Пюре из таро [ 1], также известное как пюре из таро или паста из таро [ 2] ( китайский :芋泥; пиньинь : yùní ; Pe̍h-ōe-jī : ō̍‑nî ) — традиционный десерт в фуцзяньской и теочьюской кухне . Приготовленный из протертого таро и сала и подаваемый на плоской тарелке, десерт обычно посыпают поджаренными семенами кунжута , а иногда — засахаренными гинкго, красными финиками или семенами дыни. [2]