Перевал Шеф -Ментер — это узкий естественный водный путь, который вместе с Риголетс соединяет озеро Пончартрейн и озеро Борнь в Новом Орлеане , штат Луизиана . Он начинается в точке с координатами 30°5′45″N 89°48′52″W / 30.09583°N 89.81444°W / 30.09583; -89.81444 и следует в основном на юго-восток. Во времена парусных судов большая часть торговли из Мексиканского залива проходила через перевал и Риголетс в озеро Пончартрейн в Новый Орлеан и близлежащие общины. Район озера Кэтрин в Новом Орлеане находится к восточной стороне перевала. Район Венецианские острова в Новом Орлеане находится к западу от перевала.
Перевал Шеф-Ментер долгое время охранялся Фортом Макомб , теперь заброшенными руинами на западной стороне перевала. Через перевал перекинуто два моста. Автомобильный мост , построенный в 1929 году, несет шоссе US Highway 90 ; часть этой дороги между центральной частью Нового Орлеана и перевалом долгое время была известна как «Шоссе Шеф-Ментер», прежде чем маршрут стал шоссе США. Участки до сих пор известны как «Шоссе Шеф-Ментер». Железнодорожный мост CSX также пересекает перевал Шеф-Ментер на небольшом расстоянии к югу от моста на шоссе.
Этот район сильно пострадал от урагана Катрина в 2005 году. Мост на шоссе 90 был единственным открытым мостом с того дня, как ураган ударил 29 августа 2005 года, и оставался открытым некоторое время после урагана, чтобы помочь жителям Слайделла добраться до Нового Орлеана и облегчить доступ к I-10 East, I-12 West и I-59 North. Ремонт моста был завершен в августе 2006 года.
