Dairy — небольшое здание в Центральном парке на Манхэттене , Нью-Йорк , спроектированное архитектором Калвертом Во . Здание было построено в 1871 году как ресторан, но сейчас это один из пяти центров для посетителей парка, управляемых Central Park Conservancy , а также в нем есть сувенирный магазин. [1] Dairy расположен в южной части Центрального парка, к югу от поперечной дороги 65th Street. Соседние объекты включают карусель Central Park и игровую площадку Heckscher и Ballfields на западе, Sheep Meadow на северо-западе, торговый центр Central Park Mall на севере, зоопарк Central Park на востоке, природный заповедник The Pond and Hallett на юго-востоке и каток Wollman Rink на юге. [2]
Молочная ферма была включена в план Гринсворда , победителя конкурса 1857 года на проект Центрального парка, [3] : 38–39, но строительство здания началось только в сентябре 1869 года. [3] : 74 [4] : 535 В отчете о ходе работ, написанном Olmsted Vaux & Co. в Департамент общественных парков от 6 июня 1870 года, архитекторы заявили: «Молочная ферма [представляет собой] каменное сооружение, подвал которого напрямую соединяется с одной из проезжих дорог, и предполагается, что здание будет получать основные поставки извне парка. Молочная ферма предназначена для использования в качестве комнаты отдыха для взрослых посетителей, а также для снабжения припасами групп детей, которые будут собираться в деревенском убежище и на игровых площадках. Завершение этого здания, спроектированного в соответствии со сметой, подготовленной совместно с главным архитектором, обойдется в 3000 долларов». [4] : 477–478
Молочная ферма была включена в Детский район, который не был частью первоначальных планов Центрального парка. [4] : 477–478 [5] Район также включал в себя Playmates Arch , игровую площадку и бейсбольные поля Heckscher , Chess & Checkers House, ныне снесенный Детский коттедж и карусель Центрального парка . [5] [6] Как изначально планировалось, Молочная ферма должна была использоваться как место для покупки молока и других небольших закусок, а также для аренды настольных игр. [3] : 46 [6] Коровы, которые давали молоко, должны были размещаться в подвале коттеджа. [7] Однако после инцидента, связанного с продажей испорченного молока, в 1860-х годах были введены более строгие правила. В конечном итоге игровые кредиты стали прерогативой Детского коттеджа. [5]
На южном фасаде лоджия или крытое крыльцо позволяли посетителям наслаждаться близлежащим прудом ; часть пруда, обращенная к молочной ферме, сейчас занята катком Wollman Rink . [3] : 38 [6] Здание также содержит несколько элементов готического возрождения, включая большой зал с большими окнами, похожими на церковные, шпиль и крышу с крутым скатом . [5]
Dairy был достроен в 1871 году, и после политического давления со стороны законодателя Уильяма Твида , использовался как ресторан. [5] В 1921 году владелец ресторана Юджин Гленн заплатил ежегодную плату в размере 12 250 долларов за франшизу. В 1930-х годах комиссар парка Роберт Мозес переоборудовал его в складское помещение, и к 1950 году здание пришло в упадок. В том году репортер The New York Times написал, что «необрезанные ветви деревьев торчат в его черепичную крышу», а «водопроводные трубы давно отделились от желобов и бесполезно провисают». [8] Лоджия Dairy была снесена в 1955 году. Позднее здание было полностью закрыто из-за финансового кризиса в Нью-Йорке 1970-х годов. [9] В это время оно использовалось как сарай для технического обслуживания. [5]
Восстановление Dairy было определено в 1978 году комиссаром парков Гордоном Дэвисом как демонстрационный проект, который мог бы доказать способность Департамента парков восстанавливать и управлять ветхой парковой системой города. Идея заключалась в том, чтобы заручиться общественной поддержкой — особенно среди богатых соседей Центрального парка — которая бы трансформировалась как в частное финансирование, так и в политическую поддержку увеличения муниципальных ассигнований. [10]
В 1979 году архитекторы Weisberg, Castro Associates, следуя проектам, подготовленным в 1978 году архитектором Джеймсом Р. Ламантией (1923–2011), отреставрировали северную половину здания. Реконструкция была проведена Фондом сообщества Центрального парка и частично профинансирована Revlon, Inc. Отреставрированное здание вновь открылось 17 ноября 1979 года [9] с полихромной стойкой информации и продаж, спроектированной архитектором Ричардом Б. Оливером (1943–1985).
В 1981 году Управление охраны природы Центрального парка восстановило лоджию, снесенную в 1955 году. [11] Реконструкция лоджии была спроектирована Джеймсом Р. Ламантией и фирмой Russo + Sonder. [12]
В 2016 году Conservancy начала сбор средств на реставрацию нескольких сооружений в Центральном парке, включая молочную ферму. [13] В сентябре 2020 года Conservancy закрыла здание на реставрацию, [14] и вновь открыла его в ноябре 2021 года.
40°46′09″с.ш. 73°58′25″з.д. / 40,76917°с.ш. 73,97361°з.д. / 40,76917; -73,97361