Evansdale Cheese Factory — небольшой новозеландский производитель сыров ручной работы , расположенный в Хоксбери в Отаго , примерно в 35 км к северу от Данидина на шоссе State Highway 1. Свое название он получил от своего первоначального местонахождения в Эвансдейле , который находится в 15 км к северу от Данидина у подножия Килмога .
Компания заявляет, что она завоевала награды, включая «Премию чемпиона Новой Зеландии по сыру» и «Премию Королевской пасхальной выставки в Окленде» [1], а также что она поставляла сыр в резиденцию правительства в Веллингтоне для королевы Елизаветы II .
Evansdale Cheese началась еще в 70-х годах, когда у Колина Деннисона, учителя средней школы из Данидина, была корова джерсейской породы по имени Даффодил, которая давала так много молока, что это быстро стало проблемой[ мертвая ссылка ]