Пасека (также известная как пчелиный двор ) — это место, где содержатся ульи медоносных пчел . Пасеки бывают разных размеров и могут быть сельскими или городскими в зависимости от операции по производству меда. Кроме того, пасекой могут называться ульи любителей или те, которые используются в коммерческих или образовательных целях. Это также может быть крытая конструкция без стен, похожая на беседку , в которой размещаются ульи, или закрытая конструкция с отверстием, которое направляет траекторию полета пчел.
Пасеки были обнаружены в Древнем Египте еще до 2422 г. до н. э., где ульи строились из формованной глины. [1] На протяжении всей истории пасеки и пчелы содержались для получения меда и опыления по всему миру. Из-за определения пасеки как места, где держат ульи, ее историю можно проследить вплоть до самого пчеловодства. [1]
Первое известное использование слова «пасека» относится к 1654 году. [2] Основа слова происходит от латинского слова «apis», означающего «пчела», что привело к «apiarium» или «пчелиный домик» и, в конечном итоге, к «пасеке». [2] Пчеловодов могут называть «пчеловодами» или «теми, кто ухаживает за пасеками». [3]
Пасеки могут различаться по местоположению и в соответствии с потребностями индивидуальной работы. Обычно пасеки состоят из нескольких отдельных ульев. Более подробную информацию о конкретных конструкциях ульев см. в статьях о пчеловодстве и ульях . В случае городского пчеловодства ульи часто располагаются на возвышенности, что требует меньше места, чем ульи, расположенные на меньшей высоте. [5] Чтобы направить путь полета пчел в густонаселенных городских районах, пчеловоды часто сооружают высокие заборы, которые заставляют пчел летать выше и расширяют их поиски пищи [5] или размещают ульи на закрытой пасеке с отверстием, которое направляет путь полета пчел вверх.
Пасеки обычно располагаются на возвышенности, чтобы избежать скопления влаги, но в непосредственной близости от постоянного источника воды — естественного или искусственного — чтобы обеспечить пчелам доступ. [5] Кроме того, учитываются обильные запасы нектара для пчел, а также относительно большое количество солнца. [5] Они часто располагаются вблизи садов, ферм и общественных садов, которые требуют частого опыления для развития положительной обратной связи между пчелами и источниками их пищи. Это также экономит опыление пчелами и запас нектара для растений. [6]
Пасека может иметь цели управления ульем , отличные от производства меда, включая выращивание и спаривание маток. В северном полушарии предпочтительны места с восточной и южной ориентацией и полным утренним солнцем. В жарком климате необходима тень, которую, возможно, придется искусственно создавать, если нет деревьев. Другие факторы включают в себя дренаж воздуха и воды и доступность для грузовика, расстояние от людей, страдающих фобиями, и защиту от вандализма.
В США пчеловоды — от любителей до коммерсантов — есть в каждом штате. Наиболее прибыльными районами для американского производства меда являются Флорида, Техас, Калифорния и Верхний Средний Запад. [7] Для платного опыления основными районами являются Калифорния, Тихоокеанский Северо-Запад, штаты Великих озер и Северо-Восток. [7] Правила и положения местных постановлений и законов о зонировании также влияют на пасеки. [8]
В последние годы производство меда в США сократилось, и США импортируют 16% мирового меда. [9] На международном уровне крупнейшими экспортерами меда являются Китай, Германия и Мексика. [9] Как и в Соединенных Штатах, расположение пасек различается в зависимости от имеющихся ресурсов и производственной необходимости. Для получения дополнительной информации о пчеловодстве в разных странах см. соответствующие статьи, например, статью Пчеловодство в Непале .
Размер пасеки относится не только к пространственному размеру пасеки, но и к количеству пчелиных семей и пчел по весу. [10] При достаточном пространстве нет ограничений на количество ульев или пчелиных семей, которые могут быть размещены на пасеке. Чем больше количество ульев на пасеке, тем выше урожайность меда по отношению к ресурсам, что часто приводит к тому, что пасеки растут со временем и опытом. [10] Кроме того, большее количество ульев на пасеке может повысить качество производимого меда. [10] В зависимости от источников нектара и пыльцы в данной области, максимальное количество ульев, которые можно разместить на одной пасеке, может варьироваться. Если на пасеке размещено слишком много ульев, ульи конкурируют друг с другом за скудные ресурсы. Это может привести к снижению урожайности меда , цветочной пыльцы и перги , а также к более высокому уровню передачи болезней и воровства . [11]
Размер пасеки определяется не только доступными ресурсами, но и разнообразием выращиваемого меда, причем более сложные типы обычно выращиваются в меньших масштабах. Более подробную информацию о сортах см. в разделе классификации статьи о меде . Назначение пасеки также влияет на размер: пасеки содержатся коммерческими и местными производителями меда, а также университетами, исследовательскими учреждениями и местными организациями. Многие такие организации предоставляют общественные программы и образовательные возможности. Это приводит к различным размерам пасек в зависимости от характеристик использования. [12]
Максимальный размер постоянной пасеки или пчелиного двора может также зависеть от типа пчелы. Некоторые виды медоносных пчел летают дальше, чем другие. Круг вокруг пасеки с радиусом поиска пищи в три мили (5 км) охватывает 28 квадратных миль (73 км 2 ). Хорошее практическое правило — иметь не более 25–35 ульев на постоянной пасеке, хотя мигрирующие пчеловоды могут временно разместить сотню ульев в месте с хорошим нектарным потоком.
Пасеки могут прийти в упадок из-за нехватки ресурсов, что может привести к ограблению соседних ульев. Это особенно актуально в городских районах, где может быть ограниченное количество ресурсов для пчел, и может быть затронуто большое количество ульев. [5]
Пасеки могут страдать от самых разных болезней и заражений. [13] На протяжении всей истории пасеки и пчелы содержались для получения меда и опыления по всему миру. Из-за определения пасеки как места, где держат ульи, ее историю можно проследить еще со времен самого пчеловодства. В последние годы синдром разрушения колоний , вызванный устойчивыми к пестицидам клещами, опустошил популяции пчел. [14] Помимо клещей существует множество других заболеваний, которые могут поражать ульи и приводить к упадку или разрушению колонии. По этой причине многие пчеловоды предпочитают содержать пасеки ограниченного размера, чтобы избежать массового заражения или заражения. Более подробную информацию о заболеваниях, которые влияют на популяции пчел, см. в списке болезней медоносной пчелы .
