В химической лаборатории реторта — это устройство, используемое для дистилляции или сухой перегонки веществ. Она состоит из сферического сосуда с длинным горлышком, направленным вниз. Жидкость , подлежащая дистилляции, помещается в сосуд и нагревается. Горлышко действует как конденсатор , позволяя парам конденсироваться и течь вдоль горлышка в сборник, расположенный под ним. [1]
В химической промышленности реторта — это герметичный сосуд, в котором вещества нагреваются для химической реакции, производящей газообразные продукты, которые собираются в сборном сосуде или для дальнейшей обработки. Такие промышленные реторты используются при добыче сланцевого масла , при производстве древесного угля и при извлечении ртути в процессах добычи золота или из опасных отходов . Процесс нагревания горючего сланца для получения сланцевого масла , горючего сланцевого газа и отработанного сланца обычно называется ретортой . Герметичные сосуды для применения давления и тепла называются автоклавами .
В пищевой промышленности скороварки часто называют «ретортами», что означает « консервные реторты» для стерилизации при высокой температуре (116–130 °C).
Реторты широко использовались алхимиками, и изображения реторт появляются на многих рисунках и эскизах их лабораторий. До появления современных конденсаторов реторты использовались многими выдающимися химиками, такими как Антуан Лавуазье и Йенс Берцелиус . [ необходима цитата ]
Ранний метод получения фосфора начинался с обжига костей и использования глиняных реторт, помещенных в очень горячую кирпичную печь, для перегонки высокотоксичного продукта. [2]
Термин «реторт» (retort) происходит из среднефранцузского языка , но в конечном итоге происходит от латинского слова retortus (загнутый назад), что указывает на форму горлышка.
В лабораторных условиях, благодаря достижениям в области технологий, особенно изобретению конденсатора Либиха , реторты в значительной степени считались устаревшими еще в начале 20-го века. [3] Однако некоторые лабораторные методы , которые включают простую перегонку и не требуют сложной аппаратуры, могут использовать реторту в качестве замены более сложному дистилляционному оборудованию.
Реторта — это реактор, способный проводить пиролиз дров или бревен длиной более 30 сантиметров (12 дюймов) и диаметром до 18 сантиметров (7,1 дюйма). [4]
Словарное определение слова «реторт» в Викисловаре