Ривелы являются ингредиентом некоторых видов супа , часто супа на основе курицы (архетипично куриный кукурузный суп ) или картофельного супа. [1] Ривелы распространены в пенсильванско-голландской кухне. Они состоят в основном из яйца и пшеничной муки , которые измельчаются вместе, чтобы создать маленькие кусочки, похожие на клецки. [2] [3]