stringtranslate.com

Савджи

Савджи (также пишется как Саоджи, Суджи, Сауджи) [ 1] [ для проверки нужна цитата ] — индуистская община в индийском штате Махараштра .

Кухня

Еда савджи известна своим очень острым и пряным вкусом во многих городах (где их много), ее подают в небольших семейных ресторанах, называемых Savji khanavali [2] или «Savji hotel» или bhojanalaya [1] , которые можно найти в таких местах, как Нагпур в Махараштре и Бомбей, штат Карнатака. [3] [4]

Язык

Народ савджи говорит на языке, называемом «савджи бхаша» или «кхатри бхаша» в некоторых регионах [5] [ нужна цитата для проверки ] , который принадлежит к индоарийской языковой семье и, по-видимому, является смесью индийских языков, таких как санскрит , хинди , маратхи , синдхи , гуджарати , марвари . [ нужна цитата ]

Ссылки

  1. ^ ab Beteille, Gopa Sabharwal; с предисловием Андре (2005). Этническая принадлежность и класс: социальные разделения в индийском городе . Нью-Дели: Oxford University Press. стр. 134. ISBN 0-19-567830-3.{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )
  2. ^ Бхатия, Арун (2 сентября 2002 г.). «A 'khanavali' in our metropolis». The Hindu . Архивировано из оригинала 1 июля 2003 г.
  3. ^ Джойе, Джойе. «Еда Саоджи в Нагпуре». Джойе . Джойе. Архивировано из оригинала 30 августа 2011 г.
  4. ^ nagpuronline, nagpuronline. "Рестораны в Нагпуре". nagpuronline . nagpuronline.
  5. ^ Бетейл, Гопа Сабхарвал; с предисловием Андре (2005). Этническая принадлежность и класс: социальные разделения в индийском городе . Нью-Дели: Oxford University Press. стр. 133, 134. ISBN 0-19-567830-3.{{cite book}}: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка )

Внешние ссылки