Siciliana — древняя итальянская порода кур со средиземноморского острова Сицилия . Она примечательна своим необычным двойным или розовидным гребнем, ранним возрастом, в котором птицы достигают зрелости, и необычной формой яиц. Sicilian Buttercup , выведенная в Австралии, Великобритании и Северной Америке, произошла от нее , но ее длительное отделение от исходного поголовья привело к заметным различиям между ними.
Siciliana, по-видимому, произошла от древнего скрещивания местных сицилийских птиц с североафриканской породой [1], такой как розово-гребенчатая порода Berbera [2] : 701 [3] или Tripolitana, описанная Туччи. [4] Эти птицы могли быть похожи на Gallus turcicus , описанного Улиссом Альдрованди в 1600 году. [5] : 314 [6] Куры, похожие на Siciliana, изображены на картинах шестнадцатого века в музеях Ватикана и Галерее Боргезе в Риме , а также во Флоренции и Париже . [7] [8]
Около 1863 [9] : 439 или 1877, [10] : 22 некий Сифас Доус из Дедхэма, Массачусетс , капитан Frutiere , грузил апельсины в Сицилии и купил несколько кур, чтобы обеспечить себя мясом на обратном пути. Некоторые из них продолжали хорошо нестись во время плавания, и вместо этого их держали ради яиц. Некоторые из них были позже проданы некоему К. Кэрроллу Лорингу, также из Дедхэма, который стал первым заводчиком того, что впоследствии стало сицилийским лютиком. [9] : 439 [10] : 22 Однако все американские лютики произошли от более поздней партии птенцов, в 1892 году. [11]
На Сицилии сицилийская птица разводилась с 1913 года Франческо Туччи, директором Istituto Zootecnico, или зоотехнического института, в Палермо , который разводил только золотистых птиц и установил первый стандарт для этой породы. [4] Сицилианская птица была описана в 1922 году Ферруччо Фрау-Санна, который высоко оценил работу Туччи, но обнаружил, что поголовье было низким и неравномерным. [12] Порода приходила в упадок на протяжении большей части двадцатого века, пока к 1980-м годам она почти не вымерла. В 1986 году некоторые образцы были показаны в Форли , и интерес к породе возобновился; Некоторое время он находился среди пород, находящихся под охраной Stazione Sperimentale di Pollicoltura (экспериментальной птицеводческой станции) Ровиго [13] и Conservatorio delle Razze Avicole в Периколо ди Эстинционе (центра пород птиц, находящихся под угрозой исчезновения) региона Венето . [14]
В 2004 году сицилийская птица была включена в официальный стандарт Federazione Italiana Associazioni Avicole, федерации итальянских ассоциаций птицеводства, которая является национальным органом, регулирующим птицеводство в Италии. [15]
Численность породы остается низкой. Исследование, опубликованное в 2007 году, использовало цифру около 1000 для общего племенного поголовья, из которых около 250 были петухами. [16]
В Siciliana различают четыре цветовых разновидности : золотисто-уткокрылый, черный, белый и – с июня 2008 года – голубой. [15] [17] Ноги ивово-зеленые, кожа мягкая и желтая. Гребень чашевидный, обе части соединены спереди и, желательно, также сзади, желательно с пятью четко выраженными точками с каждой стороны. Мочки ушей красные; допускается немного белого. Средний вес2,0–2,4 кг для петухов,1,6–1,8 кг для кур.
Siciliana созревает рано. Самцы могут начать кукарекать в четыре недели [6] и проявлять половое поведение в 40 дней. [1] Курочки начинают нестись в четыре [6] или пять месяцев. [1]
Цвет яиц варьируется от белого до светло-коричневого, а вес составляет не менее45 г. Они имеют необычную удлиненную и заостренную форму. Размер кольца18 мм для петухов,16 мм для кур. [1] [15]