Томат Early Girl — это среднеразмерный шаровидный гибрид F1 , популярный среди домашних садоводов из-за его рано созревающих плодов. Early Girl — это сорт томата с неопределенным ростом , что означает, что он дает цветы и плоды, пока не погибнет от заморозков или другого внешнего фактора (в отличие от детерминантного сорта, который вырастает до ограниченной, предопределенной формы и наиболее продуктивен для одного большого урожая, прежде чем погибнет или сужается с минимальным новым ростом или плодами). Он вырастает высоким, поэтому ему нужна поддержка по мере роста растения. Созревание плодов составляет от 50 до 62 дней (от 1,6 до 2,0 мес.) после пересадки, в зависимости от источника, что привлекает производителей в климате с более коротким вегетационным периодом . Early Girl может переносить температуры до 4 °C [1] и хорошо подходит для жаркого, сухого климата . [2] Early Girl надежен и плодовит.
Спелый плод очень стандартен для томата, размером и формой напоминает теннисный мяч и весит от 4 до 8 унций (от 110 до 230 г). Помидоры имеют яркий цвет и хороший вкус.
Созданный на основе короткосезонного гибридного томата, выведенного во Франции, Early Girl изначально распространялся в Соединенных Штатах в начале 70-х годов компанией PetoSeed Company, крупным поставщиком сельскохозяйственных семян. [3] Сорт был назван членом совета директоров Джо Хоулендом в дополнение к популярному томату Better Boy компании PetoSeed . Каталог семян Burpee Seeds получил эксклюзивную трехлетнюю сделку на новый сорт и представил его на обложке своего весеннего каталога 1975 года. [3]
С 2005 года компания Monsanto является основным производителем семян Early Girl после приобретения корпорации Seminis и ее патента на гибрид. [ необходима ссылка ] [4] Хотя растение является гибридом, Early Girl больше не находится под защитой сорта растения .
Гибрид Early Girl VF устойчив к вертициллезу и фузариозному увяданию (штамм I). Гибрид VFF устойчив к фузариозному увяданию, штаммы I и II.
В поисках способа выращивать томаты Early Girl, не полагаясь на Monsanto (компанию, которую многие фермеры считают неэтичной), два фермера из залива Сан-Франциско работали над стабилизацией чистопородного, негибридного, открытоопыляемого сорта Early Girl под названием Dirty Girl, но по состоянию на 2014 год он еще не был полностью стабилен или широко доступен. [5]
Early Girl хорошо подходит для сухого земледелия . [6] Исследователи из Центра агроэкологии и устойчивых продовольственных систем Калифорнийского университета в Санта-Крузе были среди тех, кто описал технику отказа от полива после пересадки, заставляя корни расти глубже в поисках влаги, производя более «концентрированный вкус» в плодах и экономя воду. [7]
Помидоры Early Girl, выращенные сухим способом, стали культовыми , и их поклонники утверждают, что вкус помидоров Early Girl, выращенных сухим способом, может соперничать со вкусом самых известных сортов томатов . [8] [9] [10] Помидоры Early Girl, выращенные сухим способом, популярны на фермерских рынках в районе залива Сан-Франциско. Early Girl также популярен среди домашних садоводов в этом регионе, где он процветает, в отличие от многих других сортов томатов, несмотря на прохладное и часто пасмурное лето в этом районе. [11] [12] [13]
Основательница Chez Panisse Элис Уотерс — поклонница томатов сорта Early Girl, которая в интервью журналу Seasonal Chef рассказала : «Одним из лучших томатов, которые она когда-либо пробовала, был сорт Early Girl, выращенный в сухом грунте в Напе в доме друга». [14] [15]