Регги Соус регги — это соус для барбекю , в состав которого входит ямайская специя для джерка , популяризированный появлением создателя Леви Рутса в программе BBC Two ’s Dragons’ Den , где он использовал песню для продажи своего продукта.
Инвестор Dragons Den Питер Джонс с тех пор назвал этот продукт одной из своих самых успешных инвестиций на выставке. Он также использовал свои контакты, чтобы представить покупателям компанию Roots и свою продукцию. [1]
7 февраля 2007 года Рутс появился в программе «Логово драконов» и убедил Питера Джонса и Ричарда Фарли инвестировать 50 000 фунтов стерлингов в обмен на 40% его компании. [2] Соус получил известность благодаря его запоминающемуся появлению на телевидении, и 9 февраля 2007 года было подтверждено, что Sainsbury's заинтересована в его продаже. [3] 7 марта 2007 года соус поступил в продажу по всей стране. [4]
Рутс выпустил сопроводительный сингл к своей «Reggae Reggae Sauce Song», который он спел, продвигая свой продукт на Dragons' Den , а также на TV Burp Гарри Хилла . Песня была выпущена для скачивания, а доходы от продажи пошли в Comic Relief . [ нужна цитация ] В сентябре 2008 года группа экспертов и британская общественность признали соус «Регги-регги» крутым брендом. [ нужна цитата ]
Происхождение рецепта оспаривается Тони Бэйли, который управляет рестораном на вынос в Вест-Индии в Брикстоне, Южный Лондон . В 2010 году Бэйли подал в Высокий суд предварительный иск на сумму более 300 000 фунтов стерлингов, утверждая, что как изобретатель соуса он имел право на долю прибыли. Рутс вместе с Бэйли в течение 15 лет управлял ларьком с вяленой курицей на карнавале в Ноттинг-Хилле . [5] Рутс дал показания Высокому суду и признал, что предыдущие заявления, сделанные им в отношении Dragons Den и маркетинга его продукта, включая утверждение о том, что рецепт принадлежал его бабушке, не соответствуют действительности. [ нужна цитата ]
Судья Марк Пеллинг, королевский адвокат, отклонил иски Бейли о нарушении контракта и злоупотреблении доверием. Он заявил суду: «Это было нечестное иск, нечестно выдвинутое». Никаких доказательств в поддержку утверждения Бейли о том, что он был первоначальным изобретателем соуса, представлено не было. [6] Адвокаты заявили, что, по их оценкам, судебная тяжба обошлась в общей сложности более чем в 1 миллион фунтов стерлингов, и судья заявил, что Рутс имеет право на компенсацию своих судебных издержек. [7]
Соус регги-регги производится компанией AB World Foods, подразделением Associated British Foods . [8]
Несмотря на то, что Рутс заявил, что хочет, чтобы производство его соуса продолжалось в Великобритании, в марте 2007 года производство было перенесено из Уэльса в Польшу . [8]
Первоначально соус продавался исключительно в супермаркетах Sainsbury [9], но теперь его продают во многих супермаркетах Великобритании и Ирландии . Последующий эпизод « Логово драконов» , вышедший в эфир 18 июля 2007 года, показал, что Sainsbury's ожидала, что соус будет продан 50 000 бутылок за первый год, но вместо этого продавала 40 000–50 000 бутылок в неделю. [10]
В первой половине 2008 года компания Roots выпустила «Томатный соус Love Apple» и «Огненный соус для макания из гуавы» в том же стиле, что и соус Reggae Reggae. [ нужна цитация ] В июне 2008 года была выпущена кулинарная книга под названием Reggae Reggae Cookbook. «Love Apple Tomato Sauce» позже была переименована в «Reggae Reggae Tomato Ketchup». [ нужна цитата ]
Рестораны Subway , [11] Hungry Horse и сети пабов Slug, Lettuce и Scream предлагают соус к различным пунктам меню. [ нужна цитата ] В июле 2009 года Birds Eye выпустила куриные мангалы в соусе регги-регги. [ нужна цитата ]
Летом 2010 года ассортимент продукции пополнился закусками с выпуском Reggae Reggae Peanuts and Cashews. Этот арахис покрыт оригинальным соусом и приправами Reggae Reggae. Впоследствии была выпущена линейка карибских готовых блюд со вкусом регги-регги. [12]
В сентябре 2010 года супермаркет Morrisons объявил, что будет продавать сэндвичи Levi Roots. [13]
В апреле 2011 года Domino's Pizza в Великобритании выпустила ограниченную серию «Reggae Reggae Pizza», представляющую собой сочетание начинки с соусом Reggae Reggae. [14] В 2012 году KFC запустил коробочную еду Reggae Reggae. [15]
Ассортимент расширился за счет других направлений, таких как Levi Roots Jamaica Ginger Cake и напиток Levi Roots Caribbean Crush [16] , который продается в обычных супермаркетах Великобритании .
В 2012 году был выпущен новый вариант соуса «Мягкий». [ нужна цитата ]
взялся за работу по производству соуса регги-регги… Джи Коста сообщил, что 151 рабочий в Аберкарне, Кайрфилли и 28 рабочих в Ньютауне в Поуисе… входят в гигантскую группу Associated British Foods, заявил это. было предложено закрыть оба завода весной 2008 года.
