Диета Притикина

Диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки

Диета Притикина — это низкожировая диета с высоким содержанием клетчатки, которая является частью «Программы Притикина по диете и физическим упражнениям», режима образа жизни, изначально созданного Натаном Притикиным . Книга 1979 года, описывающая диету, стала бестселлером. ^{[1] [2]}

Прием

Диета основана на продуктах с низким содержанием жиров и высоким содержанием клетчатки, а также на ограничении потребления красного мяса, алкоголя и обработанных пищевых продуктов. ^[3] Когда она была запущена, диета считалась радикальной, но теперь ее принципы считаются в значительной степени соответствующими общепринятым рекомендациям по питанию. ^[3] Диета Притикина была отнесена к категории модных диет с возможными недостатками, включая скучный выбор продуктов, метеоризм и риск чувства чрезмерного голода. ^[4]

Гастроэнтеролог Дэвид Гершель Альперс и его коллеги описали диету Притикина как «питательно адекватную, но низкое содержание жира делает ее неприятной на вкус, и вероятность ее соблюдения низкая» ^{[5] .}

Смотрите также

• Список диет

Ссылки

1. Макфадден, Роберт Д. (23 февраля 1985 г.). «Натан Притикин, чью диету многие использовали против сердечных заболеваний». The New York Times .
2. «Программа Притикина: заявления против фактов». Consumer Reports . 47 (10): 513–518. 1982.
3. Camille Noe Pagan (22 января 2017 г.). «Диета Притикина». WebMD.
4. Alters S, Schiff W (22 февраля 2012 г.). Глава 10: Вес тела и его управление (шестое издание). Jones & Bartlett Publishers. стр. 327. ISBN 978-1-4496-3062-1. {{cite book}}: |work=проигнорировано ( помощь )
5. Альперс, Дэвид Х.; Стенсон, Уильям Ф. Бир, Деннис М. (1995). Руководство по лечебному питанию . Третье издание. Little, Brown and Company. стр. 495