терракотовой арабской черепицы.
Каменная стена, возведенная без раствора с промежуточным слоем гравия для лучшей фиксации, толщиной от 60 см до 1 метра, в зависимости от суровости географического района, изготавливается из сланца, известняка или массивного песчаника в зависимости от наиболее распространенного материала.
Стена, противоположная двери, снабжена небольшим окном для проветривания, чтобы просушить навоз, накопленный в почве животными. Иногда в стенах делают продольные щели, всегда небольшие, шириной не более 15 см., для проветривания. Конструкция позволяет закрывать щели камнем и тряпкой в холодное время года.
Немного parideras до 17 века можно найти, так как крыша из деревянных балок обычно не выдерживает более 300 лет без замены, или навоз и паразиты овец накапливаются с годами в больших количествах, что является проблемой, а чрезмерный выпас истощает окружающую растительность, и пастухи предпочитают строить еще одну paridera, чтобы реформировать старую. Новые здания могут находиться в том же районе (majada) на расстоянии около 1 км от прежнего или на другом пастбище без истощения. Обычно рядом с ними есть колодец, естественный источник, ручей или бассейн, который собирает дождевую воду. Иногда трубопровод или рифленая местность с крыши или склона холма собирают дождевую воду в колодец или резервуар для воды.
Паридера накапливала, продавала животный навоз фермерам, которые использовали его для удобрения своих полей. Навоз также является изоляционным материалом и, поскольку его много, иногда используется в качестве зимнего топлива для обогрева.
Расположенная в более дикой, чем сейчас, природной среде, паридера позволяла человеку эксплуатировать скот в сельской местности, не становясь добычей диких животных, таких как медведи , волки , стервятники , орлы и лисы . Также разрешалось оставлять скот без присмотра во время родов, и поскольку запах плаценты привлекал хищников, использование паридеры было необходимым. Аналогичным образом, период между вспышкой злаков и до сбора урожая в январе-июле и августе вынуждал контролировать животных, когда они паслись, чтобы не опустошать посевы. Кроме того, послеродовые овцы и новорожденные ягнята слабее и меньше, не могут переносить летнюю жару и, таким образом, не могут следовать за стадом. Козы и овцы, которые недавно родили или собираются родить, часто покидают стадо. Для предотвращения такого поведения или других трудностей их хранят в течение дня и выводят на выпас ночью. Название паридера на испанском языке буквально означает опорос.
Гигиенические правила для скота и современных сборных зданий были удалены в paridera его практической полезности. Поэтому большинство исчезает, потому что их владельцы не понимают, что крыша должна быть перекрыта. Крыша из арабской черепицы, из-за ее ремесла, часто трескается от мороза, вызывая протечки, которые в конечном итоге сгниют стропила крыши, что приведет к ее обрушению. Те, что остались, можно посетить в деревнях горного севера Гвадалахары и юга Сории и всего полупустынного или горного Арагона.
