Сжатая жидкость (также называемая сжатой или ненасыщенной жидкостью , [1] переохлажденной жидкостью или жидкостью ) — это жидкость , находящаяся в механических или термодинамических условиях , которые заставляют ее быть жидкостью . [2]
При данном давлении жидкость считается сжатой, если ее температура ниже температуры насыщения . Так обстоит дело, например, с жидкой водой при атмосферном давлении и комнатной температуре . На графике сравнения давления и удельного объема (обычно называемом pv-диаграммой ) сжатая жидкость представляет собой состояние слева от кривой насыщения.
К условиям, вызывающим сжатие жидкости, относятся:
Термин «сжатая жидкость» подчеркивает, что давление превышает давление насыщения для данной температуры. Свойства сжатой жидкости относительно не зависят от давления.
