Рейтинги отелей часто используются для классификации отелей по их качеству. Из первоначальной цели информирования путешественников об основных удобствах, которые можно ожидать, цели рейтинга отелей расширились до фокуса на опыте пребывания в отеле в целом. [1] Сегодня термины «градация», «рейтинг» и «классификация» используются для обозначения одного и того же понятия, то есть для категоризации отелей.
Существует множество различных схем рейтинга, используемых различными организациями по всему миру. Многие имеют систему, включающую звезды , где большее количество звезд указывает на большую роскошь. Forbes Travel Guide , ранее Mobil Travel Guide , запустил свою систему рейтинга звезд в 1958 году. AAA и ее аффилированные организации используют бриллианты вместо звезд для выражения уровней рейтинга отелей и ресторанов.
Услуги питания, развлечения, вид, вариации номеров, такие как размер и дополнительные удобства, спа и фитнес-центры, удобство доступа и местоположение могут быть рассмотрены при установлении стандарта. Отели оцениваются независимо в традиционных системах и в значительной степени опираются на предоставляемые удобства [ необходимо разъяснение ] . Некоторые считают этот метод оценки невыгодным для небольших отелей, чье качество размещения может попасть в один класс, но чье отсутствие такого элемента, как лифт, не позволит им достичь более высокой категории. [2]
Более распространенные системы классификации включают рейтинг «обезьяны», буквенную градацию от «A» до «F», например, гостиницы и мотели. Системы, использующие такие термины, как «Делюкс/Люкс», «Первый класс/Супериор», «Туристический класс/Стандарт» и «Бюджетный класс/Эконом», более широко приняты как типы гостиниц, а не стандарты гостиниц. [ кем? ]
В некоторых странах рейтинг определяется по единому общественному стандарту; в Бельгии, Дании, Греции, Италии, Мальте, Нидерландах, Португалии, Испании и Венгрии есть законы, определяющие рейтинг отеля. В Германии, Австрии и Швейцарии рейтинг определяется соответствующей ассоциацией гостиничной индустрии с использованием пятизвездочной системы.
Классификации следующие:
Туристический (★) | Стандартный (★★) | Комфорт (★★★) | Первый класс (★★★★) | Люкс (★★★★★)
Знак «Superior» обозначает дополнительные услуги, выходящие за рамки минимального набора, определенного стандартом, но недостаточные для перевода отеля на следующий уровень рейтинга.
Швейцарский рейтинг отелей был первой негосударственной официальной классификацией отелей, которая была введена в действие в 1979 году. [3] Он повлиял на классификацию отелей в Австрии и Германии. [3] Официальная классификация отелей DEHOGA (Немецкая ассоциация отелей и ресторанов) началась 1 августа 1996 года и оказалась успешной: 80% гостей назвали звезды отеля основным критерием при выборе отеля. [4] Это внедрение повлияло на создание общеевропейской системы рейтинга Hotelstars, которая была введена в действие в 2010 году (см. ниже).
Во Франции рейтинг определяется государственным советом по туризму ( Atout France ) с использованием четырехзвездочной системы (плюс «L» для Luxus), которая с 2009 года изменилась на пятизвездочную систему. [5] В Южной Африке Совет по туристической классификации Южной Африки имеет строгие правила для типов отелей, присваивающих до 5 звезд. В Индии классификация отелей основана на двух категориях, таких как «Звезда» и «Наследие». Отели в Индии классифицируются Комитетом по классификации Ассоциации отелей и ресторанов (HRACC) Министерства туризма Индии . [6] В Новой Зеландии отели и другие туристические услуги классифицируются компанией Qualmark, которая принадлежит Tourism New Zealand , правительственной организации. [7]
Традиционно отели класса люкс использовали членство в The Leading Hotels of the World для документирования регулярных проверок на дополнительном уровне. [ необходима ссылка ] Эта организация была образована в 1928 году и реорганизована в 1971 году, в результате чего была создана всемирная служба инспекций.
В Австралии схема рейтинга размещения в отрасли и торговые марки Star Rating, известные как Star Ratings Australia, принадлежат Австралийскому совету по индустрии туризма. Звездный рейтинг отражает качество и состояние гостевых объектов, которые определяются по 200 критериям. [8] Звездные рейтинги присваиваются отелям, мотелям, апартаментам с обслуживанием, самообслуживаемым, гостевым домам и кемпингам. Схема использует физические визиты, отзывы и тайные пребывания гостей для аккредитации рейтингов размещения.
Рейтинги звезд Австралии действуют с 1950-х годов как аккредитация, а также как служба бронирования. Сначала они принадлежали государственным автомобильным клубам, включая NRMA , RACV , RACQ , RAC , RAA и RACT . Затем они были организованы Австралийской автомобильной ассоциацией туризма (AAA Tourism) в качестве органа высшего звена. Однако служба бронирования в автомобильных клубах не была продолжена, а позднее ежегодный путеводитель по размещению перестал печататься, а путеводитель по размещению был переведен в онлайн-формат. AAA Tourism закрылся в 2013 году, но Star Ratings Australia продолжил работу только как служба инспекции и рейтинга звезд, а также как веб-сайт для размещения. [9]
В 2015 году Star Ratings Australia стала одной из первых независимых систем классификации объектов размещения в мире, включившей «голос» потребителя. Их веб-сайт также показывает рейтинг путешественников, который представлен параллельно с независимым рейтингом звезд и представляет собой совокупность прошлых оценок гостей и отзывов с более чем 100 веб-сайтов на 45 разных языках. Рейтинг отображается в виде 10-балльной оценки. Вес применяется к популярности исходного сайта и дате последнего отзыва гостя. Институт Уильяма Англиса в Мельбурне разработал независимую структуру сравнительного анализа, чтобы показать, оправдал ли объект или превзошел ожидания гостя.
28 февраля 2017 года Майкл Рид, генеральный директор Australian Motoring Services, сообщил клиентам о закрытии бренда Star Ratings Australia и попросил удалить звездный рейтинг и логотипы автомобильных клубов из их информации о размещении и рекламной информации к июню 2017 года. Было заявлено, что конкуренция со стороны онлайн-турагентств, таких как TripAdvisor , и их системы рейтинга клиентов привела к его упадку. [10] [11]
Затем бренд был передан Австралийскому совету по туризму. В начале 2019 года Star Ratings были переименованы в Программу аккредитации «Качественный туризм» совета. [12]
Звездные рейтинги в Австралии соответствуют независимо проверенным стандартам качества и определяются следующим образом:
В Соединенном Королевстве отели оцениваются от одной до пяти звезд. RAC прекратила классификацию мест размещения в 2008 году, поэтому единственными действующими схемами классификации являются те, которые используются AA (Автомобильной ассоциацией) и национальными советами по туризму: Visit England, Visit Wales, Scottish Tourist Board и Northern Ireland Tourist Board. Все схемы были «гармонизированы» для обеспечения согласованности между схемами. Это относится ко всем типам размещения, за исключением самообслуживания, которое AA начала предлагать в 2009 году. Критерии AA доступны на ее веб-сайте. [13] В дополнение к обычным черным звездам (от одной (самой низкой) до пяти (самой высокой), AA присуждает красные звезды отелям с самым высоким рейтингом, которые считаются «Выбором инспекторов». Каждый из национальных советов по туризму имеет пояснения по классификации на своих веб-сайтах.
На Филиппинах Департамент туризма имеет систему аккредитации для отелей, апарт-отелей и курортов. Текущая система, которая использует «звездную систему», которая оценивает заведения от 1 до 5 звезд, была принята в 2012 году. [14] Рейтинг вышеупомянутых объектов определяется с помощью системы баллов. Отели, апарт-отели и курорты оцениваются в соответствии с их обслуживанием, качеством и состоянием объектов, а также деловой практикой. Департамент туризма классифицирует используемые критерии по семи измерениям или «бизнес-областям», а именно: прибытие и отъезд, общественные зоны, спальни, еда и напитки, гостиная, кухня, удобства и деловая практика, все общие для трех категорий, за исключением кухни и гостиной, которая применима только к апарт-отелям. 1000 баллов — это максимальное количество баллов, которое может получить заведение. [15]
HOTREC (Hotels, Restaurants & Cafés in Europe) — это зонтичная организация для 39 ассоциаций из 24 европейских стран. На конференции в Бергене в 2004 году партнеры разработали систему классификации отелей с целью гармонизации своих национальных стандартов. В 2007 году HOTREC запустил Европейскую схему качества гостеприимства (EHQ), которая с тех пор аккредитовала существующие национальные инспекционные органы для оценки отелей.
Под патронажем HOTREC гостиничные ассоциации Австрии, Чехии, Германии, Венгрии, Нидерландов, Швеции и Швейцарии создали Hotelstars Union. [17] 14 сентября 2009 года на конференции в Праге была создана система классификации Hotelstars Union. Эта система вступила в силу в этих странах в январе 2010 года, за исключением Венгрии, Швейцарии и Нидерландов, которые выбрали более поздние даты для изменений. Позже к системе HOTREC hotelstars присоединились еще несколько стран: Эстония (2011), Латвия (2011), Литва (2011), Люксембург (2011), Мальта (2012), Бельгия (2013), Дания (2013), Греция (2013), Лихтенштейн (2015), Словения (2017), Азербайджан (2020) и Грузия (2021). [18]
Система European Hotelstars Union основана на более ранней немецкой системе hotelstars, которая оказала большое влияние на классификации отелей в Центральной Европе, с пятью звездами и знаком Superior для обозначения дополнительных услуг. Вместо строгого минимума по размеру номера и обязательному наличию душа (например, ванна в четырехзвездочном отеле) существует каталог критериев с 7 квалификационными областями, охватывающими 247 элементов, некоторые из которых являются обязательными для звезды, а другие — необязательными. Основными критериями являются управление качеством, оздоровление и спальные места. В каталоге критериев каждая запись связана с определенным количеством баллов — каждый уровень Hotelstars требует минимальной суммы баллов, кроме того, некоторые критерии являются обязательными для уровня. Минимальное требование для флага Superior требует той же суммы баллов, что и для следующего уровня Hotelstars, который, однако, не был присужден из-за того, что было пропущено по крайней мере одно обязательное требование. [19]
Для отелей с рейтингом от трех до пяти звезд Hotelstars Union будет использовать «тайных гостей» для регулярной проверки качества обслуживания.
До сих пор не существует принятой международной классификации. Были попытки унифицировать систему классификации, чтобы она стала международно признанным и надежным стандартом, но все они потерпели неудачу.
Было сочтено, что, как и в других областях (например, международные стандарты бухгалтерского учета), стандарты классификации гостиниц должны быть результатом частной и независимой инициативы. Это может быть в случае проекта World Hotel Rating (WHR), который, в частности, направлен на установление международных стандартов классификации и критериев рейтинга в соответствии с мировой системой звездного рейтинга. Он также создаст информационную платформу по гостиничной индустрии, которая будет многоязычной и многокультурной. WHR намерен играть ключевую роль в развитии качественных гостиничных услуг, а также равноправного и устойчивого туризма и защиты мирового культурного и природного наследия. Кроме того, WHR разработает этикетки для продвижения гостиниц, отличающихся особыми характеристиками, такими как расположение для семей и детей. Тестовый период был запланирован на 2010 год.
Некоторые отели рекламировались как семизвездочные. Отель Burj Al Arab в Дубае , открытый в 1998 году с дворецким в каждом номере, был первым отелем, широко описанным как «семизвездочный». Отель заявляет, что название возникло благодаря неназванному британскому журналисту во время пресс- визита, и что они не поощряют использование этого термина и не используют его в своей рекламе. Аналогично отель Emirates Palace в Абу-Даби (открыт с 2005 года) иногда описывается как семизвездочный, но отель использует только пятизвездочный рейтинг.
Galleria в Милане , Италия, была открыта в 2007 году и утверждает, что имеет сертификат семи звезд от SGS Italy2008. [21] Однако SGS Italy (не официальное туристическое агентство) имеет только пять звезд в общей классификации звезд отелей, при этом полное название сертификата остается неизвестным, так же как и процесс его продления. В целом, поскольку ни одна традиционная организация или формальный орган не присуждает и не признает какой-либо рейтинг выше пятизвездочного делюкса; [22] такие заявления в основном используются в рекламных целях.
В последние годы начинают появляться альтернативные рейтинги отелей в целях содействия устойчивому развитию или культурному разнообразию в международном туризме. [23]
Green Key International — это добровольная экологическая классификация, присвоенная Фондом экологического образования примерно 2900 отелям и другим заведениям в 57 странах . [24]
Green Key Global — это добровольная экологическая классификация, присуждаемая примерно 1850 отелям и заведениям в 15 странах. [25] В 2009 году Fairmont Hotels & Resorts присоединилась к программе Green Key Global. [26]
Green Globe — это сертификация для устойчивого туризма. Членство зарезервировано для компаний и организаций, которые стремятся вносить позитивный вклад в планету. [27] Green Building Initiative (GBI) приобрела права США на канадскую оценку и сертификацию зданий Green Globes для программы в 2004 году и адаптировала ее для рынка США.
Salam Standard — это система классификации отелей, дружелюбных к мусульманам. [28] Отели могут получить сертификацию на основе определенных критериев, дружелюбных к мусульманам, таких как предоставление молитвенных ковриков, удаление алкоголя из номера и предоставление рекомендаций по халяльным ресторанам; она делится на 4 уровня (бронзовый, серебряный, золотой и платиновый). [29] Archipelago Hotels, крупнейшая в Индонезии гостиничная фирма, является видным членом системы Salam Standard. [30]
Развитие технологий и подключение к Интернету вызвало изменения в способах бронирования гостями отелей. В прошлом официальные рейтинги отелей были основным фактором при бронировании отеля, но теперь современные потребители также полагаются на мнения предыдущих гостей, выраженные в онлайн-отзывах . Эти отзывы, основанные на личном опыте, становятся все более важными для других путешественников при рассмотрении вопроса о том, где остановиться. [31] «В современном мире потребители в значительной степени полагаются на онлайн-информацию при принятии решений о покупке, будь то новый смартфон или следующий курорт для отдыха. При покупке онлайн-продукта размещения более половины европейских потребителей заявили, что на них влияют онлайн-отзывы клиентов и онлайн-рейтинги, в то время как только одна пятая потребителей считают себя невосприимчивыми к таким отзывам и рейтингам. Двое из пяти европейских потребителей также считают звездные рейтинги фактором влияния при бронировании номеров в отелях, тогда как для примерно одного из трех потребителей звездные рейтинги не играют никакой роли». [32]
1 августа 2006 г. Feiert die Deutsche Hotelklassifizierung ihr zehnjähriges Bestehen."
–
"80 Prozent der Gäste Geben an, dass die Sterne Hauptkriterium bei der Hotelauswahl sind, denn sie bieten Transparenz und Sicherheit
