Пасека (также известная как пчелиный двор ) — это место, где хранятся ульи медоносных пчел . Пасеки бывают разных размеров и могут быть сельскими или городскими, в зависимости от способа производства меда. Кроме того, пасека может относиться к ульям любителей или к ульям, используемым в коммерческих или образовательных целях. Это также может быть бесстенная крытая конструкция, похожая на беседку с ульями, или закрытая конструкция с отверстием, которое направляет траекторию полета пчел.
Пасеки были обнаружены в Древнем Египте еще до 2422 года до нашей эры, где ульи были построены из формованной глины. [1] На протяжении всей истории по всему миру пасеки и пчелы использовались для меда и опыления. Благодаря определению пасеки как места, где содержатся ульи, ее историю можно проследить еще с самого пчеловодства. [1]
Первое известное использование слова «пасека» было в 1654 году. [2] Основа слова происходит от латинского слова «apis», означающего «пчела», что приводит к «апиериуму» или «пчелиному домику» и, в конечном итоге, к «пасеке». [2]
Пчеловодов редко называют «пчеловодами» или «тех, кто ухаживает за пасеками». [3] Пасека по определению – это место, где хранятся ульи; хотя это слово также используется для обозначения любого места, где пчелы роятся и линяют. Слово «пчеловод» обычно относится к пчеловоду, который занимается только одним видом пчел. Слово «пчеловод» впервые появилось в печати в книге Вальтера де Грюйтера в 1940 году . Эту фразу придумали пчеловоды для описания того, как содержатся пасеки.
Пасеки могут различаться в зависимости от местоположения и потребностей конкретного предприятия. Обычно пасеки состоят из нескольких отдельных ульев. Дополнительную информацию о конкретных конструкциях ульев можно найти в статьях о пчеловодстве и ульях . В случае городского пчеловодства ульи часто располагаются на возвышенностях, что требует меньше места, чем ульи, расположенные на меньшей высоте. [5] Чтобы направить пчел на путь полета в густонаселенных городских районах, пчеловоды часто строят высокие заборы, которые заставляют пчел летать выше и расширяют возможности поиска пищи [5] или размещают ульи на закрытой пасеке с отверстием, которое направляет пчел. траектория полета пчел вверху.
Пасеки обычно располагаются на возвышенностях, чтобы избежать скопления влаги, но в непосредственной близости от постоянного источника воды — естественного или искусственного — чтобы обеспечить доступ пчел. [5] Кроме того, учитываются достаточные запасы нектара для пчел, а также относительно большое количество солнечного света. [5] Они часто расположены рядом с фруктовыми садами, фермами и общественными садами, которые требуют частого опыления для создания положительной обратной связи между пчелами и источниками их пищи. Это также экономит опыление пчел и снабжение растений нектаром. [6]
Пасека может иметь и другие цели управления ульями, помимо производства меда, включая выращивание маток и спаривание. В северном полушарии предпочтительны места, выходящие на восток и юг, с ярким утренним солнцем. В жарком климате необходима тень, и, возможно, ее придется создавать искусственно, если нет деревьев. Другие факторы включают дренаж воздуха и воды, доступность на грузовиках, расстояние от людей, страдающих фобией, и защиту от вандализма.
В США пчеловоды — от любителей до коммерческих — есть в каждом штате. Наиболее прибыльными регионами для производства меда в Америке являются Флорида, Техас, Калифорния и Верхний Средний Запад. [7] Основными районами платного опыления являются Калифорния, северо-запад Тихого океана, штаты Великих озер и северо-восток. [7] Правила и положения местных постановлений и законов о зонировании также влияют на пасеки. [8]
В последние годы производство меда в США упало, и США импортируют 16% мирового меда. [9] На международном уровне крупнейшими экспортерами меда являются Китай, Германия и Мексика. [9] Как и в Соединенных Штатах, расположение пасек варьируется в зависимости от имеющихся ресурсов и оперативных потребностей. Для получения дополнительной информации о пчеловодстве в конкретной стране см. соответствующие статьи, например, статью «Пчеловодство в Непале» .
Размер пасеки относится не только к пространственным размерам пасеки, но и к числу пчелиных семей и пчел по весу. [10] При достаточном пространстве количество ульев или пчелиных семей, которые можно разместить на пасеке, не ограничено. Чем больше ульев на пасеке, тем выше выход меда по отношению к ресурсам, что часто приводит к тому, что пасеки растут со временем и опытом. [10] Кроме того, большее количество ульев на пасеке может повысить качество производимого меда. [10] В зависимости от источников нектара и пыльцы в конкретной местности максимальное количество ульев, которое можно разместить на одной пасеке, может варьироваться. Если на пасеке размещено слишком много ульев, ульи конкурируют друг с другом за скудные ресурсы. Это может привести к снижению урожайности меда , цветочной пыльцы и перги , а также к более высокой передаче болезней и грабежам . [11]
Размер пасеки определяется не только имеющимися ресурсами, но и сортом выращиваемого меда, причем более сложные сорта обычно выращиваются на небольших производствах. Более подробную информацию о сортах см. в разделе о классификации статьи о меде . Назначение пасеки также влияет на размер: пасеки содержатся коммерческими и местными производителями меда, а также университетами, исследовательскими центрами и местными организациями. Многие такие организации предоставляют общественные программы и образовательные возможности. Это приводит к разным размерам пасек в зависимости от особенностей использования. [12]
Максимальный размер постоянной пасеки или пасеки также может зависеть от вида пчел. Некоторые виды медоносных пчел летают дальше, чем другие. Круг вокруг пасеки с радиусом кормления в три мили (5 км) занимает площадь 28 квадратных миль (73 км 2 ). Хорошее эмпирическое правило — иметь не более 25–35 ульев на постоянной пасеке, хотя мигрирующие пчеловоды могут временно разместить сто ульев в месте с хорошим потоком нектара.
Пасеки могут прийти в упадок из-за нехватки ресурсов, что может привести к ограблению близлежащих ульев. Это особенно актуальная проблема в городских районах, где может быть ограничено количество ресурсов для пчел и может быть затронуто большое количество ульев. [5]
Пасеки могут страдать от самых разных заболеваний и заражений. [13] На протяжении всей истории пасеки и пчелы содержались для меда и опыления по всему миру. Благодаря определению пасеки как места, где хранятся ульи, ее историю можно проследить еще с самого пчеловодства. В последние годы популяция пчел опустошена синдромом коллапса колонии, вызванным устойчивыми к пестицидам клещами. [14] Помимо клещей, существует множество заболеваний, которые могут поражать ульи и приводить к упадку или разрушению колонии. По этой причине многие пчеловоды предпочитают держать пасеки ограниченного размера, чтобы избежать массового заражения или заражения. Для получения дополнительной информации о болезнях, поражающих популяции пчел, см. список болезней медоносных пчел .
