Корм для собак — это специально разработанный корм, предназначенный для собак и других родственных псовых. Собаки считаются всеядными с плотоядным уклоном. У них острые, заостренные зубы и более короткий желудочно-кишечный тракт плотоядных животных, лучше приспособленный для потребления мяса, чем растительных веществ, но при этом у них есть десять генов, которые отвечают за переваривание крахмала и глюкозы , а также способность вырабатывать амилазу , фермент, который расщепляет углеводы на простые сахара — то, чего не хватает таким плотоядным животным, как кошки. [1] Собаки развили способность жить рядом с людьми в сельскохозяйственных обществах, поскольку они обходились остатками пищи и экскрементами людей. [2] [3] [4]
За тысячи лет собаки сумели приспособиться к выживанию, питаясь мясными и немясными отходами и остатками человеческой жизни, а также процветать, употребляя разнообразную пищу. Исследования показывают, что способность собак легко переваривать углеводы может быть ключевым отличием между собаками и волками. [1]
Рекомендации по выбору корма для собак должны основываться на пригодности питательных веществ, а не на предпочтениях собаки. Владельцы домашних животных должны учитывать породу, размер, возраст и состояние здоровья своей собаки и выбирать корм, который соответствует потребностям ее питомца в питании. [5]
Ожидается, что только в Соединенных Штатах рынок кормов для собак к 2022 году достигнет 23,3 млрд долларов. [6]
До того, как их одомашнили, собаки, будучи представителями семейства псовых , заботились о себе сами и выживали на плотоядной диете. Приспособив их для защиты, работы и общения, люди начали заботиться, по крайней мере, частично об их пищевых потребностях. Исторические записи об этом меняющемся подходе датируются как минимум 2000 годами.
В 37 г. до н. э. Вергилий в своих «Буколиках» говорит о кормлении собак :
Nec tibi cura canum fuerit postrema; sed una Veloces Spartae catulos, acremque Molossum, Pasce sero pingui: [7] «Не позволяйте заботе о собаках быть последней; но быстрые спартанские гончие и свирепый мастиф, Кормите сывороткой»
Около 70 г. н. э. Колумелла написал книгу «О сельском хозяйстве» , в которой он рассматривает вопрос кормления собак:
Cibaria fere eadem sunt utriquegeneri praebenda. Nam si tam laxa rura sunt, ut sustinant pecorum greges, omnis sine различение ордеацеа фарина cum sero commode pascit. Sin autem surculo consitus ager sine pascuo est, Farreo vel triticeo pane satiandi sunt, admixto tamen liquore coctae fabae, sed tepido, nam fevens rabiem creat. [8] «Поставки продовольствия почти одинаковы для обоих [типов собак]. Если поля настолько велики, что могут прокормить стада животных, ячменная мука, смешанная с сывороткой, является удобной пищей. Но если это сад без зерна , полбяной или пшеничный хлеб скармливают в смеси с жидкостью от вареных бобов, но теплым, так как кипячение вызывает бешенство».
В Авесте , написанной с 224 по 651 год н. э., Ахура Мазда советует:
Приносите ему молока и жира с мясом: это правильная пища для собаки. [9]
В Средние века собаки больше рассматривались как домашние животные, а не просто компаньоны и рабочие, что влияло на качество их рациона: «Помимо хлеба с отрубями, собаки также получали немного мяса с охоты. Если собака болела, она получала более качественную пищу, такую как козье молоко, бобовый бульон, рубленое мясо или яйца с маслом».
Во Франции слово pâtée начало появляться в XVIII веке и относилось к пасте, которую изначально давали домашней птице. В 1756 году словарь указал, что она была сделана из смеси хлебных крошек и маленьких кусочков мяса, которые давали домашним животным. [10]
В энциклопедии 1781 года упоминается более ранняя практика извлечения печени, сердца и крови из убитого оленя, смешивания их с молоком, сыром и хлебом, а затем скармливания собакам. [11]
В 1844 году французский писатель Николя Боярд предостерег от кормления собак даже остатками сала ( остатками сального горшка), хотя англичане отдавали им предпочтение (см. ниже), и предложил суп со вкусом мяса:
Из-за неразумной экономии собакам дают мясные обрезки и жировые отбросы; этого следует избегать, так как эта пища делает их тяжелыми и больными; давайте им дважды в день суп из грубого хлеба, приготовленный из воды, жира и дна кастрюли с тушеным мясом; кладите в каждый суп не менее полукилограмма хлеба. [12]
В Англии забота о том, чтобы давать собакам определенную пищу, зародилась, по крайней мере, в конце восемнадцатого века, когда в словаре «Спортсмен» (1785) в статье «Собака» была описана лучшая диета для здоровья собаки:
Собака очень горяча по своей природе: поэтому она никогда не должна оставаться без чистой воды, чтобы она могла пить, когда испытывает жажду. Что касается их пищи, то падаль ни в коем случае не подходит им. Она должна повредить их обонянию, от которого во многом зависит превосходство этих собак. Ячменная мука, шлак пшеничной муки или и то, и другое, смешанные вместе с бульоном или снятым молоком, являются очень подходящей пищей. Для разнообразия небольшое количество шкварок, из которых свечники отжимают жир , смешанных с их мукой; или хорошо запеченные или сваренные овечьи ноги являются очень хорошей диетой, и когда вы балуете их мясом, его всегда следует варить. В сезон охоты на ваших собак следует кормить их вечером накануне и ничего не давать им утром, когда вы их выводите, кроме небольшого количества молока. Если вы останавливаетесь, чтобы подкрепиться днем, вы также должны подкрепить своих собак небольшим количеством молока и хлеба. [13]
В 1833 году в «Полном кузнеце» были даны похожие, но гораздо более подробные советы по кормлению собак: [14]
Собака не является ни полностью плотоядной, ни полностью травоядной, но смешанного рода и может получать питание либо от мяса, либо от овощей. Смесь того и другого является поэтому ее надлежащей пищей, [15] но первой ей требуется большая порция, и эта порция всегда должна определяться ее телесными усилиями.
Только в середине 1800-х годов мир увидел первую еду, сделанную специально для собак. Американский электрик Джеймс Спратт придумал первое лакомство для собак. Живя в то время в Лондоне, он стал свидетелем того, как собаки на верфи поедали остатки выброшенных бисквитов. Вскоре после этого он представил свой корм для собак, состоящий из пшеничной муки, овощей и мяса. К 1890 году производство началось в Соединенных Штатах и стало известно как «Spratt's Patent Limited».
В последующие годы собачье печенье иногда считалось синонимом собачьего корма:
Первые три победителя на позднем курсинговом собрании в Грейт-Бенде были обучены на Spratt's Patent Dog Biscuit. Этот же корм для собак завоевал не менее трех наград, включая золотую медаль, на выставке в Париже, которая только что завершилась. Похоже, что решение судей более чем подкреплено результатами в питомнике. Другой хороший корм для собак — это тот, который производится Austin & Graves из Бостона. Они тоже, кажется, добиваются большого успеха в своей линии. [16]
Консервированная конина появилась в Соединенных Штатах под брендом Ken-L Ration после Первой мировой войны как средство утилизации излишков лошадей, которые больше не были нужны для войны. [17] В 1930-х годах компания Gaines Food Co представила консервированный корм для кошек и сухой мясной корм для собак. К моменту окончания Второй мировой войны продажи кормов для домашних животных достигли 200 миллионов долларов. В 1950-х годах Spratt's стала частью General Mills. Для таких компаний, как Nabisco, Quaker Oats и General Foods, корм для домашних животных представлял собой возможность продавать побочные продукты как прибыльный источник дохода. [18]
По состоянию на 2018 год насчитывалось около 470 миллионов домашних собак и около 370 миллионов домашних кошек . [19] [ необходим лучший источник ] Учитывая плотоядный рацион питания многих домашних животных (особенно кошек и собак), включающий потребление примерно пятой части мяса и рыбы в мире, влияние производства кормов для домашних животных на изменение климата , землепользование и другие воздействия на окружающую среду становится проблемой. [20] [21] Производство кормов для домашних животных отвечает за 20-30% воздействия на окружающую среду от животноводства . [22] Было подсчитано, что глобальные выбросы парниковых газов от сухого корма для собак и кошек составляют около 1,1%−2,9% от мировых выбросов, что близко к общему объему выбросов таких стран, как Мозамбик или Филиппины . [23]
Как и люди, собаки всеядны . [24] [25] [26] [27] Существуют исследования альтернативных источников белка для корма для домашних животных, включая насекомых и водоросли . [28] [29]
Анализ жизненного цикла современных кормов для домашних животных показывает, что влажные корма для кошек и собак, как правило, оказывают большее влияние, чем сухие корма. [20] Он также показывает, что существуют значительные возможности для улучшения «всех фаз жизненного цикла кормов для домашних животных, включая формулу, выбор ингредиентов, производственные процессы» и т. д. [20]Большинство коммерческих кормов для собак изготавливаются из ингредиентов, пригодных для корма для животных, и продаются в сухом виде в пакетах (также известных в США как гранулы ) или влажными в банках. Сухой корм содержит 6–10% влаги по объему, по сравнению с 60–90% в консервах. Полувлажные продукты обычно содержат 25–35%. Изотопный анализ кормов для собак на бразильском рынке показал, что они в основном сделаны из кукурузы и побочных продуктов птицы. [30]
Сухой корм для собак обычно состоит из упакованных гранул, содержащих 3–11 % воды. [31] Он составляет подавляющее большинство кормов для домашних животных. [32]
Обработка сухого корма популярна в индустрии кормов для домашних животных, поскольку это эффективный способ обеспечить непрерывное производство кормов во многих разновидностях. Это энергоэффективно, позволяет использовать большие объемы корма и экономически эффективно. [33]
Для изготовления собачьего корма используется процесс, известный как экструзия . Простой экструдер состоит из цилиндра, винтовых шнеков и матрицы (инструмента для резки и формования пищи). Ингредиенты корма твердые при комнатной температуре; поэтому процесс экструзии этих ингредиентов требует температуры выше 150 градусов по Цельсию, достигаемой с помощью пара, горячей воды или других источников тепла, чтобы размягчить или расплавить смесь и обеспечить текучесть через цилиндр. Во время процесса экструзии высокое давление, приложенное к смеси, заставляет ее проходить через матрицу перед полным выходом из экструдера, где она разрезается до нужного размера вращающимся ножом-летуном. [34]
К сожалению, процесс экструзии фактически денатурирует некоторые питательные элементы пищи. Дефицит таурина был обнаружен у собак [35] и кошек [36], которых кормили экструдированными коммерческими кормами. Обычно не считающийся необходимым питательным веществом для собак, таурин содержится в большом количестве в большинстве цельных видов мяса, как сырых, так и приготовленных, [37], но его содержание снижено в экструдированных кормах. Дефицит таурина также может быть вызван использованием переработанных, сильно переработанных источников мяса, которые содержат мало таурина. Независимо от причины, таурин теперь искусственно добавляется обратно в рацион после обработки при производстве большинства коммерческих кормов для домашних животных.
Влажный или консервированный корм для собак обычно упаковывается в твердый или мягкий контейнер. Влажный корм содержит около 60-78% воды, [31] что значительно выше влажности сухого или полувлажного корма. [38] Консервы стерильны в коммерческом плане (готовятся во время консервирования); другие влажные корма могут быть нестерильными. Стерилизация осуществляется с помощью процесса автоклавирования, который включает стерилизацию паром при температуре 121 градус Цельсия. [39] [40] Данный влажный корм часто будет содержать больше белка или жира по сравнению с аналогичным сухим кормом на основе сухого вещества (мера, которая игнорирует влажность); учитывая высокое содержание влаги в консервах. Большее количество консервов должно быть скармливано, чтобы удовлетворить необходимые потребности собаки. Зерновой глютен и другие белковые гели могут использоваться во влажном корме для собак для создания искусственных мясных кусков, которые выглядят как настоящее мясо. Этот корм обычно используется для старых собак или щенков.
После того, как ингредиенты объединены, их помещают в бак в конце консервной машины. [40] Оттуда смесь продавливается через отверстие и на металлический лист, образуя толщину от 8 до 12 мм. [40] Затем смесь нагревают, чтобы тщательно приготовить ингредиенты. [40] Нагрев можно осуществлять с помощью духовок, микроволновых печей или парового нагрева. [40] Лист, содержащий слой корма, пропускают через источник тепла, который выводит тепло на верхнюю и нижнюю часть лотка, позволяя внутренней температуре достичь как минимум 77 градусов по Цельсию. [40] После приготовления эту смесь можно сразу поместить в банки, чтобы сформировать буханку, или ее можно нарезать на «мясистые» куски для кусков и подливок. [40]
Полувлажный корм для собак упаковывается в вакуумные пакеты или мешочки. Он содержит около 20-45% воды по весу, что делает его более дорогим в расчете на энергетическую калорию, чем сухой корм.
Большую часть полувлажных кормов не нужно охлаждать. Их слегка готовят, а затем быстро запечатывают в вакуумную упаковку. Этот тип корма для собак чрезвычайно уязвим к порче, если его не хранить при прохладной температуре, и имеет срок годности 2–4 месяца в нераспечатанном виде.
Обезвоженные или замороженные блюда поставляются в сыром и приготовленном виде. Продукты обычно сушатся на воздухе или замораживаются, затем обезвоживаются (высушиваются заморозкой) для снижения влажности до уровня, при котором подавляется рост бактерий. Внешний вид очень похож на сухие гранулы для собак. Типичные методы кормления включают добавление теплой воды перед подачей. Существует некоторое беспокойство по поводу потери питательных веществ, таких как витамины, в процессе дегидратации.
Специальные небольшие партии, продаваемые через специализированные или интернет-магазины, обычно состоят из какой-либо формы приготовленного мяса, костного фарша, протертых овощей, добавок таурина и других поливитаминных добавок. Некоторые владельцы домашних животных используют человеческие витаминные добавки, а другие используют витаминные добавки, специально разработанные для собак. [41] [42]
Многие коммерческие корма для собак производятся из материалов, которые некоторые органы власти и владельцы собак считают непригодными или нежелательными. [43] К ним могут относиться:
Менее дорогие корма для собак обычно содержат меньше мяса и больше животных субпродуктов и зерновых наполнителей . Сторонники натурального питания критикуют использование таких ингредиентов и указывают на то, что правила допускают упаковку, которая может заставить потребителя поверить, что он покупает натуральную пищу, когда на самом деле еда может состоять в основном из ингредиентов, таких как перечисленные выше. [44] [45] Более дорогие корма для собак могут быть изготовлены из ингредиентов, подходящих для органических продуктов или мяса животных свободного выгула. Мука из ягненка является популярным ингредиентом.
По данным Ассоциации американских должностных лиц по контролю за кормами (AAFCO), побочные продукты животного происхождения в кормах для домашних животных могут включать части, полученные от любых животных, умерших от болезни или недуга, при условии, что они переработаны в соответствии с законом. Мозг и спинной мозг коровы, запрещенные для потребления человеком в соответствии с федеральным постановлением 21CFR589.2000 из-за возможности передачи губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота (ГЭКРС) , разрешены к включению в корм для домашних животных, предназначенный для нежвачных животных. [46] В 2003 году AVMA предположила, что в правила кормления животных могут быть внесены изменения, запрещающие материалы от животных «4-D» — тех, которые попадают в пищевую цепочку мертвыми, умирающими, больными или инвалидами. [47]
При оценке диетических потребностей следует учитывать несколько ключевых компонентов. К этим факторам относятся качество и усвояемость белка, содержащегося в рационе, а также состав включенных аминокислот и, наконец, плотность энергии, обеспечиваемой рационом. [48] Диеты, содержащие белки высокого качества, состава и усвояемости, требуют меньшего количества этого белка. То же самое можно сказать и в отношении плотности энергии. [48] Напротив, диеты с высоким содержанием белка будут обеспечивать избыточное содержание белка после удовлетворения потребностей в поддержании; следовательно, это может привести к тому, что белок будет использоваться в жире и запасах энергии . [48] Это в конечном итоге увеличивает риск развития ожирения и других проблем со здоровьем. [49] Более высокое содержание белка в рационе помогает снизить потерю сухой массы тела , [50] но не приведет к увеличению размера мышц [51], если только не сочетается с силовыми упражнениями [52] или анаболическими стероидами в условиях поддержания.
В Соединенных Штатах корма для собак, маркированные как «полные и сбалансированные», должны соответствовать стандартам, установленным Ассоциацией американских должностных лиц по контролю за кормами (AAFCO), либо путем соответствия профилю питательных веществ, либо путем прохождения испытания кормления. Профили питательных веществ кормов для собак последний раз обновлялись в 2016 году Подкомитетом экспертов по питанию собак AAFCO. [53]
Критики утверждают, что из-за ограничений исследования и пробелов в знаниях в области науки о питании животных термин «полный и сбалансированный» является неточным и даже обманчивым. Эксперт группы AAFCO заявил, что «хотя профили AAFCO лучше, чем ничего, они обеспечивают ложные гарантии». [54]
Некоторые производители маркируют свою продукцию такими терминами, как «премиум», «ультра премиум», «натуральный» и «холистический». Такие термины в настоящее время не имеют юридических определений и не регулируются. Существуют также разновидности кормов для собак, маркированные как «еда для людей». Хотя официального определения этого термина не существует, предполагается, что другие бренды используют продукты, которые не прошли бы проверку Управления по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США в соответствии с Законом о чистых продуктах питания и лекарственных средствах или Законом о инспекции мяса . [55]
Ингредиенты на этикетке должны быть перечислены в порядке убывания веса перед приготовлением. Это означает, что до того, как вся влага будет удалена из мяса, фруктов, овощей и других используемых ингредиентов. [56]
Сыроедение — это практика кормления домашних собак , кошек и других животных рационом, состоящим в основном из сырого мяса , съедобных костей и органов. Ингредиенты, используемые для составления сырых рационов, могут различаться. Некоторые владельцы домашних животных предпочитают готовить домашние сырые рационы для кормления своих животных, но также доступны коммерческие сырые рационы. [57] [58]
Замороженные или свежеприготовленные блюда поставляются в сыром или приготовленном виде, некоторые из них изготавливаются из ингредиентов, которые проверены, одобрены и сертифицированы Министерством сельского хозяйства США для потребления человеком, но разработаны для домашних животных. [59] Частью этой растущей тенденции является коммерциализация домашнего корма для собак для владельцев домашних животных, которые хотят того же качества, но не имеют времени или опыта, чтобы приготовить его самостоятельно. [60] Преимущество заключается в отказе от стадии обработки, которой подвергается традиционный корм для собак. Это приводит к меньшему разрушению его пищевой целостности.
Практика кормления сырой пищей вызвала некоторые опасения из-за риска пищевых заболеваний , зоонозов и дисбаланса питания. [61] Люди, которые кормят своих собак сырой пищей, делают это по множеству причин, включая, но не ограничиваясь: культурой , убеждениями, связанными со здоровьем , питанием и тем, что считается более естественным для их питомцев . [62] Кормление сырой пищей может восприниматься как возможность для питомца оставаться в контакте со своими дикими, плотоядными предками. [62] Движение за сыроедение возникло параллельно с изменением тенденций в питании людей в пользу более натуральных и органических продуктов . [57]
Стареющим собакам требуется специализированное питание. Коммерчески доступные диеты для пожилых собак учитывают их физиологические изменения с помощью различных ингредиентов и питательных веществ.
При поиске корма для пожилых собак одним из первых факторов, которые следует учитывать, является содержание энергии в рационе. Потребности в энергии для поддержания снижаются по мере старения собаки из-за потери мышечной массы. [63] Поэтому пожилым собакам потребуется рацион с пониженным содержанием энергии по сравнению с рационами для не пожилых собак. Хотя пожилым собакам требуются рационы с пониженным содержанием энергии, им также потребуются рационы с более высоким содержанием белка и его усвояемостью . Это связано с тем, что у собак снижается способность синтезировать белки по мере старения. [64]
Здоровье суставов и костей является важным фактором, который следует учитывать при покупке корма для пожилых собак. Было показано, что добавление глюкозамина и хондроитинсульфата улучшает формирование хрящей , состав синовиальной жидкости , а также улучшает признаки остеоартрита. [65] Соотношение кальция и фосфора в кормах для пожилых собак также важно. Кальций и фосфор считаются необходимыми питательными веществами, согласно AAFCO.
Здоровье желудочно-кишечного тракта — еще один важный фактор, который следует учитывать у стареющей собаки. Источники клетчатки , такие как свекольный жом и льняное семя, должны быть включены в корм для пожилых собак, чтобы улучшить качество стула и предотвратить запоры . [66] [67] Современная технология, которая используется для улучшения здоровья желудочно-кишечного тракта стареющих собак, заключается в добавлении фруктоолигосахаридов и маннанолигосахаридов . Эти олигосахариды используются в сочетании для улучшения полезных кишечных бактерий и устранения вредных кишечных бактерий. [68]
Стареющая собака претерпевает изменения в мозге и когнитивном здоровье. [69] Есть два очень важных ингредиента, которые могут быть включены в корм для пожилых собак, чтобы помочь предотвратить снижение когнитивных функций и улучшить здоровье мозга. Эти ингредиенты - витамин E и L-карнитин . Витамин E действует как антиоксидант , который может предотвратить окислительное повреждение, которое происходит во время старения. [69] L-карнитин используется для улучшения функции митохондрий , что также может помочь предотвратить и снизить уровень окислительного повреждения . [69]
Здоровье кожи и шерсти важно для всех собак, но особенно важно с возрастом. Важным питательным веществом, которое следует искать в кормах для пожилых собак для поддержания здоровья шерсти, является линолевая кислота , которая содержится в кукурузном и соевом масле . [70] Другим важным питательным веществом является витамин А , который помогает кератинизации волос. [71] Хорошими источниками витамина А для здоровья кожи и шерсти являются яичный желток и печень . [72]
Было показано, что здоровье иммунной системы ухудшается у стареющих собак. Соотношение жирных кислот омега-6 и омега-3 играет важную роль в обеспечении оптимального здоровья. [73] Витамин Е можно использовать в качестве антиоксиданта в кормах для пожилых собак. [73] Пре- и пробиотики также можно добавлять в корма для пожилых собак, чтобы улучшить полезные бактерии в кишечнике, обеспечивая поддержку иммунной системы. [74]
Согласно рекомендациям Ассоциации американских должностных лиц по контролю за кормами (AAFCO) по питательным веществам для кошек и собак, минимальная потребность в белке для собак во время поддержания взрослого состояния составляет 18% в пересчете на сухое вещество (СВ). [75] В других частях мира действуют рекомендации, аналогичные рекомендациям AAFCO. Европейская федерация кормов для домашних животных (FEDIAF) также установила минимум в 18%. [76] AAFCO предоставила только минимум, но большинство диет, представленных на рынке, содержат уровень белка, превышающий минимум. Некоторые диеты имеют уровень белка ниже, чем другие (например, 18-20%). Эти низкобелковые диеты не будут использоваться на этапах роста и репродуктивной жизни из-за их более высокой потребности в белке, поэтому эти диеты предназначены для собак, соответствующих уровням поддержания состояния. [75] Их можно приобрести, например , вегетарианские, веганские , для контроля веса и диеты для пожилых животных . Кроме того, эта потребность в белке варьируется от вида к виду.
Существует растущий риск практики копрофагии при предоставлении собакам диет с низким содержанием белка; существует отрицательная корреляция между количеством съеденного белка и возникновением копрофагии. [77] Потребности в поддержании должны по-прежнему удовлетворяться диетами с низким содержанием белка, а мышечный оборот (то есть синтез и распад) также будет оставаться на оптимальном уровне, пока потребление аминокислот остается сбалансированным и нет ограничивающих аминокислот . [77] Существует большая возможность для балансировки аминокислот в диетах, содержащих больше белка. [48]
Простой желудочно-кишечный тракт собаки содержит огромное множество популяций микроорганизмов ; некоторые члены этого весьма разнообразного сообщества включают Fusobacteriota , Pseudomonadota и Actinomycetota . [78] Микробиота кишечника собаки будет сопоставима с микробиотой ее владельцев из-за схожего воздействия окружающей среды. На микробы влияет не только окружающая среда собаки, но и содержание макронутриентов в рационе собаки. [78] Присутствующие популяции и состояние здоровья микробиоты, обнаруженной в кишечнике, могут изменить физиологические и метаболические функции собаки, что впоследствии влияет на восприимчивость к развитию заболеваний. [78]
Ферментация и пищеварение в заднем отделе кишечника собаки могут быть потенциально улучшены в зависимости от источника и концентрации белка, предоставляемого в рационе. Более высокая усвояемость за счет более качественных ингредиентов, в дополнение к более низким концентрациям белка в рационе, будет способствовать благоприятным результатам в оказании помощи здоровью желудочно-кишечного тракта собаки. [79] Более высокое содержание белка, поступающего в кишечник, приведет к большему гниению , которое приводит к образованию различных токсинов, включая канцерогены , и увеличивает вероятность многих заболеваний кишечника, таких как колоректальный рак . [80]
Возраст собак и кошек обратно пропорционален потреблению белка. [81] По мере старения потребность в белке уменьшается из-за более низкого уровня пепсина в их желудках. [81] Также обсуждался вопрос о том, что более высокое содержание белка в рационе обратно пропорционально продолжительности жизни (т. е. отрицательная связь ), где рацион с более низким содержанием белка был связан с более продолжительной продолжительностью жизни. [77]
Собаки склонны к неблагоприятным аллергическим реакциям на пищу, как и люди. Наиболее распространенными симптомами пищевой аллергии у собак являются сыпь, отек, зуд или болезненность кожи, а также желудочно-кишечные расстройства, такие как неконтролируемая дефекация и мягкий стул. [82] Определенные ингредиенты в корме для собак могут вызывать эти аллергические реакции. В частности, реакции, как известно, инициируются белковыми ингредиентами в корме для собак, причем такие источники, как говядина, курица, соя и индейка, являются распространенными причинами этих аллергических реакций. [83] [84] Доступно несколько кормов для собак с «новым белком», которые, как утверждается, облегчают такие аллергии у собак. [85]
Гипоаллергенные диеты для собак с пищевой аллергией состоят либо из ограниченного количества ингредиентов, [86] новых белков, [83] или гидролизованных белков. [87] Ограниченное количество ингредиентов позволяет идентифицировать предполагаемые аллергены, вызывающие эти аллергические реакции, а также позволяет легко избегать нескольких ингредиентов, если у собаки аллергия более чем на один. [86] В рецептах новых белков производители используют ингредиенты, которые с меньшей вероятностью вызовут аллергические реакции у собак, такие как баранина, рыба и рис. [83] Гидролизованные белки не поступают из нового источника; они могут происходить, например, из курицы или сои. Гидролизованные белки становятся новыми, когда они распадаются на неузнаваемые версии самих себя, что делает их новыми для аллергических желудочно-кишечных трактов. [87]
Некоторые корма для собак дифференцируются как не содержащие зерно или углеводы, чтобы предложить потребителю альтернативу, утверждая, что углеводы в кормах для домашних животных являются наполнителями с небольшой или нулевой пищевой ценностью. Исследование, опубликованное в Nature, предполагает, что способность домашних собак легко усваивать углеводы может быть ключевым отличием между волками и собаками. [88]
Некоторые потребители и производители говорят, что собаки лучше себя чувствуют на беззерновых диетах, в то время как некоторые ветеринары сомневаются в этом из-за отсутствия научных доказательств. [89] В 2019 году исследование, сравнивающее сухой корм для собак, произведенный в Соединенных Штатах, показало, что 75% кормов, содержащих кормовые зерна, также содержали измеримые уровни различных микотоксинов (обсуждаемые ниже), в то время как ни один из протестированных сухих кормов без зерна не имел обнаруживаемых уровней микотоксинов. Кормовые зерна (низшего качества), которым позволяют портиться и заплесневеть, являются предполагаемым источником микотоксинов. [90] Это первое опубликованное исследование, показывающее потенциальную пользу для здоровья от кормления коммерческими сухими кормами для домашних животных без зерна.
В 2019 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами США выявило 16 брендов кормов для собак, связанных с заболеваниями сердца у собак. FDA расследовало более 500 случаев дилатационной кардиомиопатии (ДКМП) у собак, которые ели корм, продаваемый как беззерновой. 16 брендов: Acana, Zignature, Taste of the Wild, 4Health, Earthborn Holistic, Blue Buffalo, Nature's Domain, Fromm, Merrick, California Natural, Natural Balance, Orijen, Nature's Variety , NutriSource, Nutro и Rachael Ray Nutrish. Эти бренды маркированы как «беззерновые» и в качестве основных ингредиентов указывают горох, чечевицу или картофель. Три основных бренда, связанных с сообщениями о кардиомиопатии, — Acana с 67 сообщениями, Zignature с 64 сообщениями и Taste of the Wild с 53 сообщениями. [91] [92]
В 2022 году FDA опубликовало последующий отчет, который заменил исследование 2019 года. В последующем отчете говорилось следующее:
Большинство диет, связанных с сообщениями о ненаследственной ДКМП, имеют бобовые семена, также называемые «бобовыми» (например, горох, чечевица и т. д.), в верхних строках списка ингредиентов... они включают как «беззерновые», так и содержащие зерно рецептуры. Бобовые, включая бобовые ингредиенты, использовались в кормах для домашних животных в течение многих лет, без каких-либо доказательств того, что они по своей природе опасны, но анализ данных, представленных в Центр ветеринарной медицины, показывает, что бобовые ингредиенты используются во многих «беззерновых» диетах в большей пропорции, чем в большинстве формул, содержащих зерно. FDA попросило производителей кормов для домашних животных предоставить рецептуры диет, чтобы мы могли лучше понять пропорции ингредиентов в коммерчески доступных диетах и возможные связи с ненаследственной ДКМП. FDA не знает конкретной связи между этими диетами и случаями ненаследственной ДКМП и продолжает изучать роль генетики, основных медицинских состояний и/или других факторов. [93]
Как и человеческая практика веганства , веганские корма для собак — это те, которые составлены без ингредиентов , которые содержат или были обработаны с помощью любой части животного или любого побочного продукта животного происхождения . [94] Систематический обзор 2023 года не обнаружил никаких доказательств серьезного воздействия на здоровье животных вегетарианских диет для кошек и собак; однако авторы отметили, что исследования страдали от таких проблем, как смещение отбора, малый размер выборки и короткие периоды кормления, и рекомендовали дальнейшие исследования. [95] Всеядные домашние собаки эволюционировали, чтобы усваивать углеводы и процветать на диете с низким содержанием белка , и веганская диета может быть подходящей, если она правильно составлена и сбалансирована. [96] [ необходим лучший источник ]
Популярность этой диеты возросла с соответствующим ростом числа людей, практикующих вегетарианство и веганство , а также с растущей обеспокоенностью по поводу экологических проблем, таких как изменение климата или осознание значительного воздействия животноводства на окружающую среду . [95] Вегетарианские корма для собак производятся либо для смягчения этических проблем владельцев домашних животных, либо для животных с сильной аллергией. [2] [95]
Из-за исключения продуктов животного происхождения и побочных продуктов, которые являются основными ингредиентами обычного корма для собак, многие питательные вещества, которые в противном случае были бы предоставлены продуктами животного происхождения, должны быть предоставлены заменяющими растительными ингредиентами. [96] Хотя и животные, и растительные продукты предлагают широкий спектр макро- и микроэлементов , следует рассмотреть стратегическую формулу растительных ингредиентов для удовлетворения потребностей в питании, поскольку различные питательные вещества более распространены в различных растительных источниках. [97] Несмотря на большие различия в источниках ингредиентов, исследования показали, что растительная диета может быть такой же съедобной и вкусной , как и диеты на основе животных для собак. [97] В настоящее время на рынке доступны различные коммерческие вегетарианские и веганские диеты. [96]
Некоторые питательные вещества, требующие особого внимания, включают белок, кальций, витамин D, витамин B12, таурин, L-карнитин и жирные кислоты омега-3, в частности DHA и EPA. Хотя их источники более ограничены без продуктов животного происхождения, можно составить рацион, содержащий достаточное количество этих питательных веществ, с помощью растительных и синтетических источников. [97] Обзор рекомендует осторожный подход к веганскому корму для собак, учитывая «отсутствие крупных исследований на основе населения» по состоянию на 2023 год и то, что коммерческие корма используются, если опекуны хотят внедрить веганскую диету. [95]
Потенциальные риски при питании растительной пищей включают щелочную мочу и недостаток питательных веществ, особенно при домашнем питании. [98] [97] Настоятельно рекомендуется следовать рекомендациям надежных источников.
Потребности и функции питательных веществ у собак во многом аналогичны таковым у кошек, при этом многие требования смягчены:
Европейский союз не использует единые требования к питательным веществам. [107] Комитет производителей, называемый FEDIAF (Европейская федерация производителей кормов для домашних животных), дает рекомендации для кошек и собак, которым следуют члены. [108] И AAFCO, и FEDIAF публикуют данные в двух форматах: один в форме количества на килограмм, указанной выше, другой в формате соотношения энергии. [102]
Ряд обычных человеческих продуктов питания и бытовых предметов токсичны для собак, включая твердые частицы шоколада ( отравление теобромином ), лук и чеснок ( отравление тиосульфатом , аллиином или аллилпропилдисульфидом [109] ), виноград и изюм (вызывают почечную недостаточность у собак), молоко (некоторые собаки не переносят лактозу и страдают диареей; козье молоко может быть полезным для собак), грибы , жирная пища, ревень , ксилит , [110] орехи макадамия , а также различные растения и другие потенциально проглоченные материалы. [111] [112] Полный список ядовитых/токсичных веществ можно найти на веб-сайте ASPCA. [113]
Отзыв кормов для домашних животных 2007 года включал в себя массовый отзыв многих марок кормов для кошек и собак , начавшийся в марте 2007 года. [114] Отзыв был вызван сообщениями о почечной недостаточности у домашних животных, потреблявших в основном влажные корма для домашних животных, изготовленные с использованием пшеничного глютена от одной китайской компании, начиная с февраля 2007 года. После более чем трех недель жалоб от потребителей отзыв начался добровольно с канадской компании Menu Foods 16 марта 2007 года, когда тест компании показал болезнь и смерть у некоторых подопытных животных.
В целом, несколько крупных компаний отозвали более 100 марок кормов для домашних животных, причем большая часть отозванной продукции была произведена Menu Foods. Загрязнитель был идентифицирован как меламин , [115] [116] [117] [118] [119] , который был добавлен в качестве примеси для имитации более высокого содержания белка.
В Соединенных Штатах отзыв широко освещался в СМИ. Раздавались призывы к государственному регулированию кормов для домашних животных [ кем? ] , которые ранее регулировались производителями кормов для домашних животных самостоятельно. Экономическое влияние на рынок кормов для домашних животных было обширным: Menu Foods потеряла около 30 миллионов долларов только из-за отзыва.
В апреле 2014 года афлатоксин B1 , известный канцерогенный токсин, меламин и циануровая кислота были обнаружены в различных марках кормов для домашних животных из США, импортируемых в Гонконг. С 1993 года FDA подтвердило обеспокоенность токсинами в ингредиентах кормового (животного) качества, однако до сих пор не существует всеобъемлющего федерального регулирования по тестированию микотоксинов в ингредиентах кормового (животного) качества, используемых для производства кормов для домашних животных. [120]
В 1997 году журнал «Журнал пищевых добавок и загрязняющих веществ» установил, что низкие уровни различных микотоксинов могут вызывать проблемы со здоровьем у домашних животных и были обнаружены в ингредиентах кормов. [121]
Исследование, опубликованное в журнале Journal of Food Protection в 2001 году, выразило обеспокоенность относительно грибков (источника микотоксинов) в коммерческих кормах для домашних животных и предупредило о «риске для здоровья животных». [122]
В 2006 году исследование, опубликованное в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry, подтвердило наличие микотоксинов в кормах для домашних животных по всему миру и пришло к выводу, что загрязнение кормов для домашних животных микотоксинами может привести к хроническим последствиям для здоровья домашних животных. [123]
В 2007 году Международный журнал пищевой микробиологии опубликовал исследование, в котором утверждалось, что «загрязнение кормов для домашних животных микотоксинами представляет серьезную угрозу здоровью домашних животных», и перечислял их: афлатоксины, охратоксины, трихотецены, зеараленон , фумонизины и фузаровая кислота. [124]
Исследование 2008 года, опубликованное в журнале «Журнал физиологии животных и питания животных», обнаружило высокий уровень микотоксинов в сырых ингредиентах, используемых для производства кормов для домашних животных в Бразилии. [125]
Исследование 2010 года в журнале Journal of Mycotoxin Research проверило 26 коммерческих кормов для собак и обнаружило микотоксины на тревожных сублетальных уровнях. Было установлено, что длительное воздействие низких уровней подтвержденных микотоксинов может представлять хронические риски для здоровья. [126]
По всем вышеперечисленным причинам наблюдается тенденция отказа от кормовых ингредиентов в пользу ингредиентов, сертифицированных Министерством сельского хозяйства США и пригодных для потребления человеком. [127]
В 1999 году другой грибковый токсин спровоцировал отзыв сухого корма для собак, произведенного Doane Pet Care на одном из ее заводов, включая Ol' Roy, бренд Wal-Mart , а также 53 других бренда. На этот раз токсин убил 25 собак. [128]
В 2005 году было выпущено предупреждение для потребителей о загрязнении кормов Diamond Pet Foods для собак и кошек. По словам ветеринаров Корнелльского университета, более 100 смертей среди собак и по крайней мере один смертельный случай среди кошек были связаны с кормами Diamond Pet Foods, загрязненными потенциально смертельным афлатоксином. [129]
FDA выпустило видео, посвященное еще одной серьезной угрозе в коммерческих кормах для домашних животных: бактериальному загрязнению сальмонеллой . Они также ссылаются на другие основные токсины, вызывающие беспокойство. [130] Видео ссылается на случай конкретного завода по производству коммерческих кормов для домашних животных, который также был предметом исследования в марте 2014 года, опубликованного в журнале Американской ветеринарной медицинской ассоциации . В нем подробно описывается, как по крайней мере 53 известных человеческих заболевания были связаны с коммерческими кормами для домашних животных, произведенными на этом заводе в 2012 году. [131] Коллективный иск, связанный с этой вспышкой, был урегулирован в 2014 году. [132]
В видео также упоминаются опасности избыточного добавления питательных веществ в корм для домашних животных. Исследование, опубликованное в журнале Американской ветеринарной медицинской ассоциации в феврале 2013 года, предположило наличие корреляции между заболеванием печени и количеством добавок меди в рационах AAFCO. [133]
Употребление в пищу собственного корма для собак или догфудинг — это практика использования собственных продуктов или услуг. [134] [135] [136]
{{cite web}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ){{cite journal}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ){{cite journal}}
: CS1 maint: несколько имен: список авторов ( ссылка ){{cite book}}
: |work=
игнорируется ( помощь ) Примечание: глава о собаках должна быть доступна. Если какой-либо редактор может получить доступ к книге, пожалуйста, отредактируйте статью соответствующим образом.субботу утром Google подтвердила, что тестирует новую концепцию мобильных телефонов, написав в сообщении в блоге, что это «dogfooding» устройств, выражение, которое исходит из идеи, что компании должны «есть свою собственную собачью еду» или использовать свои собственные продукты.