Старая сахарная мельница Колоа была частью первой коммерчески успешной плантации сахарного тростника на Гавайях, которая была основана в Колоа на острове Кауаи в 1835 году компанией Ladd & Company . [3] Это было начало того, что впоследствии стало крупнейшей промышленностью Гавайев. Здание было признано Национальным историческим памятником 29 декабря 1962 года . [2] С 1840 года сохранились каменная труба и фундамент. [4]
Хотя сахарный тростник выращивался древними гавайцами на небольших личных участках, это было первое крупномасштабное коммерческое производство на Гавайях. [5] Джозеф Гудрич из миссии Хило и Сэмюэл Рагглз из миссии Кона экспериментировали с использованием сельского хозяйства для поддержки своих миссий, а также для предоставления работы своим ученикам. [6] После безуспешных попыток заполучить преподобного Гудрича Хупер переехал на эту землю в качестве управляющего, несмотря на то, что не имел никакого образования ни в области инженерии, ни в области сельского хозяйства. [5]
Плантация была основана здесь из-за общего плодородия почвы, близости к хорошему порту и расположения вблизи бассейна Маулили, что позволило им использовать водопад для обработки энергии. [7] Этот первый договор аренды был нелегко получить, и связи с миссионерами сыграли большую роль в его получении. Раньше патоку в конечном итоге перегоняли в ром , с чем консервативные миссионеры постоянно боролись. Основателями Ladd & Co. были Уильям Лэдд (1807–1863), Питер А. Бринсмейд (1804–1859) и Уильям Норти Хупер (1809–1878). [8] Гавайцы сопротивлялись аренде земли и изначально запрещали продажу провизии управляющим плантации. [7] В конечном итоге эти две группы заключили непростое партнерство, которое со временем привело к многочисленным конфликтам.
Хотя 980 акров (400 га) были арендованы у короля Камеамеа III , только 12 акров (4,9 га) были засажены в сентябре 1835 года. Небольшая мельница, работающая на воде из бассейна Маулили, произвела небольшое количество патоки в 1836 году. Деревянные ролики мельницы быстро изнашивались, поэтому их заменили железными для увеличения производства. К 1837 году мельница произвела более 4000 фунтов (1800 кг) сахара и 700 галлонов США (2600 л) патоки. Последующая мельница, дымоход и фундамент которой все еще видны, была построена с 1839 по 1841 год на ручье Вайхохону. Ее строительство обошлось примерно в 16 000 долларов США. [4]
Менеджеры плантации сахарного тростника выразили значительное разочарование гавайскими рабочими, заявив, что они продемонстрировали «полную никчемность... как рабочие». [7] Гавайский народ описывается как настолько глубоко укорененный в своем культурном наследии, что «пройдут, по крайней мере, столетия, прежде чем они поймут, что преданно служить своим хозяевам — часть их долга». [7] Менеджер плантации продолжает утверждать, что работа 10 белых мужчин была эквивалентна работе 400 гавайцев. [7]
Владельцы плантаций платили рабочим 2 доллара в месяц, используя «валюту Кауаи», которую можно было обменять только на товары в магазинах плантаций (с наценкой не более 2% от рыночной). [7] Им предоставлялись меблированные дома, но они должны были платить за них 1 цент в день. [7] В восстании 1841 года против таких условий гавайские рабочие начали безуспешную забастовку с требованием повышения заработной платы. [7] Обзор истории и условий труда Колоа раскрывает мотивы владельцев плантаций импортировать рабочую силу, что привело к массовой волне глобализации на островах.
На плантации Колоа использовалась контрактная система, которая давала рабочим интерес к урожаю, но не позволяла им найти другую работу без штрафов. Эти методы позже переняли и другие плантаторы на территории Гавайев , которые стали известны как «Большая пятерка» . [4]
Ladd & Co. закрылась в 1844 году после неудачной попытки колонизировать остальную часть Гавайских островов. Плантация Колоа была изъята гавайским правительством и продана доктору Роберту Вуду, зятю Хупера, который управлял ею до 1874 года. В 1853 году впервые на Гавайях для питания мельницы был использован паровой двигатель. Сэмюэл Бербанк разработал глубокий плуг для увеличения производительности. [4]
Koloa Agricultural Company была куплена семьей Duncan McBryde в 1899 году, которая добавила ее к своему поместью и плантации Eleʻele. Их агентом был Theo H. Davies & Co. В 1910 году Alexander & Baldwin стал агентом и в конечном итоге выкупил доли других партнеров. Старая мельница была заменена гораздо большей на востоке в 1912 году, которая была приобретена у запланированной плантации American Sugar Company на острове Молокаи . Фрэнк А. Александр управлял компанией с 1912 по 1937 год. Седрик Б. Болдуин управлял компанией с 1938 года до Второй мировой войны , когда он был убит на Иводзиме . McBryde объединился с Grove Farm Company в 1948 году. [9] Плантация была закрыта в 1996 году. [10] В 2000 году Grove Farm была продана Стиву Кейсу , чей дед А. Хебард Кейс работал на плантации. [11] Он заплатил 25 миллионов долларов США и взял на себя 60 миллионов долларов долга, но был подан в суд другими акционерами, поскольку его отец был юристом компании. Иск был передан в суд, но был отклонен в 2008 году. [12]
