.jpg/1280px-Tab05_H%C3%BChner_(Gefl%C3%BCgel-Album,_Jean_Bungartz,_1885).jpg)
Плимутрок — американская порода домашних кур . Впервые ее увидели в Массачусетсе в девятнадцатом веке, и большую часть начала двадцатого века она была самой распространенной породой кур в Соединенных Штатах. Это птица двойного назначения , ее выращивают как ради мяса, так и ради коричневых яиц. Она устойчива к холоду, проста в уходе и хорошо сидит на шее . [2] [6] : 68
Плимутская порода была впервые представлена в Бостоне в 1849 году, но затем ее не видели еще двадцать лет. [2] В 1869 году в Вустере, штат Массачусетс , некий DA Upham скрестил несколько черных яванских кур с петухом с полосатым оперением и одним гребнем; он селективно вывел полосатое оперение и чистые (без перьев) ноги. [6] : 68 Его птицы были представлены в Вустере в 1869 году; считается, что современная плимутская порода произошла от них. [2] Другие люди были связаны с развитием плимутской породы, как и другие породы кур, включая брама , кохинхин (как белые, так и желтовато-коричневые), доминик и белолицая черная испанская . [ 2] По данным организации Livestock Conservancy , она могла возникнуть в результате скрещивания яванских птиц с доминиками с одним гребнем; [7] или, на основе геномного анализа, в основном от доминикской породы, с существенным вкладом яванской и кохинхинской пород, а также некоторым вкладом других пород. [8] [9]
Плимутская порода была включена в первое издание Американского стандарта совершенства новой Американской ассоциации птицеводства в 1874 году. [2] Первоначальным рисунком оперения был полосатый рисунок; другие цвета были добавлены позже. [2]
Она стала самой распространенной породой кур в Соединенных Штатах и оставалась таковой примерно до времен Второй мировой войны . [2] С появлением промышленного птицеводства она широко использовалась при выведении гибридов бройлеров , но ее популярность в качестве домашней птицы начала падать. [6] : 68
В 2023 году Плимутская скала была отнесена организацией Livestock Conservancy к категории «восстанавливающихся», что означает, что там было не менее2500 новых регистраций в год. [10] Во всем мире число регистраций Plymouth Rock составляет почти33 000 ; [11] около24 000 зарегистрированы для Плимутской скалы [12] и более970 000 за сорт White. [13]
Плимутрок легко содержать, рано оперяется , хорошо переносит холод и хорошо сидит . [2] У него один гребень с пятью отростками; гребень, сережки и мочки ушей ярко-красные. Ноги желтые и неоперенные. Клюв желтый или рогового цвета. [6] : 69 Спина длинная и широкая, а грудь довольно глубокая. [14]
В Соединенных Штатах признано семь цветовых разновидностей плимутской породы: полосатая , голубая, желтовато-коричневая, колумбийская, куропаточная, серебристо-карандашная и белая. [3] Десять разновидностей оперения перечислены в Entente Européenne d'Aviculture et de Cuniculture , из которых пять — полосатая, черная, желтовато-коричневая, колумбийская и белая — признаны Клубом птицеводства Великобритании . [4] В Австралии полосатая разновидность разделена на два отдельных цвета: темно-полосатую и светло-полосатую. [15]
Плимутрок — порода двойного назначения, ее держат как ради мяса , так и ради крупных коричневых яиц, которых она откладывает около 200 в год. [2] Яйца весят около 55 г (2 унции). [16]
В промышленном сельском хозяйстве скрещивание подходящих линий белой плимутрокской породы с промышленными линиями белой корнишской породы составляет основную массу американского бройлерного производства. [14] : 415
