Oxo (стилизованное OXO ) — это торговая марка продуктов питания, включая бульонные кубики , травы и специи, сухую подливку и дрожжевой экстракт . [1] Первоначальным продуктом был говяжий бульонный кубик, а теперь компания также продает куриные и другие вкусовые кубики, включая версии с китайскими и индийскими специями. Кубики измельчаются и используются в качестве ароматизатора в блюдах или подливке или растворяются в кипящей воде для получения бульона.
В Великобритании бренд OXO принадлежит Premier Foods . В Южной Африке бренд Oxo принадлежит и производится Mars, Incorporated , а в Канаде принадлежит и производится Knorr .
Около 1840 года Юстус фон Либих разработал концентрированный мясной экстракт . Компания Liebig's Extract of Meat Company (Lemco; основана в Соединенном Королевстве ) продвигала его, начиная с 1866 года. Первоначальный продукт представлял собой вязкую жидкость, содержащую только мясной экстракт и 4% соли. В 1899 году компания представила торговую марку Oxo; происхождение названия неизвестно, но, предположительно, оно происходит от слова « ox ». Поскольку стоимость жидкого Oxo оставалась вне досягаемости многих семей, компания запустила исследовательский проект по разработке твердой версии, которую можно было бы продавать кубиками за пенни . [2] После долгих исследований Oxo выпустила свои первые кубики в 1910 году и еще больше увеличила популярность Oxo. Во время Первой мировой войны британским вооруженным силам было предоставлено 100 миллионов кубиков Oxo, все они были индивидуально упакованы вручную. [2]
Vestey Group приобрела Lemco в 1924 году, и завод был переименован в El Anglo. Vestey объединилась с Brooke Bond в 1968 году, которая, в свою очередь, была приобретена Unilever в 1984 году. Unilever продала бренд Oxo компании Campbell Soup Company в 2001 году, а Premier Foods купила британское подразделение Campbell в 2006 году. Эта продажа включала в себя объекты в Уорксопе и Кингс-Линне . В настоящее время завод в Уорксопе производит кубики Oxo.
В Южной Африке Oxo теперь является брендом Mars, Incorporated . Единственным продуктом, продаваемым под брендом Oxo в Южной Африке, был спред на основе дрожжевого экстракта . Продукт также содержал небольшую часть говяжьего экстракта, что придавало ему немного более «мясной» вкус, чем другие дрожжевые экстракты. В начале 2015 года Mars Consumer Products Africa (Pty), Ltd прекратила выпуск спреда Oxo в Южной Африке, не сообщив об этом заранее общественности. [3]
В 1908 году Oxo (наряду с ополаскивателем для полости рта Odol и порошком Indian Foot Powder [4] ) был одним из спонсоров Олимпийских игр в Лондоне (несмотря на заявления Coca-Cola о том, что она является «первым» коммерческим спонсором игр) и снабжал марафонцев напитками Oxo, «чтобы укрепить их силы». [5] В первой половине XX века Oxo продвигался посредством выпуска рецептов, подарков и спонсорства, прежде чем отойти на второй план, став частью ткани английской жизни во второй половине столетия.
В 1920-х годах компания Liebig's Extract of Meat Company приобрела причал на южном берегу реки Темзы в Лондоне . Там они построили фабрику, снеся большую часть первоначального здания и построив башню с характерными окнами, которые, как кажется, складывались в «OXO», которая стала известна как башня Oxo [6]
В 1958 году Oxo начала свою самую продолжительную телевизионную рекламную кампанию «Жизнь с Кэти». Кэти играла Мэри Холланд, а ее многострадального мужа — Питер Мойнихан. Кампания продолжалась до начала 1970-х годов, включая два сезона, когда семья ездила в США для съемок. К этому времени к паре присоединился их «сын».
По мере изменения стилей и вкусов в середине 70-х годов компания Oxo перешла на более современный формат, и Деннис Уотерман стал единственным лицом бренда.
В 1966 году Oxo спонсировал шоу на офшорной радиостанции Wonderful Radio London . Шоу вел Тони Виндзор; его помощницей была женщина по имени «Кэти». В каждом выпуске Oxo представлял новый рецепт.
Oxo запустила еще одну продолжительную рекламную кампанию в Великобритании в 1983 году, когда на коммерческом телевидении дебютировала вторая «Семья Oxo». [7] Отца играл Майкл Редферн , мать играла Линда Беллингхэм , в то время как детей играли Блэр Маккичан , Колин Маккой и Элисон Рейнольдс. Рекламные ролики обычно показывали семью, сидящую за столом, на котором подавали подливку Oxo. Продукт не всегда упоминался по названию, иногда появляясь только в виде логотипа в углу экрана в конце рекламы. На протяжении 1980-х и 1990-х годов семья становилась старше, и, когда кампания была закрыта в 1999 году, семья переехала из дома.
11 ноября 2014 года было объявлено, что реклама Oxo 1984 года с Линдой Беллингхэм в главной роли будет показана на Рождество в память об актрисе, которая умерла от рака толстой кишки месяцем ранее. [8] Она была показана во время рекламной паузы сериала «Улица Коронации» .
