В области молекулярной биологии энтеротоксин типа B , также известный как стафилококковый энтеротоксин B ( SEB ), представляет собой энтеротоксин , продуцируемый грамположительными бактериями Staphylococcus aureus . Это частая причина пищевых отравлений , сопровождающихся тяжелой диареей , тошнотой и спазмами кишечника, которые часто начинаются через несколько часов после приема внутрь. [1] Будучи достаточно стабильным, [2] токсин может оставаться активным даже после уничтожения загрязняющих бактерий. Он выдерживает кипячение при температуре 100°C в течение нескольких минут. [1] Гастроэнтерит возникает из-за того, что SEB является суперантигеном , заставляющим иммунную систему выделять большое количество цитокинов , которые приводят к значительному воспалению.
Кроме того, этот белок является одним из возбудителей синдрома токсического шока .
Функция этого белка – облегчить инфицирование организма хозяина . Это фактор вирулентности , призванный индуцировать патогенез . [3] Одним из основных экзотоксинов вирулентности является токсин синдрома токсического шока (TSST), который секретируется организмом при успешной инвазии . Он вызывает серьезную воспалительную реакцию у хозяина за счет суперантигенных свойств и является возбудителем синдрома токсического шока. Он действует как суперантиген посредством активации значительной фракции Т-клеток (до 20%) путем перекрестного связывания молекул MHC класса II с рецепторами Т-клеток . TSST — это мультисистемное заболевание с несколькими симптомами , такими как высокая температура , гипотония , головокружение, сыпь и шелушение кожи. [3]
Все эти токсины имеют схожую двухдоменную складку (N- и C-концевые домены) с длинной альфа-спиралью в середине молекулы, характерным бета-цилиндром, известным как «олигосахаридно-олигонуклеотидная складка» в N-концевой части молекулы. терминальный домен и мотив бета-захвата в С-концевом домене. Каждый суперантиген обладает несколько разными способами связывания при взаимодействии с молекулами MHC класса II или рецептором Т-клеток. [4]
N -концевой домен также называют OB-складкой или, другими словами, складкой, связывающей олигонуклеотид. Эта область содержит участок главного комплекса гистосовместимости класса II с низким сродством ( MHC II ), который вызывает воспалительную реакцию . [5]
N-концевой домен содержит регионы, участвующие в ассоциации главного комплекса гистосовместимости класса II. Это пятижильный бета-цилиндр , образующий OB-складку. [6] [7] [8]
Домен бета-захвата имеет некоторое структурное сходство с мотивом бета-захвата, присутствующим в иммуноглобулин-связывающих доменах, убиквитине, 2Fe-2S-ферредоксине и факторе инициации трансляции 3, как указано в базе данных SCOP.