Сайры — рыбы семейства Scomberesocidae . Существует два рода , каждый из которых содержит два вида. Название Scomberesocidae происходит от слова scomber (которое, в свою очередь, происходит от греческого skombros , что означает « скумбрия ») и латинского esox , означающего щука . [1]
Сайры — морские эпипелагические рыбы , обитающие в тропических и умеренных водах. Эти рыбы часто прыгают во время плавания у поверхности, скользя по воде, чем похожи на летающих рыб , одного из представителей отряда белониобразных . Челюсти сайры клювовидные: от длинных тонких клювов до относительно коротких, нижняя челюсть лишь слегка удлинена. Однако ротовые отверстия сайры маленькие, а челюсти имеют слабые зубы. Однако наиболее отличительной особенностью сайры является наличие ряда небольших плавников позади спинного и анального плавников . У них также нет плавательного пузыря . Сайры вырастают до максимальной длины около 46 сантиметров (18 дюймов), но в эту группу также входит самая маленькая из всех эпипелагических рыб, Cololabis adocetus , длина взрослой особи которой составляет всего 7,5 сантиметра (3,0 дюйма). [2]
Их вылавливают в коммерческих целях в качестве пищевой рыбы ; Тихоокеанскую сайру часто употребляют в японской и корейской кухне . Рыбу обычно готовят на гриле.
Подводная лодка класса « Сарго» «Сайри» была единственным кораблем ВМС США , названным в честь этой рыбы.
В семействе Scomberesocidae есть два признанных рода: [3]
Потенциально вымерший род Praescomberesox известен по ископаемым чешуйкам позднего эоцена Калифорнии. [4]