Breconshire Brewery — пивоварня в Бреконе , Поуис , Уэльс. С момента своего основания в 2002 году пивоварня получила множество наград на фестивалях Campaign for Real Ale (CAMRA) и других. Пивоварне принадлежат три паба в Поуисе: два в Бреконе и один в Ллангинидре .
В январе 2014 года пивоварня закрылась.
Breconshire Brewery была основана, когда компания-дистрибьютор пива CH Marlow решила расшириться и заняться производством пива. Marlow основала пивоварню в части своего склада в Бреконе. Медь, заторный чан , фильтрационный чан и ферментеры для пивоварни были получены из третьих рук от Pembrokeshire Brewery.
Пиво Breconshire's производилось из ячменя Optic и использовало сорта хмеля из Уэльса и Англии. Пивоварня рекомендовала, чтобы, в отличие от других бочковых элей , пиво Breconshire проливалось и проветривалось одновременно; невыполнение этого требования приводило к неполному осаждению.
Ysbryd y Ddraig («Дух дракона») начинался со стандартного пива Бреконшира в качестве основы, причем ранее, как известно, использовались сорта Golden Valley и Ramblers Ruin ; затем пиво выдерживалось в течение нескольких месяцев в бочках из-под виски . Пиво также продавалось как пиво, связанное с Плоским миром, под названием Bearhugger's Old Restorative .
Танец с веером получил свое название от учений, проводившихся британской армией на Пен-и-Фане , и представлял собой смесь прогресса и «карликовых» прыжков.
В январе 2014 года пивоварня закрылась, что привело к потере 3 рабочих мест. [1]