Pinus cembroides , также известный как сосна пиньон , [3] мексиканский пиньон , [3] мексиканская ореховая сосна , [3] и мексиканская кедровая сосна , [3] — сосна из группы сосен пиньон , произрастающая в западной части Северной Америки . Он растет в районах с низким уровнем осадков, а его ареал простирается на юг от Аризоны , Техаса и Нью-Мексико в Соединенных Штатах до Мексики. Обычно он растет на высоте от 1600 до 2400 метров (от 5200 до 7900 футов). Это небольшая сосна, вырастающая примерно до 20 м (66 футов) и диаметром ствола до 50 см (20 дюймов). Семена крупные и составляют часть рациона мексиканской сойки и белки Аберта . Их также собирают для потребления человеком, поскольку это наиболее широко используемый кедровый орех в Мексике. Это обыкновенная сосна, имеющая широкий ареал, и Международный союз охраны природы оценил ее природоохранный статус как «вызывающий наименьшее беспокойство ».
Ареал простирается от самого западного Техаса , США (где он ограничен горами Чисос и Дэвис ), на юг через большую часть Мексики , широко распространен вдоль хребтов Восточной Сьерра-Мадре и Западной Сьерра-Мадре , и реже в восточной части трансверсального вулкана Эдже. диапазон. [4] Он обитает в районах с небольшим количеством осадков, которое колеблется от 380 миллиметров (15 дюймов) до 640 миллиметров (25 дюймов). Подвид orizabensis ( Pinus orizabensis ) встречается южнее в штате Веракрус . Существует также разрозненная популяция в Сьерра-де-ла-Лагуна на юге Южной Нижней Калифорнии . Это происходит на умеренных высотах, в основном от 1600 метров (5200 футов) до 2400 метров (7900 футов).
Pinus cembroides — дерево небольшого и среднего размера , достигающее от 8 до 20 метров (66 футов) в высоту и с диаметром ствола до 50 сантиметров (20 дюймов). Кора темно-коричневая, толстая, у основания ствола глубоко трещиноватая. Листья («иглы») собраны парами и тройками, тонкие, длиной от 3 до 6 см (2,4 дюйма), тускло-желтовато-зеленые, с устьицами как на внутренней , так и на внешней поверхности.
Шишки шаровидные, от 3 см (1,2 дюйма) до 4 см (1,6 дюйма) в длину и ширину в закрытом состоянии, сначала зеленые, созревающие в возрасте 18–20 месяцев желто-коричневые, с небольшим количеством толстых чешуек, обычно с 5-12 плодородных чешуек. Шишки при созревании раскрываются до ширины от 4 см (1,6 дюйма) до 5 см (2,0 дюйма), удерживая семена на чешуях после открытия. Семена имеют длину от 10 миллиметров (0,39 дюйма) до 12 миллиметров (0,47 дюйма), с толстой оболочкой, розовым эндоспермом и рудиментарным крылом длиной 2 миллиметра (0,079 дюйма); их разносит мексиканская сойка , которая выщипывает семена из раскрытых шишек. Сойка, которая использует семена в качестве основного пищевого ресурса, сохраняет многие семена для дальнейшего использования, а некоторые из этих сохраненных семян не используются и могут вырасти в новые деревья. Белка Аберта также питается семенами, а не семенами сосны пондероза . [5]
Мексиканская пиньон была первой описанной пиньонной сосной , названной Зуккарини в 1832 году. Многие другие пиньоновые сосны в то или иное время в прошлом рассматривались как ее разновидности или подвиды , но исследования последних 10–50 лет показали, что что большинство из них представляют собой отдельные виды . Некоторые ботаники до сих пор относят пиньон Иоганна и пиньон Орисабы к мексиканскому пиньону; первый относится к находкам «мексиканского пиньона» в южной Аризоне и Нью-Мексико .
Мексиканский пиньон - относительно неизменный вид, с постоянной морфологией на всем протяжении ареала, за исключением разрозненной популяции в сосново-дубовых лесах Сьерра-де-ла-Лагуна в Южной Нижней Калифорнии; обычно его рассматривают как подвид Pinus cembroides subsp. lagunae , хотя некоторые ботаники относят его к отдельному виду — P. lagunae. Этот подвид отличается от другого типа немного более длинными листьями, от 4 до 7 см (2,8 дюйма), и более длинными и узкими конусами, длиной до 5,5 см (2,2 дюйма).
Семена широко собираются в Мексике и являются основным съедобным кедровым орехом в этом регионе. Хотя они приятны на вкус в сыром виде, считается, что их вкус улучшается при жарке. [6]
СМИ, связанные с Pinus cembroides, на Викискладе?
Данные, относящиеся к Pinus cembroides, на Wikispecies.
