Phytolacca — род многолетних растений, произрастающих в Северной Америке , Южной Америке и Восточной Азии . Некоторые представители рода известны как pokeweeds или имеют похожие названия, такие как pokebush , pokeberry , pokeroot или poke sallet . [2] [3] Другие названия видов Phytolacca включают inkberry и ombú . Родовое название происходит от греческого слова φυτόν ( phyton ), что означает «растение», и латинского слова lacca , красный краситель . [4] Фитолаккатоксин и фитолаччигенин присутствуют (в листьях, стеблях, корнях, цветах, ягодах и т. д.) во многих видах, которые ядовиты для млекопитающих , если их не приготовить должным образом. Ягоды поедают птицы , на которых токсин не действует. Мелкие семена с очень твердой внешней оболочкой остаются нетронутыми в пищеварительной системе и выводятся целиком. [ требуется ссылка ]
Род включает около 25-35 видов многолетних трав , кустарников и деревьев, растущих от 1 до 25 м (от 3 до 80 футов) в высоту. Они имеют очередные простые листья, заостренные на конце, с цельными или гофрированными краями; листья могут быть как листопадными , так и вечнозелеными . Стебли зеленые, розовые или красные. Цветки зеленовато-белые или розовые, образуют длинные кисти на концах стеблей. Они развиваются в шаровидные ягоды диаметром от 4 до 12 миллиметров (от 0,2 до 0,5 дюйма), сначала зеленые, созревающие темно-фиолетовые или черные. [5] [6] [7]
Отдельные виды
Хотя многие виды являются травянистыми, P. dioica образует крупное дерево.Национальный парк Нимбоида, Новый Южный Уэльс, Австралия, август 2014 г.
Следующие виды приняты одной или несколькими региональными флорами: [5] [6] [7] [8] [9] [10]
Phytolacca acinosa Roxb. – Индийский лаконос . Южная и Восточная Азия (син. P. esculenta Van Houtte, P. latbenia (Moq.) Walter). Блэк и Юдзевич сообщают о нем в округе Дейн, штат Висконсин, в своих книгах 2008 и 2009 годов (Wildflowers of Wisconsin and the Great Lakes Region. A Comprehensive Field Guide, first and 2nd editions.)
Омбу ( Phytolacca dioica ) растет как дерево в пампасах Южной Америки и является одним из немногих поставщиков тени на открытых пастбищах. Это символ Уругвая , Аргентины и культуры гаучо . P. weberbaueri из Перу также вырастает до размеров дерева. Оба вида имеют массивные опорные основания стволов и очень мягкую древесину с высокой способностью накапливать воду, что делает их устойчивыми к травяным пожарам и засухе. [11]
Phytolacca americana (американский лаконос, лаконос американский, поке) используется в народной медицине и в пищу, хотя все его части следует считать токсичными, если, как утверждают народные рецепты, он не «правильно приготовлен». [ требуется ссылка ] Корень никогда не едят и не делают его съедобным. [12] Салат поке («поке салат») считается частью традиционной кухни юга США , где его готовят три раза в трех сменах кипящей воды, чтобы удалить некоторые из вредных компонентов. [13] Токсичные компоненты, которые были идентифицированы, включают алкалоиды фитолакцин и фитолаккотоксин, а также гликопротеин . [14]
Ископаемые останки
Ископаемое , похожее на Phytolacca, было описано в верхнемеловой (поздний кампанский ярус ) формации Серро-дель-Пуэбло, Коауила , Мексика . Это перминерализованное множественное соплодие , состоящее из ягод с шестью гнездами , каждое из которых содержит одно семя с изогнутым зародышем, развившимся в изогнутой семяпочке с висячей плацентой , анатомия ягоды похожа на анатомию рода Phytolacca . Хотя это новое растение из Коауилы разделяет репродуктивные признаки с Phytolacca , постоянное число (шесть) плодолистиков на плод и висячая плацента подтверждают признание нового рода, Coahuilacarpon phytolaccoides . [15]
Примечания и ссылки
^ ab "Genus: Phytolacca L." Germplasm Resources Information Network . Министерство сельского хозяйства США. 1996-09-17. Архивировано из оригинала 2009-01-15 . Получено 2011-02-03 .
^ "Poke sallet festival". Архивировано из оригинала 2011-09-07 . Получено 2011-07-03 .Ежегодный фестиваль поке-саллета, Харлан, Кентукки
^ Эд Динджер "Allen Canning Company". Международный справочник историй компаний. FindArticles.com. 15 апреля 2011 г. http://findarticles.com/p/articles/mi_gx5202/is_2005/ai_n19123469/
^ Quattrocchi, Umberto (2000). CRC World Dictionary of Plant Names. Том 3 MQ. CRC Press. С. 2065. ISBN978-0-8493-2677-6.
^ ab Флора Китая : Фитолакка
^ ab Флора Северной Америки : Phytolacca
^ Аб МакБрайд, Дж. Ф. (1937). Флора Перу . Издания Полевого музея естественной истории, Ботаническая серия. Том XIII Часть II, стр. 553–556. Университет Иллинойса. Полный текст
^ abc "GRIN Species Records of Phytolacca". Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы . Министерство сельского хозяйства США. Архивировано из оригинала 27-10-2000 . Получено 03-02-2011 .
^ abc Reiche, K. (без даты). Flora de Chile Том 6 стр. 143–145. Полный текст
^ Каталог сосудистых растений Мадагаскара : Фитолакка
^ Армстронг, Уэйн. "Pokeweed: An Interesting American Vegetable" . Получено 21 июля 2007 г.
^ Публикация службы распространения знаний кооператива Айовы Pm-746 "POKEWEED"
^ Адамс, Эллисон. "A Mess of Poke" . Получено 17 октября 2011 г.
^ "Канадская информационная система по ядовитым растениям" . Получено 2009-12-03 .
^ НАСЫЩЕНИЕ PHYTOLACCACEAE ИЗ ФОРМАЦИИ СЕРРО-ДЕЛЬ-ПУЭБЛО, ВЕРХНИЙ МЕЛ (ПОЗДНИЙ КАМПАН), КОАУИЛА, МЕКСИКА, Серхио Р. С. Севаллос-Феррис, Эмилио Эстрада-Руис и Балам Родриго Перес-Эрнандес - Американский журнал ботаники 95 (1): 77–83. 2008 год
Внешние ссылки
Wikispecies содержит информацию, связанную с Phytolacca .
На Викискладе есть медиафайлы по теме Фитолакка .
Большая фитолакка, около 8 футов высотой, фотография Роланда М. Харпера, округ Декалб, Алабама, 26 сентября 1948 г., из Отдела специальных коллекций университетской библиотеки, Университет Алабамы.
.jpg/1280px-Inkweed_(16030956467).jpg)
