Тест на глютеновую нагрузку — это медицинский тест, в котором потребляются продукты, содержащие глютен , и затем наблюдается (повторное) возникновение симптомов, чтобы определить, реагирует ли человек на эти продукты и насколько сильно. Тест может проводиться у людей с подозрением на расстройства, связанные с глютеном, в очень особых случаях и под наблюдением врача, например, у людей, которые начали безглютеновую диету без проведения дуоденальной биопсии. [1] [2] [3]
Проблему с глютеном не рекомендуется проводить до достижения 5-летнего возраста и в период полового созревания. [4]
Протоколы провокационной пробы с глютеном имеют существенные ограничения, поскольку симптоматический рецидив обычно предшествует началу серологического и гистологического рецидива и, следовательно, становится неприемлемым для большинства пациентов. [1] [3] [4] [5]
До того, как стала доступна серологическая и биопсийная диагностика целиакии, обязательным условием для диагностики целиакии был тест на глютеновую нагрузку. [6]
Сегодня, когда серологическое тестирование ( определение специфических антител целиакии в крови ) и биопсия двенадцатиперстной кишки с гистологическим тестированием доступны для диагностики целиакии, пациентам с подозрением на целиакию настоятельно рекомендуется пройти как серологическое, так и биопсийное тестирование перед началом безглютеновой диеты. [7] Люди с незначительным повреждением тонкого кишечника часто имеют отрицательные титры антител в крови, и многие пациенты с целиакией остаются недиагностированными, если не проводится биопсия двенадцатиперстной кишки. [8] Серологические тесты обладают высокой способностью выявлять целиакию только у пациентов с полной атрофией ворсинок и имеют очень низкую способность выявлять случаи с частичной атрофией ворсинок или незначительными поражениями кишечника с нормальными ворсинками. [2] В настоящее время провокация глютеном больше не требуется для подтверждения диагноза у пациентов с поражениями кишечника, совместимыми с целиакией , и положительным ответом на безглютеновую диету . [2] Тем не менее, в некоторых случаях глютеновая проба с последующей биопсией может быть полезна для подтверждения диагноза, например, у людей с высоким подозрением на целиакию без подтверждения биопсией, у которых отрицательные антитела крови и которые уже находятся на безглютеновой диете. [2] Глютеновая проба не рекомендуется до достижения возраста 5 лет и в период полового созревания. [4] Европейские рекомендации предполагают, что у детей и подростков с симптомами, которые совместимы с целиакией, диагноз может быть поставлен без необходимости проведения кишечной биопсии, если титры антител к tTG очень высоки (в 10 раз превышают верхнюю границу нормы). [9]
Недавно предложенный критерий диагностики нецелиакальной чувствительности к глютену заключает, что улучшение желудочно-кишечных симптомов и внекишечных проявлений более чем на 50% при безглютеновой диете, оцененное по шкале оценок, может подтвердить клинический диагноз нецелиакальной чувствительности к глютену. Тем не менее, эта шкала оценок пока не применяется во всем мире. Чтобы исключить эффект плацебо , полезным инструментом является двойная слепая плацебо-контролируемая провокация глютеном, хотя она является дорогостоящей и сложной в рутинной клинической практике и, следовательно, проводится только в исследовательских работах. [1] [10]
Тест также часто используется в клинических испытаниях , например, для оценки эффективности новых препаратов для пациентов с целиакией. [6]
Медицинские рекомендации по проведению провокационного теста на глютен различаются по рекомендуемой дозе и продолжительности теста.
Чтобы иметь возможность оценить результаты провокации глютеном, пациент должен предварительно соблюдать безглютеновую диету , а симптомы должны исчезнуть в достаточной степени, чтобы можно было наблюдать последующее повторное появление симптомов при провокации глютеном.
Остается неясным, какое ежедневное потребление глютена является адекватным и как долго должна длиться провокация глютеном. [3] Некоторые протоколы рекомендуют употреблять максимум 10 г глютена в день в течение 6 недель. Тем не менее, недавние исследования показали, что 2-недельная провокация 3 г глютена в день может вызвать гистологические и серологические отклонения у большинства взрослых с доказанной целиакией. [3] [5] Этот недавно предложенный протокол продемонстрировал более высокую переносимость и соответствие, и было подсчитано, что его применение в практике вторичной медицинской помощи при заболеваниях желудочно-кишечного тракта позволит выявить целиакию у 7% пациентов, направленных с подозрением на нецелиакальную чувствительность к глютену, в то время как у остальных 93% будет подтверждена нецелиакальная чувствительность к глютену, [3] но пока не является общепринятым. [5] Двойная слепая плацебо-контролируемая провокация глютеном может быть проведена с помощью капсул, содержащих глютеновый порошок (или пшеничный порошок) или плацебо, соответственно, [11] хотя это дорого и сложно в повседневной клинической практике и, следовательно, проводится только в исследовательских исследованиях. [1] [10] Для некоторых людей, особенно взрослых, могут потребоваться более длительные испытания. [12]
Имеются данные о том, что у пациентов с нецелиакальной чувствительностью к глютену симптомы проявляются гораздо быстрее, чем при целиакии: при нецелиакальной чувствительности к глютену симптомы обычно возвращаются через несколько часов или дней после приема глютена. [13] [14]
В случаях подозрения на целиакию в конце провокации глютеном проводится биопсия желудочно-кишечного тракта. [2] Для альтернативной диагностики нецелиакийной чувствительности к глютену оценивается повторное появление симптомов. Однако пока нет единого мнения о том, как проводить оценку симптомов нецелиакийной чувствительности к глютену после провокации глютеном. [11]
Для людей, соблюдающих безглютеновую диету и не имеющих возможности провести пероральную пробу с глютеном, альтернативным методом выявления возможной целиакии является in vitro проба с глиадином из биоптатов тонкого кишечника , но этот тест доступен только в некоторых специализированных центрах третичной медицинской помощи. [5]
Для определения того, переносятся ли определенные продукты, такие как овес, определенными пациентами, может быть проведена постепенная провокация. [15]
В большинстве исследований использовались схожие гистологические критерии для диагностики целиакии (степень по Маршу ≥III), но уровень повреждения может различаться в разных популяциях. Только в 4 исследованиях была представлена доля пациентов, у которых была обнаружена только частичная атрофия ворсинок (степень по Маршу IIIA), которая варьировалась от 4% до 100%. Было показано, что наличие положительных сывороточных антител коррелирует со степенью атрофии ворсинок, и у пациентов с целиакией, у которых гистологическое повреждение менее серьезное, могут быть серонегативные результаты. Это может быть важно, особенно в первичной медицинской помощи, где уровни повреждения слизистой оболочки могут быть ниже, и, следовательно, больше пациентов с целиакией могут быть пропущены.