stringtranslate.com

Плантаго

Подорожник — род , насчитывающий около 200 видов цветковых растений семейства Plantaginaceae , обычно называемых подорожниками или блошками . Общее название «подорожник» используется совместно с несвязанным с ним кулинарным подорожником . Большинство из них представляют собой травянистые растения , хотя некоторые представляют собой полукустарники , вырастающие до 60 сантиметров (24 дюймов) в высоту.

Описание

Листья сидячие или имеют слабо выраженный черешок . [2] : 632  Имеют три или пять параллельных жилок, расходящихся в более широкой части листа. Листья широкие или узкие, в зависимости от вида. Соцветия располагаются на стеблях обычно длиной 5–40 см (2–15 см) .+1 ⁄ дюйма ) в высоту, может представлять собой короткий конус или длинный колос, с многочисленными крошечными ветроопыляемыми цветками .

Разновидность

Границы рода Plantago достаточно стабильны, при этом основной вопрос заключается в том, включать ли Bougueria (один вид из Анд ) и Littorella (2–3 вида водных растений). [3]

Существует около 200 видов подорожника , в том числе:

Этимология

Название рода Plantago происходит от классического латинского названия plantago , которое на классической латыни означало некоторые виды Plantago , включая Plantago major и Plantago media . На латыни название образовано от классического латинского слова planta = «подошва стопы». Название образовалось так на латыни, потому что листья этого вида растут почти ровно на уровне земли. Суффикс -ago в переводе с латыни означает «разновидность». [4]

Распространение и среда обитания

Этот вид встречается по всему миру, включая Америку , Азию , Австралию , Новую Зеландию , Африку и Европу . Многие виды этого рода являются космополитными сорняками. Они встречаются во многих различных средах обитания , чаще всего во влажных местах, таких как просачивания воды или болота . Их также можно встретить в альпийских, полуальпийских или прибрежных районах. Космополитические сорняки часто можно увидеть на обочинах дорог.

Экология

Подорожники используются в качестве пищевых растений личинками некоторых видов чешуекрылых ( бабочки и мотыльки ).

Использование

Подорожник употреблялся в пищу человеком с доисторических времен . Например, археологические раскопки на центральном побережье Калифорнии продемонстрировали использование этого вида в пищу со времен Миллингстонского горизонта . [5] Широколистные сорта иногда используются в качестве листового овоща для салатов , зеленого соуса и так далее. [6] : 108–109  Нежные молодые листья подорожника можно есть сырыми, а старые листья можно приготовить. Семена можно готовить как рис. [7]

Виды подорожника использовались с доисторических времен в качестве лекарственных трав . Трава обладает вяжущим , антитоксическим , противомикробным , противовоспалительным , антигистаминным , а также успокаивающим , отхаркивающим , кровоостанавливающим и мочегонным действием . [8] Наружно припарки из листьев полезны при укусах насекомых, сыпи от ядовитого плюща, небольших язвах и фурункулах . В фольклоре утверждается, что он даже способен вылечить укус змеи , и для этого его использовало индейское племя Дакота в Северной Америке. [9] Внутренне его применяют при кашле и бронхите , в виде чая , [10] настойки или сиропа . [ нужна цитата ] Чай из листьев может помочь вылечить диарею. [11]

Оболочка семян подорожника расширяется и становится клейкой при намокании, особенно у P. psyllium , который используется в обычных безрецептурных слабительных средствах и пищевых добавках, таких как Metamucil . Семена P. psyllium полезны при запорах , синдроме раздраженного кишечника , приеме пищевых волокон и дивертикулярной болезни . Слизь пустынной индийской пшеницы ( P. ovata ) получают путем измельчения шелухи . Эта слизь, также известная как подорожник , обычно продается как Исабгол , слабительное, которое используется для контроля синдрома нерегулярного стула и запоров. [12] Он использовался как местное аюрведическое лекарство и лекарство Унани для лечения целого ряда проблем с кишечником. Добавки подорожника обычно используются в виде порошка вместе с достаточным количеством жидкости. Доза не менее 7 граммов в день, принимаемая с достаточным количеством жидкости (вода, сок), используется некоторыми для лечения повышенного уровня холестерина. Существует ряд продуктов подорожника, используемых при запорах . Обычная доза составляет около 3,5 граммов два раза в день. Псиллиум также входит в состав некоторых готовых к употреблению злаков.

В Сербии, Румынии, Болгарии и России листья подорожника большого используются в качестве народного средства для предотвращения заражения порезов и царапин из-за их антисептических свойств. В Словении и других регионах Центральной Европы листья традиционно использовались местно для лечения волдырей , возникающих в результате трения (например, вызванных тесной обувью и т. д.).

Подорожник также может быть использован для снижения выбросов кишечного метана у жвачных животных [13] , поскольку присутствующие природные соединения (например, конденсированные дубильные вещества ; ~14 г/кг сухого вещества) влияют на соотношение ацетат-пропионат в рубце , что основной механизм, с помощью которого ограничивается метаногенез . [14] В настоящее время этот вариант не является жизнеспособным в сколько-нибудь значительных масштабах из-за агрономических трудностей.

Культура

Подорожник, как древнеанглийский Wegbrade , является одним из девяти растений, упомянутых в языческом англосаксонском заклинании «Девять трав» , записанном в 10 веке.

Галерея

Рекомендации

  1. ^ "Род: Plantago L." Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Министерство сельского хозяйства США. 20 апреля 2006 г. Архивировано из оригинала 15 января 2009 г. Проверено 4 марта 2011 г.
  2. ^ Стейс, Калифорния (2019). Новая флора Британских островов (Четвертое изд.). Миддлвуд-Грин, Саффолк, Великобритания: C&M Floristics. ISBN 978-1-5272-2630-2.
  3. ^ Альбах, округ Колумбия, Медт, Х. М. и Оксельман, Б. 2005. Соединение «новых» Plantaginaceae. Американский журнал ботаники 92: 297–315.
  4. ^ «Плантаго» в «Названиях растений» Дэвида Гледхилла, 2008 год. Сравните определения «планта», «плантаго» и «плантарий» в латино-английском словаре Льюиса и Шорта. См. «planta» на Latin-Dictionary.net.
  5. ^ К. Майкл Хоган (2008). Морро Крик, изд. А. Бернэма.
  6. ^ Рентон, Марлоу; Биггейн, Эрик (2020). Карманный справочник по собирательству (изд. 2020 г.). Дикая еда Великобритании. ISBN 978-1-9999222-2-1.
  7. ^ Ньергес, Кристофер (2016). Сбор диких съедобных растений Северной Америки: более 150 вкусных рецептов с использованием природных продуктов. Роуман и Литтлфилд. п. 142. ИСБН 978-1-4930-1499-6.
  8. ^ Самуэльсен, Энн Берит (июль 2000 г.). «Традиционное использование, химические компоненты и биологическая активность Plantago major L. Обзор». Журнал этнофармакологии . 77 (1–2): 1–21. дои : 10.1016/S0378-8741(00)00212-9. ISSN  0378-8741. ПМК 7142308 . ПМИД  10904143. 
  9. ^ Журнал Американской медицинской ассоциации. Том. 1. 1883. с. 118.
  10. ^ Энджер, Брэдфорд (1974). Полевое руководство по съедобным диким растениям. Гаррисберг, Пенсильвания: Stackpole Books. п. 168. ИСБН 0-8117-0616-8. ОСЛК  799792.
  11. ^ Полное руководство по съедобным диким растениям. Министерство армии США . Нью-Йорк: Издательство Skyhorse . 2009. с. 79. ИСБН 978-1-60239-692-0. ОСЛК  277203364.{{cite book}}: CS1 maint: другие ( ссылка )
  12. ^ Сангван и др. (2011). Слизи и их фармацевтическое применение: обзор. Фармакология онлайн 2: 1265–1271.
  13. ^ Рамирес-Рестрепо, К. и Т. Барри (2005). «Альтернативные корма для умеренного пояса, содержащие вторичные соединения для повышения устойчивой продуктивности выпаса жвачных животных», Animal Feed Science and Technology, 120 (3-4), 179–201.
  14. ^ Лоуренсо, М., Г. Ван Ранст, Б. Влеминк, С. Де Смет и В. Фиевес (2008). «Влияние различных пищевых кормов на состав жирных кислот перевариваемой пищи рубца, а также мяса и молока жвачных животных», Animal Feed Science and Technology, 145 (1-4), 418–437.

Внешние ссылки

В Wikisource есть текст статьи « Подорожник » из Британской энциклопедии 1911 года .