Louisiana State University Agricultural Center , или LSU AgCenter , является сельскохозяйственным исследовательским центром, связанным с Louisiana State University System , со штаб-квартирой в Батон-Руж, штат Луизиана . Центр проводит сельскохозяйственные исследования через свою Louisiana Agricultural Experiment Station и распространяет знания, полученные в результате исследований, среди населения штата Луизиана через свою Louisiana Cooperative Extension Service. LSU AgCenter, один из 11 институтов в Louisiana State University System, делит физические помещения с кампусом LSU A&M .30°24′52″с.ш. 91°10′42″з.д. / 30,4145°с.ш. 91,1783°з.д. / 30,4145; -91,1783
LSU AgCenter возглавляет канцлер, который подчиняется президенту системы LSU. Два вице-канцлера, один по исследованиям и один по распространению знаний, подчиняются канцлеру. Вице-канцлер по исследованиям также является директором Луизианской сельскохозяйственной экспериментальной станции; вице-канцлер по распространению знаний также является директором Луизианской кооперативной службы распространения знаний. Многие исследователи и специалисты по распространению знаний, работающие в центре, также имеют совместные должности в департаментах Сельскохозяйственного колледжа LSU.
Экспериментальная сельскохозяйственная станция Луизианы включает в себя 20 исследовательских станций по всему штату, на которых проводятся исследования, необходимые для того, чтобы сельскохозяйственные предприятия были прибыльными в уникальных условиях каждой области. Исследовательские станции и их местоположения: Aquaculture, Botanic Gardens at Burden and Central, все в Батон-Руж; Calhoun в Калхуне; Coastal Area в Порт-Сульфуре; Dean Lee в Александрии; Hammond около Роберта к востоку от Хаммонда ; Hill Farm в Хомере; Iberia в Жанеретт; Bob R. Jones Idlewild в Клинтоне; Macon Ridge в Уинсборо; Northeast в Сент-Джозефе; Pecan в Шривпорте; Red River в Боссье-Сити; Reproductive Biology and Sugar в Сент-Габриэле; Rice в Кроули; Rosepine в Rosepine; Southeast в Франклинтоне; и Sweet Potato в Чейзе.
Три экспериментальные станции начали закрываться и постепенно прекращать свою деятельность в 2011 году из-за сокращения бюджета. Были выбраны исследовательская станция Coastal Area в округе Plaquemines , исследовательская станция Rosepine в округе Vernon и исследовательская станция Calhoun площадью 400 акров (80 акров принадлежат Agcenter), основанная в 1888 году в округе Ouachita . [1]
Louisiana Cooperative Extension Service включает офисы во всех 64 приходах Луизианы . Образовательные возможности, предлагаемые через эти офисы, включают онлайн и очные занятия, семинары, практикумы, полевые дни, публикации и пресс-релизы. Кроме того, агенты по распространению знаний предоставляют индивидуальные консультации и все чаще используют Интернет для распространения образовательной информации. Охватываемые темы включают сельское хозяйство и природные ресурсы; газоны и сады; охрана окружающей среды и сохранение ресурсов; семейная жизнь; здоровье и питание; жилье и готовность к чрезвычайным ситуациям; и развитие молодежи через программу 4-H.
Субтропический климат, изобилующий обилием солнечного света и воды, не только благоприятствует росту урожая, но и росту нежелательных насекомых, сорняков и болезней. Борьба с вредителями — это постоянная борьба, требующая постоянного снабжения новыми сортами сельскохозяйственных культур и новых комплексных инструментов и стратегий борьбы с вредителями. Ученые центра разрабатывают сорта сельскохозяйственных культур, которые можно успешно выращивать в Луизиане, и разрабатывают инструменты и стратегии для борьбы с вредителями наиболее экономически эффективным и экологически выгодным способом. Преподаватели центра по распространению знаний находятся на передовой в каждом приходе, передавая эту информацию производителям продуктов питания и волокон.
LSU AgCenter занимается широким спектром исследований и мероприятий по распространению биоэнергетики/биотоплива. С целью выявления и оценки технологий производства биоэнергии, которые могут быть экономически осуществимы в Луизиане в коммерческих масштабах, исследовательская деятельность сосредоточена на: (1) разработке и оценке сырья и (2) переработке сырья и производстве биоэнергии. Исследовательская деятельность по разработке сырья включает оценку потенциальных сырьевых культур, таких как сахарный тростник с высоким содержанием клетчатки, сладкое сорго, просо прутьевидное и батат для производства этанола, а также различных масличных культур и другого сырья для производства биодизеля. Исследования по переработке сырья и производству биоэнергии охватывают ряд научных исследований, включая технологии газификации и преобразования целлюлозы.
Поддержание и восстановление ценной береговой линии Луизианы жизненно важно для будущего не только Луизианы, но и всей страны. Побережье Луизианы является воротами в Центральную и Южную Америку и коридором для нефти и газа, которые питают большую часть восточной половины Соединенных Штатов. Участие LSU AgCenter в масштабных усилиях по восстановлению включает разработку сортов прибрежных растений, которые могут быстро размножаться. Ускорение производства растений требует быстрого посева и эффективного сбора урожая. Эти новые сорта должны быть способны делать то, что их предки делали на протяжении столетий — удерживаться на земле и не давать ей смываться в море.
Разработка функциональных продуктов питания является крупнейшим и наиболее быстрорастущим сегментом пищевой промышленности. Функциональные продукты питания — это продукты, которые были улучшены для обеспечения дополнительных преимуществ для здоровья помимо базовой пищевой ценности. Функциональные продукты питания добавляют ценность пищевой промышленности и создают возможности экономического развития для Луизианы. Ингредиенты для функциональных продуктов питания поступают из растительных источников, молочных продуктов, побочных продуктов животного происхождения, отходов рыболовства и водных ресурсов. Исследователи LSU AgCenter запатентовали ряд функциональных продуктов питания из продуктов Луизианы, включая аллигатора, рис, чеснок, чернику, мускатный орех, майхоу, черный горбыль, соевые бобы, устрицы и раков. Эти продукты готовы повысить экономические возможности в штате и улучшить здоровье людей.
LSU AgCenter борется с социальной проблемой ожирения, ориентируясь на детей. Благодаря программе Smart Bodies дети по всему штату получают образовательную информацию о правильном питании и занятиях спортом в рамках школьной программы обогащения. Проходя через выставку Body Walk, дети узнают об анатомии человека и влиянии пищи на организм. Исследования показывают, что комплексная программа имеет значение. Дети учатся переходить на более здоровый образ жизни и передают эту информацию своим родителям.
Центр ресурсов по дому и ландшафту LSU AgCenter в Луизиане, также известный как LaHouse, представляет собой модель строительства устойчивого жилья на Глубоком Юге. Это семейный, энергоэффективный дом, который выдерживает ураганные ветры, роение насекомых и вредную влажность. LaHouse демонстрирует инновации в строительстве домов для субтропического климата Луизианы. Текущие мероприятия включают туры и семинары для строителей и потребителей по темам от строительства жилья, устойчивого к штормам, до экологически чистого ландшафтного дизайна дома.
Сельская Луизиана включает в себя некоторые из беднейших приходов (округов) в Соединенных Штатах. Чтобы расширить экономические возможности в этих бедных районах, LSU AgCenter основал Delta Rural Development Center в Оук-Гроув на северо-востоке штата. Предлагаемые образовательные программы включают обучение лидерству, семинары по написанию заявок на гранты, предпринимательству для подростков и ведению бизнеса в Интернете. Эксперты AgCenter помогли создать агротуристические предприятия, фермерские рынки и ассоциации по улучшению общества.
Центр играет важную роль в поддержке сельскохозяйственной промышленности, улучшении окружающей среды и повышении качества жизни посредством молодежных, семейных и потребительских наук 4-H и программ развития сообществ. В 2008 году Луизиана отметила 100-летие 4-H в штате. Программа 4-H, которая началась с мужского кукурузного клуба в 1908 году, ежегодно охватывает около 225 000 молодых людей. Основными направлениями являются гражданство, здоровый образ жизни, а также наука, инженерия и технологии, наряду с дополнительными направлениями экологического образования, образования в области водно-болотных угодий, безопасности стрелкового спорта, моды, животноводства и развития сельских районов. Среди выпускников Louisiana 4-H — генерал Рассел Оноре, который прославился тем, что пришел на помощь жертвам урагана Катрина в Новом Орлеане, Тодд Грейвс , основатель Raising Cane's Chicken Fingers , и Кент Десормо, жокей, который дважды едва не выиграл Тройную корону в скачках. Более половины законодателей штата, участвовавших в опросе 2008 года, заявили, что они принимали участие в программе 4-H. В 2022 году программа 4-H в Луизиане отпраздновала 100-е лето в своем летнем лагере, образовательном центре Grant Walker 4-H в Поллоке, штат Луизиана .