Santalum album — небольшое тропическое дерево и традиционный источник сандалового масла . Он произрастает в Индонезии ( Ява и Малые Зондские острова ), на Филиппинах и в Западной Австралии . [2] Он широко известен как настоящий сандал , белый сандал или индийский сандал. Это было одно из растений, используемых в австронезийском лесоводстве , и было завезено австронезийскими моряками в Восточную Азию , материковую часть Юго-Восточной Азии и Южную Азию во время древней торговли пряностями , став натурализовавшимся в Южной Индии по крайней мере к 1300 году до н. э. [3] Он высоко ценился за свой аромат и считается священным в некоторых религиях, таких как индуизм . Высокая ценность вида привела к чрезмерной эксплуатации , вплоть до того, что дикая популяция находится под угрозой вымирания . Индийский сандал по-прежнему имеет высокие цены на свое эфирное масло из-за высокого содержания альфа-санталола , но нехватка крупных деревьев по сути исключила его прежнее использование для тонкой деревообработки . Растение долговечно, но урожай можно собирать только через много лет.
_in_Hyderabad,_AP_W2_IMG_0023.jpg/1280px-Santalum_album_(Chandan)_in_Hyderabad,_AP_W2_IMG_0023.jpg)
Santalum album — вечнозеленое дерево, которое растет от 4 до 9 метров (13–30 футов). [4] Дерево имеет изменчивый рост, обычно от прямостоячего до раскидистого, и может переплетаться с другими видами. Растение паразитирует на корнях других видов деревьев, с гаусториальной адаптацией на своих собственных корнях, но без значительного ущерба для своих хозяев. [5] Индивидуум образует необлигатные отношения с рядом других растений. [6] До 300 видов (включая его собственный) могут быть хозяевами развития дерева — поставляя макроэлементы фосфор , азот и калий , а также тень — особенно на ранних стадиях развития. Оно может размножаться с помощью древесных побегов на раннем этапе развития, образуя небольшие насаждения. Красноватая или коричневая кора может быть почти черной и гладкой у молодых деревьев, становясь растрескавшейся с красным раскрытием. Сердцевина бледно -зеленая или белая, как следует из общего названия. Листья тонкие, супротивные и яйцевидные или ланцетные по форме. Гладкая поверхность блестящая и ярко-зеленая, с сизовато-бледной изнанкой. Плоды появляются через три года, жизнеспособные семена — через пять. Эти семена разносятся птицами.
Номенклатура других «сандаловых деревьев» и таксономия рода выведены из исторического и широко распространенного использования этого вида. Этимологически оно происходит от санскритского chandanam , что означает «дерево для сжигания благовоний», и связано с candrah , что означает «сияющий, светящийся». [7]
Santalum album входит в семейство Santalaceae и широко известен как белый или восточно-индийский сандал. [8] Название Santalum ovatum , использованное Робертом Брауном в Prodromus Florae Novae Hollandiae (1810), было описано как синоним этого вида Алексом Джорджем в 1984 году . [9] Эпитет album относится к «белизне» сердцевины.
Этот вид был первым, который был известен как сандаловое дерево. Другие виды в роде Santalum , такие как австралийский S. spicatum , также называются настоящими сандаловыми деревьями, чтобы отличать их от деревьев с похожей пахнущей древесиной или маслом.
Масло сандалового дерева состоит примерно из 80% α- санталола и β-сантолола , преимущественно первого, которые являются сесквитерпенами . Попытки синтезировать их датируются 1947 годом компанией Givaudan в Швейцарии. Полученный изоборнилциклогексанол можно отличить от сантолола, но он намного дешевле. С тех пор другие синтетические масла сандалового дерева использовались в моющих средствах для стирки и текстиле. [10] Три из генов терпенсинтазы, производящих компоненты, используемые в защите хозяина, присутствуют в S. album . [11] [12]
Сандаловое дерево изначально произрастает в засушливых районах Индонезии ( Ява и Малые Зондские острова ), на Филиппинах и в Западной Австралии , где оно встречается вместе с близкими сородичами . [2] [3] Оно было завезено очень рано ( около 1500 г. до н. э. ) в дравидийские регионы Южной Азии через австронезийскую морскую торговлю пряностями , вместе с другими австронезийскими одомашненными растениями, такими как орех арека и кокосы . Впервые оно появляется в археологических записях в Южной Азии на юге Декана около 1300 г. до н. э. Оно натурализовалось в этих регионах, где распространены сухие песчаные почвы. [3] [13]
В настоящее время сандаловое дерево выращивается в Индии , Шри-Ланке , Индонезии , Малайзии , на Филиппинах и в Северной Австралии .
S. album встречается в прибрежных сухих лесах на высоте до 700 метров (2300 футов). Обычно он растет на песчаных или хорошо дренированных каменистых красных почвах, но обитает в широком диапазоне типов почв. Эта среда обитания имеет диапазон температур от 0 до 38 °C (от 32 до 100 °F) и годовое количество осадков от 500 миллиметров (20 дюймов) до 3000 миллиметров (120 дюймов). S. album может вырасти до 9,1 метра (30 футов) по вертикали. Его следует сажать в хорошем солнечном месте, и ему не требуется много воды. Дерево начинает цвести через семь лет. Когда дерево еще молодое, цветы белые, а с возрастом они становятся красными или оранжевыми. Ствол дерева начинает приобретать свой аромат примерно через 10 лет роста, но не готов к сбору урожая до 20 лет. Дерево редко живет более 100 лет. [14]
S. album признан «уязвимым» видом Международным союзом охраны природы (МСОП). [15] Он находится под угрозой из -за чрезмерной эксплуатации и деградации среды обитания из-за изменения землепользования, пожаров (к которым этот вид чрезвычайно чувствителен), болезни Spike , сельского хозяйства и расчистки земель — вот факторы, вызывающие наибольшую обеспокоенность. Чтобы сохранить этот уязвимый ресурс от чрезмерной эксплуатации, законодательство защищает вид, а его культивирование изучается и развивается. [16] [17] [18]
До 2002 года в Индии частным лицам не разрешалось выращивать сандаловое дерево. Из-за его редкости сандаловое дерево не разрешено рубить или собирать частным лицам. Государство выдает специальное разрешение должностным лицам, которые затем могут рубить дерево и продавать его древесину. [19] Индийское правительство наложило запрет на экспорт древесины. [1]
S. album был основным источником сандалового дерева и полученного из него масла . Они часто занимают важное место в обществах их натурализованного ареала распространения. Центральная часть дерева, сердцевина, является единственной частью дерева, которая используется для его аромата. Она желто-коричневого цвета, твердая с маслянистой текстурой и благодаря своей прочности является предпочтительным материалом для резьбы. Внешняя часть дерева, заболонь, не имеет запаха. Заболонь белого или желтого цвета и используется для изготовления токарных изделий. Высокая ценность сандалового дерева привела к попыткам его культивирования, что увеличило ареал распространения растения. Оно ценилось в строительстве, так как считалось негниющим. [14]
Первая экстракция его эфирного масла произошла в Майсуре , Индия, в 1917 году. В течение многих лет масла извлекались на парфюмерных заводах в Грассе , Франция. Производство теперь контролируется индийским государством, и спрос превышает предложение. [20]
Стандартом ISO для принятых характеристик этого эфирного масла является ISO 3518:2002. [21] Методы, основанные на ВЭТСХ и ГХ, [ необходима ссылка ] ГХ-МС, используются для качественного и количественного анализа летучих [22] компонентов эфирного масла.
Настоящее сандаловое дерево имеет высокое содержание санталола , около 90%, по сравнению с другим основным источником масла, более дешевым [10] Santalum spicatum (австралийским сандаловым деревом), около 39%, а Индия раньше доминировала в производстве сандалового масла во всем мире, но в 21 веке эта отрасль пришла в упадок. [23] Другим источником является Santalum austrocaledonicum из Новой Каледонии. Сандаловое дерево используется в производстве духов Samsara от Guerlain (1989). [10]
Длительный период созревания и сложность выращивания ограничивают обширные посадки. Сбор дерева включает несколько стадий обработки и выдержки, что также увеличивает коммерческую ценность. Древесина и масло пользуются большим спросом и являются важным товаром в трех основных регионах:
Использование S. album в Индии упоминается в литературе более двух тысяч лет. Он использовался в качестве древесины и масла в религиозных обрядах и сжигался при кремации. В наше время в костер добавляют только небольшой фрагмент в символических целях. [14] Он также используется в качестве строительного материала в храмах и других местах. Индийское правительство запретило экспорт этого вида, чтобы уменьшить угрозу от чрезмерной вырубки. В южных индийских штатах Карнатака , Андхра-Прадеш [ 24] и Тамил Наду все деревья, превышающие указанный обхват, были собственностью государства до 2001/2. [23] Вырубка деревьев, даже на частной территории, регулировалась Лесным департаментом. [24] После этого их разрешили продавать частным производителям, но продукт можно было продать только Государственному лесному департаменту. Годовой объем производства упал с 4000 тонн в начале 1970-х годов до менее 300 тонн в 2011 году. Спад объясняется политикой правительства и чрезмерной эксплуатацией , и были предприняты шаги, чтобы побудить плантаторов снова выращивать деревья. [23]
Местный вид, Santalum spicatum , более распространен и широко выращивается в Западной Австралии , но по состоянию на 2020 год в Кунунурре[обновлять] , на самом севере Западной Австралии, действуют две коммерческие плантации индийского сандалового дерева : Quintis (ранее Tropical Forestry Services), которая в 2017 году контролировала около 80 процентов мировых поставок индийского сандалового дерева [25] и Santanol [26] .
Настоящее сандаловое дерево натирают на каменной, коралловой или керамической поверхности, чтобы получить солнцезащитную лечебную пасту под названием мсиндзано , которую наносят на лица женщины и девушки на Коморских островах. [27]
Сбор сандалового дерева предпочтительнее производить с деревьев преклонного возраста. Однако продаваемая древесина может быть получена с деревьев, которым всего семь лет. Растение удаляется целиком, а не срезается до основания, как в порослевых видах. Обширное изъятие S. album за последнее столетие привело к повышению уязвимости к вымиранию. [1]
По состоянию на 2020 год [обновлять]небольшие плантации настоящего сандалового дерева также существуют в Китае, Индонезии, Малайзии, на Филиппинах и островах Тихого океана. [28]
Сандаловое дерево долгое время использовалось в Китае для строительства статуй и храмов, а также сжигалось в кадилах во время религиозных обрядов. [14]
Сандаловое дерево использовалось для бальзамирования мумий , а позднее его сжигали во время мусульманских похорон. [14]
Медиа, связанные с альбомом Santalum на Wikimedia Commons
Данные, относящиеся к альбому Santalum на Wikispecies