Идеальная твердая поверхность плоская, жесткая, идеально гладкая, химически однородная и имеет нулевой гистерезис угла смачивания. Нулевой гистерезис означает, что углы контакта при наступлении и отступлении равны.
Другими словами, существует только один термодинамически стабильный контактный угол . При помещении капли жидкости на такую поверхность формируется характерный краевой угол, изображенный на рис. 1. Кроме того, на идеальной поверхности капля вернется к исходной форме, если ее нарушить. [1] Следующие выводы применимы только к идеальным твердым поверхностям; они справедливы только для состояния, в котором границы раздела неподвижны и линия границы раздела фаз существует в равновесии.
На рисунке 3 показана линия контакта трех фаз. В состоянии равновесия чистая сила на единицу длины, действующая вдоль линии границы между тремя фазами, должна быть равна нулю. Компоненты чистой силы в направлении вдоль каждого из интерфейсов определяются как:
где α, β и θ — показанные углы, а γ ij — поверхностная энергия между двумя указанными фазами. Эти отношения также могут быть выражены аналогом треугольника, известного как треугольник Неймана, показанного на рисунке 4. Треугольник Неймана согласуется с геометрическим ограничением, согласно которому и применение к нему закона синусов и закона косинусов создает отношения, которые описывают, как Межфазные углы зависят от соотношения поверхностных энергий. [2]
Поскольку эти три поверхностные энергии образуют стороны треугольника , они ограничены неравенствами треугольника: γ ij < γ jk + γ ik , что означает, что ни одно из поверхностных натяжений не может превышать сумму двух других. Если три жидкости с поверхностной энергией, которая не соответствует этим неравенствам, будут приведены в контакт, не будет существовать равновесной конфигурации, соответствующей рисунку 3.
Если β-фаза заменяется плоской жесткой поверхностью, как показано на рисунке 5, тогда β = π, и второе уравнение суммарной силы упрощается до уравнения Юнга, [3]
который связывает поверхностное натяжение между тремя фазами: твердой , жидкой и газообразной . Впоследствии это позволяет предсказать угол контакта капли жидкости с твердой поверхностью на основе знания трех задействованных поверхностных энергий. Это уравнение также применимо, если «газовая» фаза представляет собой другую жидкость, несмешивающуюся с каплей первой «жидкой» фазы.
Уравнение Юнга предполагает идеально плоскую и жесткую поверхность. Во многих случаях поверхности далеки от этой идеальной ситуации, и здесь рассматриваются два случая: случай шероховатых поверхностей и случай гладких поверхностей, которые еще являются реальными (конечно жесткими). Даже на идеально гладкой поверхности капля будет принимать широкий спектр краевых углов от так называемого наступающего краевого угла , до так называемого отступающего краевого угла . Равновесный контактный угол ( ) можно рассчитать по формуле и, как показал Тадмор [5], как:
где
Уравнение Янга-Дюпре (Томас Янг 1805, Льюис Дюпре 1855) требует, чтобы ни γ SG , ни γ SL не могли быть больше суммы двух других поверхностных энергий. Следствием этого ограничения является предсказание полного смачивания , когда γ SG > γ SL + γ LG, и нулевого смачивания, когда γ SL > γ SG + γ LG . Отсутствие решения уравнения Янга – Дюпре является показателем того, что для этих ситуаций не существует равновесной конфигурации с углом контакта от 0 до 180 °.
Полезным параметром для измерения смачивания является параметр растекания S ,
При S > 0 жидкость полностью смачивает поверхность (полное смачивание). При S < 0 происходит частичное смачивание.
Объединение определения параметра расширения с соотношением Юнга дает уравнение Янга – Дюпре:
который имеет физические решения для θ только тогда, когда S <0.