Bouea macrophylla , широко известная как гандария или сливовый манго или манго-слива на английском языке, является видом цветущего растения, произрастающего в Юго-Восточной Азии . Дерево принадлежит к семейству Anacardiaceae , которое также включает манго и кешью .
Вечнозеленое дерево достигает высоты 25 метров. Его листья имеют форму от ланцетной до эллиптической (см.: Форма листа ), и варьируются от 13 до 45 см (от 5 до 17 дюймов) в длину и от 5 до 7 см (от 2 до 3 дюймов) в ширину.
Незрелые плоды (похожие на манго) имеют зеленый цвет, а созревают до оранжевого/желтого, с розовыми семенами. Они вырастают примерно до 2–5 см (0,7–1,9 дюйма) в диаметре . Весь плод, включая кожуру, съедобен. Вкус плодов варьируется от сладкого до кислого, похожего на манго сорта Альфонсо [3], и имеют легкий запах скипидара . Созревшие плоды мягкие и имеют волокнистые семена, похожие на семена манго, имеющие заметный фиолетовый цвет.
Сроки цветения и плодоношения в Таиланде и Индонезии различаются .
Дерево произрастает в Индонезии и Бирме . Также его можно найти в Таиланде , Лаосе и Малайзии , где его выращивают в коммерческих целях. Его также можно найти в северных частях Пакистана (например, в Мурри и Натиа Гали).
И листья, и плоды дерева можно есть. Листья можно есть сырыми, когда они еще молодые, и использовать в салатах . Хотя семена съедобны, эндосперм обычно горький. Плоды очень кислые и имеют вкус, похожий на манго. Их можно есть сырыми или готовить из них такие блюда, как соленья , компоты или самбал . Незрелые плоды можно использовать для приготовления роджака и асинана . [4] В Амбоне из плодов делают сок. [5]
Все дерево можно использовать в качестве декоративного плодового тенепригодного дерева благодаря его густой листве. [6]
Bouea macrophylla широко известна в английском языке как «марианская слива», «гандария», «слива манго» и «манго слива». На малайском языке дерево известно как кунданг , а его плод — буах кунданг . Малайцы различают два сорта:
На индонезийском языке он известен как рамания и гандария . На тайском языке он также известен как мапранг (มะปราง), майонг (มะยง) и майонг чит (มะยงชิด). На бирманском языке майан -ти (မရန်းသီး); и по- вьетнамски как thhh tra .
В 2015 году крупный розничный торговец представил фрукт британской публике под названием plango , по-видимому, это слово-гибрид для «сливы» и «манго». [7] В то время в объявлениях отмечалось сходство фрукта со сливами и манго, а некоторые местные издания намеренно или наивно заявляли, что фрукт является помесью сливы и манго, [8] что с ботанической точки зрения неправдоподобно, поскольку сливы и манго не относятся к одному семейству.
Bouea macrophylla таксономия
Виды с потенциалом для коммерческого освоения
База данных Mansfeld
База данных AgroForestryTree