Саламмиак , [2] также саламмиак или сальмиак , представляет собой редкий природный минерал, состоящий из хлорида аммония , NH 4 Cl. Образует бесцветные, белые или желто-коричневые кристаллы изометрически -гексоктаэдрического класса. Он имеет очень плохую спайность и хрупкий до раковистого излома . Он довольно мягкий, с твердостью по шкале Мооса от 1,5 до 2 и низким удельным весом 1,5. Он водорастворим. Нашатырный спирт — это также архаичное название химического соединения хлорида аммония.
Плиний в книге XXXI своей «Естественной истории » упоминает соль, добываемую в римской провинции Киренаика , названную аммониакум , названную так из-за ее близости к близлежащему храму Юпитера Амона ( греч. Ἄμμων Аммон ). [5] [6] Однако описание соли, которое дает Плиний, не соответствует свойствам хлорида аммония. Согласно комментарию Герберта Гувера к его английскому переводу книги Георгиуса Агриколы «De re Metallica» , это, вероятно, была обычная морская соль. [7] В любом случае, эта соль в конечном итоге дала название аммиаку и аммониевым соединениям.
Первое засвидетельствованное упоминание о нашатырном спирте как о хлориде аммония содержится в работе Псевдо-Гебера De Invente Veritatis , где приготовление нашатырного спирта дано в главе De Salis Armoniaci Præparatione , причем Salis Armoniaci было обычным названием в средние века нашатырного спирта. . [8]
Обычно он образуется в виде накипи, образующейся в результате сублимации вокруг вулканических жерл, и встречается вокруг вулканических фумарол , отложений гуано и горящих угольных пластов. Сопутствующие минералы включают натриевые квасцы , самородную серу и другие фумарольные минералы . Известные события включают Таджикистан ; гора Везувий , Италия ; и Парикутин , Мичоакан , Мексика.
Его обычно используют для очистки паяльника при пайке витражей .
При изготовлении ювелирных изделий и аффинаже драгоценных металлов карбонат калия добавляется к золоту и серебру в тигле, покрытом бурой , для очистки железных или стальных опилок, которые могли загрязнить лом. Затем его охлаждают на воздухе и переплавляют с использованием смеси порошкообразного древесного угля и аммиака в соотношении один к одному, чтобы получить прочный слиток соответствующего металла или сплава в случае стерлингового серебра (7,5% меди) или каратированного золота .
В прошлом нашатырный спирт также использовался в хлебобулочных изделиях, чтобы придать печенью или печенью их хрустящую текстуру, но применение пищевого аммиака для выпечки ( карбонат аммония или (NH 4 ) 2 CO 3 ) обычно заменяется на создание современного разрыхлителя или пищевой соды ( бикарбоната натрия ).
Нашатырный спирт используется в лакрице сальмиаке , например, в соленой лакрице или пастилках с сальмиаком .
Кроме того, минерал или, лучше, его синтетический аналог, служит еще и для производства охлаждающих ванн , а также при крашении и дублении кожи . [9]
Нашатырный спирт (хлорид аммония) был электролитом в элементах Лекланше , предшественниках сухих батарей ; электродами служили угольный стержень и цинковый стержень или цилиндр.
Исламские врачи также ввели его в фармакопеи в лечебных целях. [10]
СМИ, связанные с саламмоньяком, на Викискладе?