Гильдия изысканной еды

Британская компания по производству продуктов питания

Guild of Fine Food (GFF) — британский семейный издатель отраслевого журнала , освещающий новости о гурманской еде . Он был основан Бобом Фаррандом в 1992 году. ^{[1] [2]}

Все пять директоров являются членами семьи Фарранд. Боб Фарранд — председатель, его сын Джон Фарранд — управляющий директор, невестка Торти Фарранд — директор по маркетингу, его жена Линда Фарранд — директор, а племянница Салли Коли ^{[3] [4]}

GFF продвигает премии Great Taste Awards , а также World Cheese Awards , которые были учреждены в 1988 году. ^[5]

Из своей базы в Джиллингеме , недалеко от Шефтсбери в Дорсете, она продвигает производителей и продавцов «ремесленных продуктов питания и напитков» по ​​всей Англии, Уэльсу, Шотландии и Северной Ирландии. ^[6]

Премия за отличный вкус

Премия Great Taste Awards открыта для участников и не участников, но оцениваются только те продукты, за которые взимается вступительный взнос в размере от 38 до 240 фунтов стерлингов за продукт. ^[7] Победившие продукты получают одну, две или три звезды. ^[8] В 2018 году оценивалось 12 634 продукта питания и напитков. ^[8]

Премия World Cheese Awards

Премия World Cheese Award «Чемпион мира» присуждена: ^{[9] [10]}

Ссылки

1. "Guild of Fine Food переезжает в новую штаб-квартиру в Джиллингеме, Дорсет". The Visitor Magazine . The Visitor Ltd . Получено 20 сентября 2014 г.
2. "THE GUILD OF FINE FOOD LIMITED - Обзор (бесплатная информация о компании из Companies House)". Companies House . Получено 25 августа 2017 г.
3. "Знакомьтесь с командой". Гильдия изысканной еды . Получено 25 августа 2017 г.
4. "THE GUILD OF FINE FOOD LIMITED - Должностные лица (бесплатная информация из Companies House)". Companies House . Получено 25 августа 2017 г.
5. "В лучшем возможном вкусе – Гильдия изысканной еды: Джоэл Лейси посещает Гильдию изысканной еды Джиллингема". Dorset Life . Журнал Dorset Life. 28 февраля 2014 г. Получено 20 сентября 2014 г.
6. "Сайт гильдии: Присоединяйтесь к гильдии". Гильдия Fine Food . Получено 20 сентября 2014 г.
7. "Брошюра: "Информация о входе"" (PDF) . gff.co.uk . Получено 1 января 2020 г. .
8. "Great Taste - A History" (PDF) . gff.co.uk . Получено 7 декабря 2019 г. .
9. "28 лучших вопросов мировой истории" . АВС Виаджар. 15 ноября 2016 г.
10. Бриггс, Фиона (13 декабря 2010 г.). «Глава ресторана изысканной еды выбирает восемь лучших сыров на Рождество». Retail Times .
11. "Групповой капитан Дэвид Хатчинсон Смит". Telegraph.co.uk . Получено 20 ноября 2016 г. .
12. Уайт, Эмма (17 октября 2008 г.). «Объявлена ​​премия World Cheese Awards». Thecaterer.com . Получено 17 ноября 2016 г.
13. "World Cheese Awards 2009". Thegoodwebguide.co.uk . Архивировано из оригинала 28 декабря 2018 года . Получено 17 ноября 2016 года .
14. "2010 World Cheese Awards: Главные победители". Cheesemonger's Weblog . 28 ноября 2010 г. Получено 17 ноября 2016 г.
15. "Французский сыр из овечьего молока — чемпион World Cheese Awards 2011". Retail Times . Получено 17 ноября 2016 г.
16. "Manchego выигрывает захватывающую премию World Cheese Awards 2012". Cheesechap.com . Получено 17 ноября 2016 г. .
17. "Объявлены победители World Cheese Awards | Новости | Журнал Speciality Food". Specialityfoodmagazine.com . Получено 17 ноября 2016 г. .
18. "Bath Blue получает высшую награду в мире сыров". Гильдия изысканной еды . 14 ноября 2014 г. Архивировано из оригинала 17 ноября 2016 г. Получено 17 ноября 2016 г.
19. Спектор, Фелисити (30 ноября 2015 г.). «Это лучший сыр в мире?». The Telegraph . Получено 17 ноября 2016 г.
20. «Kraftkar, un queso azul noruego, mejor del mundo en los World Cheese Awards 2016» [Крафткар, норвежский сыр с плесенью, лучший в мире на World Cheese Awards 2016]. ЭЛЬМУНДО (по-испански) . Проверено 17 ноября 2016 г. .
21. "Британский сыр назван лучшим в мире на World Cheese Awards 2017". FG Insight . 20 ноября 2017 г. Архивировано из оригинала 19 августа 2018 г. Получено 21 января 2018 г.
22. Лейн, Майкл (2 ноября 2018 г.). «Норвежская гауда — чемпион World Cheese Awards 2018». Гильдия изысканной еды . Архивировано из оригинала 6 ноября 2018 г.
23. "Американский сыр занял первое место на World Cheese Awards 2019". Dairy Reporter . Получено 19 ноября 2019 г.
24. Холсон, Лора М. (ноябрь 2019 г.). «Лучший сыр в мире? Он голубой и родом из Орегона». New York Times . Получено 1 ноября 2019 г.
25. "World Cheese Awards перенесена на 2021 год". Гильдия изысканной еды . 22 июля 2020 г.
26. "Этот испанский сыр только что назвали "лучшим в мире"". Еда и вино . Получено 4 ноября 2021 г. .
27. "Объявлен чемпион мира по сыру 2022 года: Le Gruyère AOP surchoix". Guild of Fine Food . Архивировано из оригинала 21 февраля 2023 г. Получено 21 февраля 2023 г.
28. Орнхауг, Элина Ридланд; Хатланд, Лена Эрикке; Флэтьорд, Нора Гарнес (27 октября 2023 г.). «Dette er verdens beste ost» [Это лучший сыр в мире]. НРК (на норвежском языке) . Проверено 28 октября 2023 г.