Питательный агар

Среда для выращивания микроорганизмов

Штриховые чашки с несколькими видами бактерий на чашках с питательным агаром

Питательный агар — это универсальная твердая среда, поддерживающая рост широкого спектра нетребовательных организмов . Обычно содержит ( масса/объем ): ^[1]

• 0,5% пептона - обеспечивает органический азот
• 0,3% говяжьего экстракта / дрожжевого экстракта - водорастворимые компоненты содержат витамины, углеводы, азот и соли.
• 1,5% агара - придает смеси твердость
• 0,5% хлорида натрия — это дает смесь с пропорциями, аналогичными тем, которые встречаются в цитоплазме большинства организмов.
• дистиллированная вода - вода служит транспортной средой для различных веществ агара
• pH отрегулирован до нейтрального (6,8) при 25 °C (77 °F).

Питательный бульон имеет тот же состав, но не содержит агара. ^{[2] [3]}

Эти ингредиенты смешиваются и кипятятся в течение приблизительно одной минуты, чтобы убедиться, что они смешаны, а затем стерилизуются в автоклаве, как правило, при температуре 121 °C (250 °F) в течение 15 минут. Затем их охлаждают примерно до 50 °C (122 °F) и выливают в чашки Петри, которые немедленно накрывают. После того, как чашки содержат затвердевший агар, их хранят в перевернутом виде и часто охлаждают до использования. Инокуляция происходит на теплых чашках, а не на холодных: если они охлаждаются для хранения, чашки необходимо снова нагреть до комнатной температуры перед инокуляцией. ^{[ необходима цитата ]}

Смотрите также

• Агар для подсчета колоний
• Бактерии
• Рост бактерий

Ссылки

1. Американская ассоциация общественного здравоохранения, Американское химическое общество, Ассоциация официальных сельскохозяйственных химиков (1920). Стандартные методы исследования воды и сточных вод. Американская ассоциация общественного здравоохранения. С. 95.{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
2. Питательный бульон - Bugwoodwiki . Получено 2022-08-13 . {{cite encyclopedia}}: |website=проигнорировано ( помощь )
3. Fahy, PC; Persley, GJ (1983). Бактериальные заболевания растений: Диагностическое руководство. Academic Press. ISBN 9781224766033. OCLC  10249741.

Дальнейшее чтение

• Лапаж С., Шелтон Дж. и Митчелл Т., 1970, Методы в микробиологии, Норрис Дж. и Риббонс Д., (ред.), т. 3А, Academic Press, Лондон.
• Макфаддин Дж. Ф., 2000, Биохимические тесты для идентификации медицинских бактерий, 3-е изд., Липпинкотт, Уильямс и Уилкинс, Балтимор.
• Даунс Ф.П. и Ито К. (ред.), 2001, Сборник методов микробиологического исследования пищевых продуктов, 4-е изд., Американская ассоциация общественного здравоохранения, Вашингтон, округ Колумбия
• Американская ассоциация общественного здравоохранения, Стандартные методы исследования молочных продуктов, 1978, 14-е изд., Вашингтон, округ Колумбия